เตรียมพบกับ "Food Technology" ซึ่งโครงการ Food Innopolis ของ สำนักงานคณะกรรมการนโยบายวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรมแห่งชาติ หรือ สวทน. ได้ร่วมกับหน่วยงานภายใต้กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และภาคการศึกษา นำงานวิจัย เทคโนโลยี และนวัตกรรมด้านอาหารมาจัดแสดงให้ความรู้ พร้อมโชว์ศักยภาพด้านนวัตกรรมอาหารของประเทศไทย โดยในพื้นที่นิทรรศการด้าน "Food Technology" นั้น จะประกอบไปด้วยโซนที่น่าสนใจต่างๆ อาทิ
• Product and Process Development : เต็มอิ่มกับนวัตกรรมด้านอาหารของผู้ประกอบการอุตสาหกรรมอาหาร และโรงงานนำร่องมาตรฐานสำหรับอาหารและเครื่องดื่ม
• ร่วมพูดคุย ปรึกษา และแลกเปลี่ยนไปกับหน่วยบ่มเพาะ SME และ Strat Up ด้านการวิจัยอาหาร"Future Food Lab" และพบกับโครงการดีๆ อย่าง Food Innopolis Innovation Contest
• Sensory science for product Innovation : ตื่นตากับเทคนิคการทดสอบทางประสาทสัมผัสในการวิจัยผู้บริโภคพร้อมวิธีการประมวลผลทางสถิติ
• Testing, Analysis, and Certification: ก้าวล้ำไปกับการตรวจวิเคราะห์เชื้อก่อโรค ปริมาณสารกัมมันตรังสีในอาหาร และบริการวิเคราะห์ทดสอบจากหน่วยงานชั้นนำ
• เข้าถึงข้อมูลด้านการวิจัย เทคโนโลยีและนวัตกรรม กับโซน Supporting ระบบการสืบค้นฐานข้อมูลนักวิจัยด้านอาหาร และข้อมูลด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรมที่เกี่ยวข้อง
มาร่วมขับเคลื่อนประเทศไทยเป็นศูนย์กลางด้านนวัตกรรมอาหารของโลกด้วยกันนะคะ แล้วพบกันค่ะ
ติดตามข่าวสารความเคลื่อนไหวได้ที่ : Website: www.sti.or.th / Facebook: www.facebook/STI-สวทน.