เพราะคะแนนอาหารจานโปรดของนักนิยมทานปลาทั้งหลาย มีเมนูที่ทำจาก “ปลาแซลมอน” อยู่ในอันดับหัวแถว ด้วยรสชาติอร่อยถูกปากโดยเฉพาะปลาแซลมมอน ที่นำเข้ามาจากประเทศ “นอร์เวย์” ได้ชื่อว่าเป็นพระเอกของบรรดานักชิมที่หลงใหลในรสชาติของปลาแซลมอนคุณภาพเยี่ยม
ล่าสุดบัตรเครดิตซิตี้แบงก์ มีอาหารจานอร่อยพร้อมโปรโมชั่นพิเศษมาฝากสมาชิกบัตรเครดิต กันอีกแล้ว โดยร่วมกับ Greyhound Cafe และ บริษัทการบินไทย จำกัด (มหาชน) เปิดแคมเปญ “Norwegian Salmon cooked in Greyhound Cafe style by Citibank” ชวนชิมเมนูเด็ดที่ได้วัตถุดิบ ชั้นเยี่ยมคือปลาแซลมอนอิมพอร์ตโดยตรงจากนอร์เวย์ซึ่งเป็นประเทศที่ขึ้นชื่อว่ามีเนื้อปลาแซลมอนที่สด อร่อยและได้คุณภาพ นอกจากนี้ยังได้ “ต่อสิทธิ์ สฤษฎิ์วงศ์” หรือ “เชฟต่อ” Executive Chef ชื่อดังจาก Greyhound Cafe มาสอนวิธีทำเมนูปาเต้ Salmon ให้กับผู้มาร่วมงานในครั้งนี้ และพิเศษยิ่งขึ้น เมื่อได้ หนุ่มสุดฮอตอย่าง “ปีเตอร์ คอร์ป ไดเรนดัล” มาช่วยเป็นลูกมือกิตติมศักดิ์อยู่ข้างๆเชฟต่ออีกด้วย ที่ร้าน Another Hound Café ชั้น 1 (ข้างลิฟท์แก้ว) สยามพารากอน เมื่อวันก่อน
วรลักษณ์ ตุลาภรณ์ ผู้อำนวยการฝ่ายธุรกิจบัตรเครดิต ธนาคารซิตี้แบงก์ กล่าวถึง แคมเปญนี้ว่า เนื่องจากเสียงตอบรับจากสมาชิกบัตรฯ ต่างชื่นชอบแคมเปญด้านร้านอาหาร เป็นพิเศษ ดังนั้นจึงได้ทำการสรรหาร้านอาหารอร่อยหลากหลายสไตล์รวมถึงสิทธิพิเศษและของรางวัล ต่างๆ มากมาย รวมทั้งทริปท่องเที่ยวพร้อมการชิมอาหารอร่อยจากร้านดังทั่วทุกมุมโลก เพื่อเป็นการสมนาคุณแก่ลูกค้าอยู่ตลอดเวลา
“ล่าสุดเราได้ร่วมกับ Greyhound Cafe จัดแคมเปญพิเศษ “Norwegian Salmon cooked in Greyhound Cafe style by Citibank” สำหรับผู้ที่ ชื่นชอบปลาแซลมอนรสชาติเยี่ยม รวมถึงชีสนานาชนิดจากนอร์เวย์โดยเฉพาะ พร้อมส่วนลดพิเศษถึง 10% (เฉพาะค่าอาหาร) สำหรับสมาชิก บัตรเครดิตซิตี้แบงก์ประเภทแพลตตินั่ม บัตรเครดิตซิตี้แบงก์ทอง และ สมาชิกบัตรเกรย์ฮาวนด์ พร้อมรับคูปอง ร่วมลุ้นบินฟรีกรุงเทพฯ - ออสโล กับการบินไทย และที่พักจาก โรงแรม Best Western Kampen Oslo รวมมูลค่า 300,000 บาท พร้อมรางวัลอื่นๆ อีกมากมาย” ผู้บริหารจาก ซิตี้แบงก์ กล่าว
