เมนู 5 คอร์ส
ซุปเย็นแตงกวาและผักมาร์ชเสิร์ฟคู่กับมะเขือเทศรมควัน
***
ข้าวรีซอลโต้ทะเลเสิร์ฟคู่กับครีมกุ้งมังกรข้นและหน่อไม้ฝรั่ง
***
ปลาแซลมอนย่างเสิร์ฟคู่กับมันฝรั่งบดและซอสหน่อไม้ฝรั่ง
***
เนื้อแกะเวลลิงตันจากนิวซีแลนด์เสิร์ฟคู่กับมันฝรั่งและเห็ด ซอสโรสแมรี่
***
รัมบาบาเสิร์ฟคู่กับไอศกรีมวานิลลา
คอนเซ็ปต์ Chef's Table ให้ลูกค้าได้ใกล้ชิดกับเชฟและสามารถพูดคุยทางด้านอาหาร รวมถึงกรรมวิธีการปรุงอาหารจานพิเศษกับเชฟโดยตรงตลอดช่วงเวลามื้อพิเศษนี้ ซึ่งจะทำให้ลูกค้าได้เพลิดเพลินสนุกสนานเหมือนมีพ่อครัวมาประจำส่วนตัว ทุกเมนูที่เสริ์ฟบนโต๊ะเชฟโดมินิทจะคิดค้นเมนูจานพิเศษนี้ด้วยตนเอง รวมถึงการคัดเลือกวัตถุดิบที่จะนำมาปรุงอาหารให้กลายเป็นเมนูอาหารสุดเลิศที่คุ้มค่าแก่การรอคอย จึงทำให้เมนูแต่ละครั้งของ Chef's Table แตกต่างกันไป