ดร.พรรณสิริ กุลนาถศิริ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงสาธารณสุข กล่าวว่า สถานการณ์ประชากรในปัจจุบัน พบประชากรหญิงร้อยละ 50.74 และชายร้อยละ 49.26 และมีแนวโน้มว่าประชากรหญิงจะมีมากขึ้นและมีอายุยืนมากขึ้น ดังนั้น การส่งเสริมให้สตรีมีสุขภาพที่ดี มีพฤติกรรมสุขภาพที่ดี จะทำให้อนาคตประชากรประเทศที่เป็นสตรีต้องมีสุขภาพแข็งแรง กระทรวงสาธารณสุขมีโครงการรณรงค์ลดหวาน มัน เค็มแก่สตรีไทยทั่วประเทศ เพื่อลดการเจ็บป่วยจากโรคที่ป้องกันได้ ซึ่งปัจจุบันพบว่าหญิงไทยป่วย 5 โรคเรื้อรัง คือ โรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ หลอดเลือดในสมอง และโรคมะเร็ง ทำให้แต่ละปีมีค่าใช้จ่ายในการรักษาพยาบาลกว่า 1 แสนล้านบาท ดังนั้นการให้ความรู้ การอบรมให้เข้าใจโรค พร้อมกับมีการตรวจคัดกรองจะช่วยลดจำนวนผู้เสียชีวิตด้วยโรคร้ายนี้ได้จะทำให้ในอนาคตประชากรสตรีของประเทศมีสุขภาพที่แข็งแรงลดการเจ็บป่วยลงได้
รมช.สธ. กล่าวต่ออีกว่า เนื่องในวโรกาสพระราชพิธีมหามงคล เฉลิมพระชนมพรรษา 7 รอบ 5 ธันวาคม 2554 กระทรวงสาธารณสุขร่วมกับสภาสตรีแห่งชาติในพระบรมราชินูปถัมภ์ได้จัดทำโครงการสตรีไทย ห่วงใยสุขภาพฯ เพื่อเชิญชวนให้สตรีไทยได้ร่วมกันทำความดี บำเพ็ญประโยชน์ด้านสุขภาพถวายเป็นพระราชกุศลแด่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวที่ทรงเป็นที่รักของประชาชน พร้อมกันนี้กระทรวงสาธารณสุขได้จัดทำคู่มือสตรีไทย ห่วงใยสุขภาพแจกให้แก่สตรีไทยในทุกจังหวัดทั่วประเทศ เพื่อเป็นเครื่องมือในการดูแลสุขภาพตนเอง สมาชิกในครอบครัว และชุมชน ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคและมีสุขภาพที่ดี
นายแพทย์สถาพร วงษ์เจริญ อธิบดีกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ กล่าวเพิ่มเติมว่า โครงการ “สตรีไทย ห่วงใยสุขภาพ” เป็นโครงการที่สืบเนื่องมาจากการจัดโครงการ “สาธารณสุขทำดีเพื่อแม่ เนื่องในวันสตรีไทย” เมื่อปี 2552 - 2553 ที่ผ่านมา กระทรวงสาธารณสุข สภาสตรีแห่งชาติในพระบรมราชินูปถัมภ์ และองค์กรเครือข่ายสตรี 192 องค์กรทั่วประเทศ ได้ลงนามบันทึกความเข้าใจร่วมกัน โดยจะดำเนินโครงการเป็นระยะเวลาต่อเนื่องกัน 3 ปี ตั้งแต่ พ.ศ.2554 - 2556
สำหรับการจัดงานในครั้งนี้ได้รับความร่วมมือจากหน่วยงานในสังกัดกระทรวงสาธารณสุขทั้งจากส่วนกลางและส่วนภูมิภาค สภาสตรีแห่งชาติในพระบรมราชินูปถัมภ์ และองค์กรเครือข่ายสตรีภาคตะวันออกเฉียงเหนือ 20 จังหวัด จัดนิทรรศการให้ความรู้ทางด้านการแพทย์และสาธารณสุข สาธิตการออกกำลังกาย การลดความเครียด การออกร้านจำหน่ายผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ ผลิตภัณฑ์สมุนไพร ไข่ไอโอดีนจากโครงการนวัตกรรมแก้ปัญหาโรคเอ๋อและภาวะการขาดสารไอโอดีน ตรวจสารเคมีกำจัดแมลง ตรวจสารห้ามใช้ในเครื่องสำอาง น้ำมันทอดซ้ำ ให้บริการตรวจสุขภาพฟรี! นอกจากนี้ยังมีการบรรยายทางวิชาการ ให้ความรู้เรื่องโรคมะเร็ง เบาหวาน ความดันโลหิตสูง การเลือกบริโภคให้ปลอดภัยจากสารพิษและล้างผัก ผลไม้อย่างถูกวิธี การกระทำรุนแรงแก่สตรี และการแสดงบนเวที จากกลุ่มสตรีกลุ่มอาสาสมัครสาธารณสุข (อสม.) เป็นต้น