สำหรับภาคเรียนที่ 2 (เรียนระหว่าง 9 มค - 5 พค 60) มีวิชาเปิดสอนดังนี้
* NUTX 614: ความเป็นพิษของอาหาร พืช และเนื้อสัตว์
รู้จักสารพิษที่อาจเจอในเนื้อสัตว์หรือพืชผักที่เรารับประทาน เรียนรู้วิธีหลีกเลี่ยง
* NUTX 615: ความเป็นพิษของสารอาหารเกินพอ
อันตรายจากการบริโภคสารอาหารมากเกินไป วิธีประเมินความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
* NUTX 624: แนวทางการวิจัยและการวิเคราะห์ข้อมูลทางพิษวิทยาด้านอาหารและโภชนาการ
สอนและฝึกปฏิบัติกระบวนการทำวิจัยตั้งแต่ต้นจนสามารถเขียนโครงร่างวิจัยได้ด้วยตนเอง
ผู้จบปริญญาตรีสายวิทย์สาขาใดก็ได้ สามารถดูรายละเอียดและสมัครเรียนวิชาที่สนใจได้ ที่ http://www.grad.mahidol.ac.th/grad/Guestcourse/index.php?page=GroupCourse.php
รับสมัครวันที่ 6-16 ธันวาคม 2559
สอบถามที่ โทร.02-800-2380 ต่อ 405 (คุณดลนภา) หรือ [email protected] (ผศ.ดร.ดุลยพร)