สำหรับกิจกรรมภายในงาน ประกอบด้วย การจัดนิทรรศการแสดงผลงานโครงการพระราชดำริ แบ่งออกเป็น 3 ส่วน ได้แก่ 1) นิทรรศการ "ดินน้ำป่าดง" เป็นการแสดงผลงานที่เกี่ยวข้องกับการอนุรักษ์ดินและน้ำ ตั้งแต่การจัดทำฝนหลวง การบริหารจัดการน้ำและดินบนพื้นที่สูง 2) นิทรรศการ "สู่ความมั่งคงทางอาหาร" เป็นการแสดงผลงานการพัฒนาด้านการเกษตรบนพื้นที่สูง การทำนาขั้นบันได โครงการฟาร์มตัวอย่าง งานปลูกหม่อนเลี้ยงไหมและงานทอผ้า โครงการธนาคารอาหารชุมชน และ 3) นิทรรศการ "สืบสานอาชีพอย่างยั่งยืน" เป็นการแสดงผลงานอนุรักษ์ศิลปาชีพและหัตถกรรม และกิจกรรมสาธิตฝึกอาชีพให้แก่ประชาชนทั่วไป อีกทั้งยังมีการจัดจำหน่ายสินค้า โดยใช้รูปแบบตลาดเกษตรกร ซึ่งจะได้เลือกซื้อสินค้าเกษตรที่ผลิตตามระบบการผลิตสินค้าเกษตรที่ดีมีคุณภาพผ่านการรับรองระบบต่าง ๆ อาทิ ไก่อุ๊บจากโครงการธนาคารอาหารชุมชนแม่ฮ่องสอน สินค้าอาหารทะเลแปรรูปจากโครงการอ่าวคุ้งกระเบน ข้าวหอมนิลสุรินทร์ ข้าวแต๋น ทองม้วนนมแพะ จาก กทม. ไข่ปลอดภัยเบอร์ 8 จากฉะเชิงเทรา และมะพร้อมถอดเสื้อจากราชบุรี เป็นต้น
นอกจากนี้ ยังมีการให้บริการสัตวแพทย์พระราชทาน โดยให้บริการตรวจสุขภาพและรักษาสัตว์เลี้ยงโดยทีมสัตวแพทย์ รวมถึงการจัดกิจกรรมไถ่ชีวิตโค-กระบือ อย่างละ 1 คู่ รวม 4 ตัว ในวันที่ 11 สิงหาคม 2559 ซึ่งประชาชนทั่วไปสามารถร่วมบริจาคเงินทำบุญ เพื่อถวายเป็นพระราชกุศลในโอกาสวันเฉลิมพระชนมพรรษา สำหรับโค-กระบือที่ไถ่ชีวิต จะนำไปเป็นพ่อแม่พันธุ์และนำลูกที่ได้ไปส่งเสริมอาชีพให้แก่เกษตรกรที่ยากจนต่อไป