ทางด้าน พรศิริ โรจน์เมธา กรรมการผู้จัดการ บริษัทเกรย์ฮาวนด์ คาเฟ่ จำกัด กล่าวว่า นอกจากของรางวัลสุดพิเศษที่ทางร้านนำมามอบให้กับลูกค้าแล้ว ยังสรรหาปลาแซลมอนสดๆ คุณภาพดีจาก ประเทศนอร์เวย์มาปรุงในสไตล์ของเกรย์ฮาวนด์ คาเฟ่ ที่รับรองความอร่อย มีให้รับประทานกันถึงสิ้นเดือน สิงหาคมนี้เท่านั้น เมนูที่เชฟของร้านสร้างสรรค์ขึ้น มีอาทิ
- ปาเต้ Salmon เสิร์ฟกับขนมปังแผ่นบางอบกรอบ มีให้เลือก 3 รสชาติ คือ ไข่ปลา Salmon, เม็ดเคเปอร์ พริกไทยอ่อน และ มะกอกดำแม่โขงและปลาแอนโชวี่
- Salmon Mini Pizza - พิซซ่าขนาดจิ๋ว หน้าปลา Salmon ใส่พริกแดงซอย ผักชี Caper Anchovy โรยด้วยเนยแข็งอบร้อนๆ เสิร์ฟคู่กับ Salsa
- ลาบปลาแซลมอนสด สไลด์ชิ้นโต
- ข้าวญี่ปุ่นหน้าปลา Salmon ทอดกรอบราดซอสสามรส โรยด้วยใบ Rocket สดๆ
- Baked Potato มันฝรั่งอบร้อนๆ โรยด้วยเกล็ดเบค่อนกรอบ เสิร์ฟพร้อมชีสอิมพอร์ตจากนอร์เวย์ มอสซาเรลล่า และเชดดาร์ เยิ้มมาในถ้วยฟองดู
- เมี่ยงปลาแซลมอน - ปลา Salmon ทอดชิ้นพอดีคำ โรยตะไคร้ทอด เสิร์ฟกับผักโรเมน มะม่วงสับ เส้นหมี่ลวกและน้ำจิ้มพริกตำ
รัตนาวลี โลหารชุน ผู้อำนวยการ ฝ่ายบริหารตราผลิตภัณฑ์และสื่อสารการพาณิชย์ บริษัท การบินไทย จำกัด (มหาชน) กล่าวว่าการบินไทยได้ร่วมสนับสนุนรางวัลที่ 1 เพื่อเติม ประสบการณ์อันยิ่งใหญ่ให้กับสมาชิกบัตรเครดิตซิตี้แบงก์ และสมาชิกบัตรเกรย์ฮาวนด์ บินตรงสู่ ‘ออสโล’ ประตูสู่ นอร์เวย์ ชมมหัศจรรย์ความงามแห่งดินแดนพระอาทิตย์เที่ยงคืน แสงเหนือฟยอร์ด พร้อมเลือกบินสบาย กลับสู่กรุงเทพฯ จาก ออสโล/โคเปนเฮเกน หรือสตอกโฮล์ม ได้ตามใจ ให้ดื่มด่ำความงามแห่งสแกนดิเนเวีย มากยิ่งขึ้น เป็นเส้นทางใหม่ที่การบินไทยได้ทำการบินตรงสู่ กรุงเทพฯ-ออสโล ประเทศนอร์เวย์ โดยนำ เครื่องบิน A340-500 ที่ทันสมัยมาทำการบิน เปิดให้บริการเที่ยวบินแรกไปเมื่อวันที่ 15 มิ.ย. 52 ที่ผ่านมา สำหรับรางวัลที่ร่วมสนับสนุนในแคมเปญนี้ เป็น THAI ValuePlus Oslo บัตรโดยสารชั้นประหยัดพรีเมี่ยม (Premium Economy Class) ไป—กลับ กรุงเทพฯ—ออสโล ซึ่งเป็นที่นั่งที่สบายเกือบเท่า ชั้นรอยัล ซิลค์ ที่นั่งสามารถปรับเอนได้ 135 องศา เพิ่มความสะดวกสบายตลอดการเดินทางประมาณ 11 ชั่วโมง
