มร.แซมมูเอล์ อัสเวิรท์ มีประสบการณ์ในด้านอาหารและเครื่องดื่มมาจากโรงแรมชั้นนำ มา กว่า 7 ปี ซึ่งก่อนมาร่วมงานกับ โรงแรม แกรนด์ สุขุมวิท กรุงเทพ มร.แซมมูเอล์ อัสเวิรท์ ดำรงตำแหน่งเดียวกันนี้ ที่ โรงแรมในเครืออินเตอร์คอน, โรงแรมเชอราตัน เซินเจิ้น ประเทศจีน ในเครือสตาร์วู๊ด และ ซิกเซ้นท์ รีสอร์ท แอนด์ สปา ที่ ประเทศโอมาน ตามลำดับ