เมื่อวันที่ 04 พฤษภาคมที่ผ่านมา ห้องอาหารอิตาเลียนฟาโวลา ณ โรงแรมเลอ เมอริเดียน สุวรรณภูมิ กรุงเทพฯ กอล์ฟ รีสอร์ท แอนด์ สปา จัดงานไวน์ดินเนอร์ครั้งแรกที่นำเสนอแรงบันดาลใจแห่งต้นตำรับอิตาลีโดยเชฟฟาบิโอ เกงกินี่ เคล้าไวน์อิตาเลียนที่คัดสรรโดย IWS พร้อมการแสดงป๊อบโอเปร่าสดโดยวง ฟีเวร่า (FIVERA)
ดินเนอร์เริ่มต้นที่ดิสคัฟเวอรี่ คอร์ทยาร์ด กับงานเลี้ยงต้อนรับผู้ร่วมดินเนอร์ด้วยคานาเป้ในแบบอิตาเลียนอาทิ เจลลี่โพรเซ็คโคบนหอยนางรมฝรั่งเศสคู่กับ Prosecco Jeio Extra dry, แซลมอนรมควันอบกลิ่นโรสแมรี่คู่กับ Placido Pinot Grigio และชีสกับโคลคัทส์คู่กับ Trebbiano Trebi
หลังจากงานเลี้ยงต้อนรับ เป็นอาหารสามคอร์สโดยเชฟฟาบิโอ ที่ห้องอาหารอิตาเลียนฟาโวลา โดยคอร์สแรกเริ่มต้นที่จานคลาสสิคข้าวอิตาเลียน Black Truffle Risotto คู่กับไวน์แดง Talamonti Moda Montepulciano ต่อด้วยคอร์สหลักสเต็กเนื้อวากิวนำเข้าจากออสเตรเลีย (Ribeye Australian Wagyu Beef, Marbling 5+) กับไวน์แดง Planeta Plumbago Nero d'Avola และปิดท้ายด้วยของหวานอิตาเลียนยอดนิยมทิรามิสุที่ปรับสูตรให้เข้ากับวอลนัท (Walnut Tiramisu) กับไวน์ขาว Moscato Castello del Poggio และในระหว่างมื้อค่ำผู้ร่วมงานได้รับชมโชว์ป๊อบโอเปร่าสดโดย ฟีเวร่า ซึ่งทั้งหมดแบ่งเป็นสามโชว์ตามแต่ละคอร์สที่เสิร์ฟ
ในครั้งนี้เป็นครั้งแรกของการเปิดประสบการณ์ไวน์ดินเนอร์ ณ ห้องอาหารอิตาเลียนฟาโวลา ซึ่งได้รับการตอบรับจากกลุ่มคนรักไวน์และผู้ที่ชื่นชอบอาหารอิตาเลียนเป็นอย่างดี จึงทำให้งาน กาลครั้งหนึ่ง ไวน์ดินเนอร์กับเชฟฟาบิโอ จะกลับมาในบทที่ 02 เร็วๆนี้
เยี่ยมชมเว็บไซต์ www.lemeridiensuvarnabhumi.com สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับโรงแรมเลอ เมอริเดียน สุวรรณภูมิ กรุงเทพฯ รีสอร์ท แอนด์ สปา หรืออีเมล์สอบถามและจองดินเนอร์ได้ที่ [email protected] หรือโทรศัพท์ 02 118 7777
ติดตามช่องทางโซเชียล มีเดียของเราเพื่อรับข่าวสารและโปรโมชั่นก่อนใครได้ที่
Facebook: @LeMeridienSuvarnabhumi
Instagram: @LeMeridienSuvarnabhumi
Twitter: @LMSuvarnabhumi
LINE: @LMSuvarnabhumi