สำหรับเชฟที่สร้างสรรค์เมนูอร่อยล่าสุด เชฟต่อ-ต่อสิทธิ์ สฤษฎิ์วงศ์ เผยว่าที่เลือกปาเต้ แซลมอน มาทำในวันนี้ เพราะไม่ยากเกินไป แขกทุกคนสามารถทำได้ ขั้นตอนการทำเริ่มจาก นำเนยจืดใส่กระทะตั้งไฟปานกลาง ใส่หอมใหญ่สับ กระเทียมสับ และสโมค แซลมอน ลงไปผัด แล้วก็ใส่วิปปิ้งครีม ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ตักใส่จานแยกไว้ก่อน จากนั้นนำเนยไปละลายในกระทะตั้งไฟ อ่อนๆ ที่ต้องให้เนยละลาย เพราะถ้าส่วนผสม 2 อย่างนี้ มีอุณหภูมิต่างกัน เมื่อนำมารวมกันจะเกิดการแตกตัวเป็นชั้นเหมือนน้ำกับน้ำมัน มีเทคนิคง่ายๆ คือ เมื่อนำส่วนผสมทั้ง 2 ส่วนคือ เนยกับครีมมารวมกัน ต้องใจเย็นๆ ตีช้าๆ ประมาณ 5 นาที จนเข้ากัน แล้วตักใส่ภาชนะนำไปแช่เย็นประมาณ 20-30 นาที ก็ทานกับขนมปังกรอบ หรือแคร็กเกอร์ ได้เลย
ในงานนี้ถ้าขาดเหล่าเซเลบริตี้ ซึ่งเป็น Salmon Lovers ขนานแท้ ก็คงไร้สีสันน่าดู งานนี้จึงได้พบกับ เจย์ สเปนเซอร์, เปิ้ล-จริยดี ธรรมวิทย์, ผิง-พิมพาภรณ์ และ พุก-ณัชพัชร์ ลีนุตพงษ์, ปุ๊กลุก-ศศิวิมล ณ ระนอง, ขิม-ทิพย์ลดา เชาวนปรีชา พูนศิริวงศ์, แคท-วันทิตา ลิ่วเฉลิมวงศ์, และ น้ำพุ-ธารนที กฤตบุญญาลัย มาร่วมทำเมนู ปาเต้ แซลมอน ซึ่งทุกคนต่างสนุกสนานในการทำอาหาร และตั้งอกตั้งใจตามคำแนะนำของเชฟเป็นอย่างดี แม้ว่าหลังจากปรุงอาหาร เติมรสชาติตามใจชอบกันเรียบร้อยแล้ว จะมีสีสันและหน้าตาแตกต่างไปจากจานที่ เชฟต่อ ทำไปบ้าง แต่ทุกคนก็ภูมิใจในฝีมือตัวเอง และที่สำคัญยังตักใส่กระปุกเก็บไปฝากคนที่บ้านให้ได้ลองชิมกันด้วย
ส่วนเชฟมือสมัครเล่นที่ร่วมเผยถึงประสบการณ์การทำอาหารในครั้งนี้ได้แก่ เปิ้ล-จริยดี ธรรมวิทย์ ซึ่งควงแขน เจย์ สเปนเซอร์ หวานใจรูปหล่อ มาร่วมกิจกรรมด้วย กล่าวว่า รู้สึกสนุกที่ได้ทำเมนูปาเต้ แซลมอน เพราะเป็นครั้งแรกที่ได้ลองทำกันเอง จึงรู้ว่าทำได้ง่าย และสามารถเลือกปรุงรสชาติได้ตามใจชอบ
“ช่วยกันทำกับเจย์ สนุกค่ะ ปกติเจย์เขาชอบทำอาหารทานอยู่แล้ว แต่เมนูนี้เป็นครั้งแรก เลยให้เปิ้ลเป็นคนปรุงและชิมรสชาติ ส่วนเจย์เป็นคนหยิบของใส่ ถ้าอยากเพิ่มรสไหนก็เติมนั่นเติมนี่ลงไป เราจะทานรสชาติคล้ายๆ กัน แต่ตอนนี้เจย์เขาทานเผ็ดได้มากขึ้น เลยใส่พริกใหญ่เลย แล้วก็ใส่ไข่ปลาแซลมอน กับไข่กุ้งลงไปด้วย ยังคิดกันอยู่ว่าเดี๋ยวกลับไปทำที่บ้านอีกดีกว่า เพราะเป็นสูตรง่ายๆ กินกับพวกขนมปัง แครกเกอร์ อร่อยค่ะ” สาวสวย กล่าวถึงเมนูใหม่ ที่เพิ่งหัดทำสดๆ ร้อนๆ
