ฟู้ด โฟกัส ไทยแลนด์ โรดแมพ ครั้งที่ 8: ผลิตภัณฑ์ผัก ผลไม้ สดและแปรรูป

พุธ ๒๔ มีนาคม ๒๐๑๐ ๑๑:๓๙
ฟู้ด โฟกัส ไทยแลนด์ โรดแมพ ครั้งที่ 8: ผลิตภัณฑ์ผัก ผลไม้ สดและแปรรูป วันศุกร์ที่ 18 พฤษภาคม 2553 ห้องจูปิเตอร์ อาคารชาเลนเจอร์ เมืองทองธานี

Food Focus Thailand Roadmap # 8: Keep Fresh Edition May 18, 2010 @ Jupiter Room, Challenger Hall, Muang Thong Thani

ทำอย่างไรเราจึงจะได้รับประทานผักและผลไม้ที่มีคุณภาพสดใหม่ ราวกับเพิ่งเก็บเกี่ยวมาจากสวน หนึ่งในกุญแจสำคัญก็คือการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีการเก็บเกี่ยวที่มีประสิทธิภาพและเหมาะกับชนิดของผลิตผล งานสัมมนาในครั้งนี้นำเสนอหนทางสู่ความสดใหม่ของผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้ คุณค่าทางโภชนาการ นวัตกรรมทันสมัยของเทคโนโลยีในกระบวนการแปรรูป แนวโน้มตลาด มุมมองด้านความปลอดภัย มาตรฐานและกฎหมายใหม่ และอีกหลากหลายมุมมอง

The efficient postharvest technology is one of the key to keep Fruit & Vegetable products as fresh as it’s just harvested. The scope of topics will appeal to all sectors in the field of postharvest, nutrition, processing technology, market trend, safety issue, standard & regulation, and so on.

โปรแกรมการสัมมนา / Program Agenda

08.30-09.00 ลงทะเบียน / Registration

09.00-10.00 เขตการค้าเสรีอาเซียน: ผลกระทบต่อผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้ไทย

โดย: สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.)

ASEAN Free Trade Area: The Effect on Thai Fruit & Vegetable Products

By: National Bureau of Agricultural Commodity and Food Standards (ACFS)

10.00-10.15 แนะนำผลิตภัณฑ์และนวัตกรรมที่น่าสนใจ

โดย: ผู้สนับสนุนหลัก

Introduce Interesting Product and Outstanding Innovation

By: Main Sponsor

10.15-10.45 พักรับประทานอาหารว่าง พร้อมเยี่ยมชมสินค้าและบริการ

Morning Refreshments and Visit Displayed Exhibition

10.45-11.45 มาตรฐานสินค้าเกษตรอินทรีย์ไทย: อย่างไร ให้ก้าวไกลระดับโลก

โดย: สำนักงานมาตรฐานเกษตรอินทรีย์

Organic Standard: Local Act. Global Reach

By: Organic Agriculture Certification Thailand (ACT)

12.00-13.20 พักรับประทานอาหารกลางวัน และเล่นเกมชิงรางวัล

Thai Buffet Lunch & Game Section

13.20-14.20 เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว: จุดเริ่มต้นความสดใหม่

โดย: ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

Fresh Start with Postharvest Technology

By: Postharvest Technology Innovation Center

14.20-14.30 แนะนำผลิตภัณฑ์และนวัตกรรมที่น่าสนใจ

โดย: ผู้สนับสนุนร่วม

Introduce Interesting Product and Outstanding Innovation

By: Co-sponsor

14.40-15.00 พักรับประทานอาหารว่าง พร้อมเยี่ยมชมสินค้าและบริการ

Networking Coffee Break and Visit Displayed Exhibition

15.00-16.00 บรรจุภัณฑ์สร้างสรรค์: กรณีศึกษาบรรจุภัณฑ์ลูกพลับส่งออก

โดย: ศูนย์บรรจุหีบห่อไทย สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.)

Good Packaging: Pack the Persimmon for Export Market

By: Thai packaging Center, Thailand Institute of Scientific and Technological Research (TISTR)

16.00-17.00 ผักผลไม้รักษ์สิ่งแวดล้อม: มุมมองเรื่องคาร์บอนเลเบลและคาร์บอนฟุทปริ้นท์

โดย: ศูนย์เฉพาะทางด้านการประเมินวัฏจักรชีวิตและพัฒนาผลิตภัณฑ์เชิงนิเวศเศรษฐกิจ

ศูนย์เทคโนโลยีโลหะและวัสดุแห่งชาติ สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.)

Keep Fresh Keep Green: Carbon Label & Carbon Footprint Overview

By: Focus Center on Life Cycle Assessment & EcoProduct Development

National Metal and Materials Technology Center

National Science and Technology Development Agency (NSTDA)

16.50-17.00 ปิดการสัมมนา และจับรางวัลผู้โชคดี

End of the Seminar and Lucky Draw Session

หมายเหตุ: ขอสงวนสิทธิ์เปลี่ยนแปลงโปรแกรมตามความเหมาะสม

Seminar program can be changed without prior notice

ข่าวประชาสัมพันธ์ล่าสุด

๑๗:๐๐ แคสเปอร์สกี้เผย บริษัทมากกว่าครึ่งในเอเชียแปซิฟิกใช้ AI และ IoT ในกระบวนการทางธุรกิจ
๑๗:๑๔ พร้อมจัดงาน สถาปนิก'67 ภายใต้ธีม Collective Language : สัมผัส สถาปัตย์
๑๗:๓๓ โรงแรมชามา เลควิว อโศก กรุงเทพฯ จัดโปรโมชั่นฉลองเทศกาลสงกรานต์
๑๗:๓๘ มูลนิธิป่อเต็กตึ๊ง ห่วงใยชาวสระแก้ว มอบศาลาที่พักผู้โดยสาร เพื่อเป็นสาธารณประโยชน์แก่ผู้ใช้รถใช้ถนน และเพื่อเป็นที่หลบแดดหลบฝน ณ
๑๗:๔๙ มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย จัดพิธีประสาทปริญญาบัตร พร้อมมอบดุษฎีบัณฑิตกิตติมศักดิ์ 3 ท่าน
๑๗:๑๘ แน็ก ชาลี - มุก วรนิษฐ์ ชวนเปิดประสบการณ์ความเฟรช ในงาน Space of Freshtival 30 มีนาคมนี้ ที่ สยามสแควร์วัน
๑๗:๑๐ อิมแพ็ค จัดงาน Happy Hours: Wine Tasting Craft Beer ต้อนรับลูกค้าช่วงมอเตอร์โชว์
๑๗:๓๒ สำนักงานพัฒนาฝีมือแรงงานแพร่ มอบเครื่องมือพื้นฐานชุดการฝึก (ชุดเครื่องมือทำมาหากิน) รุ่นที่ 4/2567
๑๗:๕๒ ดีพร้อม ดึงผู้ประกอบการเงินทุนฯ ทั่วประเทศ เปิดพื้นที่ทดสอบตลาด จัดงาน พร้อมเปย์ ที่ DIPROM FAIR
๑๗:๔๕ เขตราชเทวีจัดเทศกิจกวดขันผลักดันผู้ค้าตั้งวางแผงค้ารุกล้ำบนทางเท้าถนนราชปรารภ