ไดน์ อิน เดอะ ดาร์ค หรือ ดีไอดี เป็นประสบการณ์การรับประทานอาหารที่คิดขึ้นมาเพื่อช่วยปลุกประสาทสัมผัสในการรับประทานอาหาร เริ่มต้นที่เมืองซูริค โดยชายชาวสวิสที่มีความบกพร่องทางการมองเห็น ในปี ค.ศ. 1999 เริ่มแรกเขาได้เชิญเพื่อนของเขาที่มีสายตาปกติมาทานอาหาร ประสบการณ์ในค่ำคืนนั้นก่อให้เกิดความตื่นเต้นและประสบการณ์ครั้งใหม่ของการสนทนา การกิน การดื่ม ทั้งหมดในห้องที่มืดสนิท และในปีเดียวกันการรับประทานอาหารรูปแบบนี้ได้แพร่หลายไปตามร้านอาหารและคลับต่างๆ จากนั้นคอนเซ็ปต์ดีไอดีได้แผ่ขยายไปในประเทศเยอรมนี ปารีส ลอนดอน และกรุงเทพมหานคร
ที่ดีไอดี "ไกด์" คือพนักงานที่มีความบกพร่องทางสายตา จะนำพาคุณเปิดประสบการณ์ใหม่ ไปสู่การเดินทางอีกรูปแบบหนึ่ง ที่จะให้คุณได้สัมผัสการรับความรู้สึกในความมืด ความท้าทาย ความฉงน และความสนุกสนาน แต่ในขณะเดียวกันก็ปลุกเร้าหลายหลายอารมณ์และความรุ้สึกของคุณมากยิ่งขึ้น ทั้งบทสนทนาที่ใกล้ชิดและเป็นส่วนตัว การรับความรู้สึกที่ปลุกเร้าโสตประสาทในความมืดสนิท การจินตนาการ ที่จะทำให้คุณได้เข้าใจการใช้ชีวิตของพนักงานเหล่านั้นมากขึ้น
เมื่อมาถึงบาร์สุ ไกด์ของคุณสำหรับค่ำคืนนั้นจะต้อนรับพร้อมแนะนำการรับประทานคอนเซ็ปต์ดีไอดี ก่อนที่เขาจะเสนอ 4 เช็ตอาหาร 4 คอร์ส ได้แก่ เมนูเอเชีย เมนูตะวันตก เมนูมังสวิรัต และเมนูพิเศษที่จะเซอร์ไพรส์คุณ ทั้งนี้ก่อนเข้าสู่ห้องมืด คุณจะต้องฝากนาฬิกาที่มีแสงและโทรศัพท์มือถือ จากนั้นไกด์จะพาคุณไปที่ห้องอาหารส่วนตัวที่มืดสนิท
เมื่อคุณเดินเข้าสู่อุโมงค์แห่งความมืดและถูกพาไปนั่งแล้ว ก็ถึงเวลาที่คุณจะต้องปรับให้เข้ากับสิ่งแวดล้อมใหม่ คุณจะเริ่มสำรวจโต๊ะของตนเอง ทั้งอาหาร และตำแหน่งของเครื่องใช้ในความมืดสนิท คุณจะถูกท้าทายให้จินตนาการและจดจำภาพของโต๊ะอาหาร เริ่มแรกคุณจะรู้สึกถึงความผิดปกติอย่างสิ้นเชิง จากนั้นความตื่นเต้นและเสียงหัวเราะกับเพื่อนร่วมโต๊ะ ขณะที่พนักงานที่มีความบกพร่องทางการมองเห็นเสิร์ฟอาหารจานแรก ความท้าทายในการใช้ชีวิตของคุณก็เริ่มขึ้น การหาอาหารบนโต๊ะขณะที่ไม่สามารถมองเห็นนั้นเป็นเรื่องท้าทายความสามารถอย่างยิ่ง การลิ้มลองอาหารบนจานนั้นเป็นอีกหนึ่งที่จะกระตุ้นให้เกิดบทสนทนาและการแข่งขันในหมู่เพื่อนร่วมโต๊ะ คำถาม เซอร์ไพรส์ต่างๆ และเสียงหัวเราะเกิดขึ้นพร้อมๆ กันตลอดมื้ออาหาร เมื่อมองไม่เห็น การรับความสัมผัสของรสชาติกลายเป็นความสับสนที่ทำให้คุณต้องเดาระหว่างการรับประทาน ประสบการณ์ครั้งนี้กระตุ้นความรู้สึกต่างๆ เพราะคุณต้องดม ชิม จับ และฟังในขณะรับประทานอาหาร
หลังจากมื้ออาหารที่น่าจดจำจบลง คุณถึงจะได้พบกับหน้าตาของอาหารที่คุณเลือก เคยมีคนกล่าวว่า พวกเรากินอาหารทางสายตา พอๆ กับการลิ้มรสจริงๆ ดีไอดีนำคุณออกจากสิ่งที่คุณคุ้นเคย แต่สิ่งที่คุณจะได้รับตอบแทนคือประสบการณ์ที่น่าจดจำและความเข้าใจอย่างแท้จริงในโลกของผู้ที่มีความบกพร่องทางการมองเห็น
ราคา: 1,450 บาท++ ต่อคน สำหรับอาหารเท่านั้น และโรงแรมจะบริจาค 50 บาทต่อ 1 ที่ให้กับมูลนิธิช่วยคนตาบอด
เปิดบริการตั้งแต่วันจันทร์ – วันเสาร์ เวลา 18:30 น. เป็นตันไป (รับออเดอร์สุดท้ายเวลา 21:30 น.)
มีห้องไพรเวทจุได้ 20-24 ท่าน หากมาเป็นหมู่คณะ
"DID – Dine in the Dark" ดีไอดี – ไดน์ อิน เดอะ ดาร์ค เปิดให้บริการที่บาร์สุ, ชั้น G ของโรงแรมเชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท, เลขที่ 250 ถนนสุขุมวิท มีทางเดินเชื่อมจากรถไฟฟ้า (BTS) สถานีอโศกถึงล็อบบี้และเพียงไม่กี่ก้าวจากรถไฟใต้ดิน (MRT) สถานีสุขุมวิท
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่ง โทร. 02 6498358หรืออีเมล[email protected]