ส่วน แคท-วันทิตา ลิ่วเฉลิมวงศ์ กล่าวถึงเมนูที่เชฟคนเก่งสอนทำว่า เป็นเมนูง่ายๆ สามารถกลับไปทำทานเองที่บ้านได้ และสะดวกในการปรุง เหมาะกับคนที่รีบเร่งไม่ค่อยมีเวลา เพราะแค่นำปาเต้ แซลมอน มาทาบนขนมปังก็ทานได้ทันที
“ถ้ามีเวลาว่าง แคทชอบทำอาหารทานเอง ตอนอยู่เมืองนอกก็ทำบ่อยๆ อย่างเมนูนี้เคยทานแต่ไม่เคยทำ พอมาลองทำก็รู้สึกว่าง่ายมาก เชฟสอนเทคนิคการปรุงมาเยอะเลย เช่น ถ้านำเนย กับ ปาเต้ มาตีแบบผิดวิธีมันจะแตกตัว ต้องทำยังไงมันถึงจะรวมตัวกัน รวมถึงเคล็ดลับต่างๆ ด้วย เชฟต่อจะแนะวิธีปรุงรสชาติออกมากลางๆ ถ้าเราชอบรสชาติไหนก็เติมเพิ่มไปได้ แคทชอบออกแนวเค็มๆ แบบแอนโชวี่ และมีเครื่องเทศเยอะๆ หน่อย วันนี้ยังมีโอกาสได้ชิมเมนูอื่นอีกด้วย ชอบลาบปลาแซลมอนสด เพราะมีรสชาติแบบไทยๆ แต่มีฟีลญี่ปุ่นนิดๆ อร่อยดีค่ะ” สาวแคท กล่าว
แคมเปญ “Salmon Norwegian cooked in Greyhound Cafe style by Citibank” นี้จะเริ่ม เปิดตัวตั้งแต่วันที่ 22 มิ.ย. — 31 ต.ค. 52 จากนั้นมาร่วมลุ้นกันว่าใครจะเป็นผู้โชคดีได้รับรางวัลต่างๆ ที่จะมา เติมเต็มไลฟ์สไตล์ชีวิตให้สนุกสนานและมีสีสันผ่านของรางวัลมากมาย ได้แก่
รางวัลที่ 1 Norwegian style in Oslo ตั๋วเครื่องบินไป — กลับ กรุงเทพฯ — นอร์เวย์ โดยสายการบินไทย พร้อมที่พักจำนวน 3 คืน และอาหารเช้า 3 มื้อ (สำหรับ 2 ท่าน) พร้อมอาหาร มื้อพิเศษ 1 มื้อ รางวัลละ 100,000 บาท จำนวน 3 รางวัล รวมมูลค่า 300,000 บาท
รางวัลที่ 2 บัตรกำนัลห้องพัก SaSala Pool Villa 3 วัน 2คืน (รวมอาหารเช้า) ที่ Yaiya Boutique Resort Hua Hin จำนวน 5 รางวัลๆ ละ 23,540 บาท รวมมูลค่า 117,700 บาท
รางวัลที่ 3 บัตรกำนัลห้องพัก Panorama Room 3 วัน 2 คืน (รวมอาหารเช้า) ที่ Charm Churee Villa Boutique Resort & Spa Koh-Tao 5 รางวัลๆ ละ11,400 บาท รวมมูลค่า 57,000 บาท
