เชฟทาเคชิ ดูแลร้านอาหาร "Kyoto Cuisine Takagi" รางวัลมิชลิน 2 ดาว ในปี 2553 ตั้งอยู่เมืองอชิยะ ระหว่างเมืองโอซาก้าและโกเบ ของประเทศญี่ปุ่น เชฟโด่งดังเลื่องชื่อด้านปรุงอาหารแบบ Kyo-ryori หรือเรียกว่า เมนูแบบเกียวโตต้นตำรับญี่ปุ่น บริการชุดอาหารทีละคอร์สตามแบบฉบับดั้งเดิมของชาวญี่ปุ่น และเชฟมุ่งมั่นนำเสนออาหารต้นตำรับญี่ปุ่น หมั่นฝึกฝนอย่างต่อเนื่องเพื่อถ่ายทอดประสบการณ์เมนูอาหารที่สร้างสรรคของเขาให้เป็นที่รู้จักรูปลักษณ์ใหม่ในโลก เมนูอาหารทุกจานสะท้อนถึงเรื่องราวทางวัฒนธรรม และฤดูกาลที่แตกต่าง รูปแบบซุปรสเลิศมีเอกลักษณ์เฉพาะทั้งรสชาติและกลิ่นหอมของซุปเป็นตัวกำหนดลักษณะการทำอาหารของคน ๆ หนึ่งและกำหนดบุคลิกภาพของร้านอาหาร
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ +66 (2) 659 9000 ต่อ 7390 หรือ อีเมล [email protected]
www.mandarinoriental.com/Bangkok