รางวัลที่ 4 Gift Voucher รวมมูลค่า 10,000 บาท สำหรับรับประทานอาหารที่ร้าน Greyhound Cafe และ Another Hound Cafe มูลค่า 5,000 บาท และสำหรับซื้อสินค้าราคาปกติที่ร้าน Greyhound Original, Playhound by Greyhound และ Hound & Friends มูลค่า 5,000 บาท จำนวน 5 รางวัล
อภิสิทธิ์เฉพาะสมาชิกบัตรเครดิตซิตี้แบงก์ประเภทแพลตตินั่ม / บัตรเครดิตซิตี้แบงก์ทอง และสมาชิกเกรย์ฮาวนด์ รับส่วนลด 10% เฉพาะค่าอาหาร เมื่อรับประทานอาหารครบทุก 1,000 บาท (หลังหักส่วนลด)
- สมาชิกบัตรเครดิตซิตี้แบงก์ประเภทแพลตตินั่ม / บัตรเครดิตซิตี้แบงก์ทอง รับคูปองเพื่อลุ้น รางวัลจำนวน 2 ใบ (ต่อ 1 ใบเสร็จ) เมื่อรับประทานอาหารครบทุก 1,000บาท (หลังหักส่วนลด 10% เฉพาะค่าอาหาร)
- สมาชิกบัตรเครดิตซิตี้แบงก์ รอยัล ออร์คิด พลัส และ สมาชิกบัตรเกรย์ฮาวนด์ รับคูปองเพื่อลุ้น รางวัลจำนวน 3 ใบ (ต่อ 1 ใบเสร็จ) เมื่อรับประทานอาหารครบทุก 1,000บาท (หลังหักส่วนลด 10% เฉพาะอาหาร)
- สำหรับลูกค้าทั่วไปรับคูปองเพื่อลุ้นรางวัลจำนวน 1 ใบ เมื่อรับประทานอาหารครบทุก 1,000 บาท
ติดตามประสบการณ์ใหม่ๆ ของความอิ่มอร่อย พร้อมด้วยสิทธิพิเศษมากมายด้านร้านอาหาร จากทั้งในและต่างประเทศกับบัตรเครดิตซิตี้แบงก์ กูรูด้านความอิ่มอร่อยที่ยังคงมีทีเด็ดมามอบให้กับ สมาชิกบัตรทั้งหลายอย่างต่อเนื่อง
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมที่ร้าน Greyhound Cafe ทุกสาขา หรือร้าน Another Hound Cafe หรือ ซิตี้โฟนแบงก์กิ้ง โทร. 1588 ตลอด 24 ชั่วโมง
ซิตี้
บริษัทด้านการเงินชั้นนำของโลก ซึ่งมีลูกค้าอยู่กว่า 200 ล้านบัญชีจากการดำเนินธุรกิจในกว่า 140 ประเทศ ซิตี้ประกอบ ด้วยกลุ่มธุรกิจหลัก 2 กลุ่ม คือ ซิตี้คอร์ปและซิตี้โฮลดิ้งส์ ซึ่งนำเสนอบริการและผลิตภัณฑ์ทางการเงินที่หลากหลายให้กับ ลูกค้าบุคคล องค์กร ภาครัฐและสถาบันต่างๆ โดยธุรกิจหลักครอบคลุมการธนาคารและสินเชื่อเพื่อลูกค้าบุคคล (สาย บุคคลธนกิจ) การธนาคารเพื่อองค์กรและการลงทุน (สายสถาบันธนกิจและวาณิชธนกิจ) ธุรกิจนายหน้าค้าหลักทรัพย์ รวมถึงบริการบริหารความมั่งคั่ง ตรวจสอบข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ www.citigroup.com หรือ www.citi.com
บริษัท พับบลิคฮิต จำกัด
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร. 02 2525699 Public Hit