โครงการความปลอดภัยอาหารโลก หรือ Global Food Safety Initiative (GFSI) มีความยินดีที่จะประกาศเปิดตัวการประกวด Global Markets Awards 2019 ซึ่งจัดขึ้นเป็นครั้งที่ 3 แล้ว เพื่อให้การยอมรับบริษัทจากทั่วโลกที่ได้ใช้แนวปฏิบัติ Global Markets Programme ของ GFSI ในฐานะแบบอย่างที่ดีในการดำเนินการด้านระบบการจัดการความปลอดภัยของอาหารในระดับโลก
(โลโก้: https://mma.prnewswire.com/media/697527/Global_Food_Safety_Initiative_Logo.jpg )
ผู้ชนะรางวัลจะได้เดินทางไปเข้าร่วมการประชุม GFSI Conference ที่เมืองนีซ ประเทศฝรั่งเศส ระหว่างวันที่ 25-28 กุมภาพันธ์ 2019 ซึ่งถือเป็นโอกาสอันดีที่พวกเขาจะได้สร้างเครือข่ายทางธุรกิจ และได้รับการยกย่องเชิดชูความเป็นเลิศตลอดทั้งสัปดาห์ของการจัดงาน
กระบวนการผลิตอาหารที่ปลอดภัยเพื่อผู้บริโภคทั่วโลก
รางวัล Global Markets Awards มีวัตถุประสงค์เพื่อเชิดชูผู้ดำเนินธุรกิจด้านอาหารที่พยายามยกระดับความปลอดภัยของอาหาร ตามวิสัยทัศน์ของ GFSI ที่มุ่งส่งเสริมการผลิตอาหารที่ปลอดภัยสำหรับผู้บริโภคในทุกหนทุกแห่ง
โครงการ Global Markets Programme ถือกำเนิดขึ้นเมื่อ 7 ปีก่อน เพื่อเป็นจุดเริ่มต้นให้กับบริษัทต่าง ๆ ในการปฏิบัติตามแนวทางจนนำไปสู่การได้รับการรับรองมาตรฐานความปลอดภัย โดยโครงการดังกล่าวมีแผนงานแบบเป็นขั้นเป็นตอนเพื่อยกระดับประสิทธิภาพในการผลิตและดำเนินงาน ตลอดจนกำหนดมาตรฐานสำหรับบริษัทต่าง ๆ ที่มีระบบความปลอดภัยด้านอาหารที่ล้าหลังให้สามารถพิชิตปัญหาท้าทายในการผลิตอาหารที่ปลอดภัย พร้อมกับการลดความเสี่ยงในห่วงโซ่อุปทานอาหารโลก และเพิ่มการเข้าถึงตลาดผ่านการรับรองมาตรฐานให้แก่ผู้ประกอบการที่ปฏิบัติตามโครงการของ GFSI
ให้การรับรองบริษัทผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่มทั่วโลก
บริษัทอาหาร ฟาร์ม หรือโรงงานผลิตอาหารต่าง ๆ สามารถสมัครเข้าร่วมประกวดได้โดยการนำเสนอวิธีการผลิตอาหารที่ปลอดภัยและยกตัวอย่างการนำโครงการ Global Market Programme ไปปฏิบัติเพื่อสร้างสภาพแวดล้อมสำหรับอาหารที่มีความปลอดภัยมากขึ้น
การมอบรางวัลดังกล่าวมีวัตถุประสงค์เพื่อสะท้อนความหลากหลายทางภูมิศาสตร์ในการดำเนินโครงการ Global Market Programme โดยมีรางวัลประเภทต่าง ๆ สำหรับแอฟริกา เอเชีย ลาตินอเมริกา และภูมิภาคอื่น ๆ ทั่วโลก รวมถึงรางวัลเกียรติยศที่จะมอบให้แก่ประเทศฝรั่งเศส ในฐานะประเทศที่เป็นเจ้าภาพจัดงาน GFSI Conference 2019
คณะกรรมการคัดเลือกประกอบด้วยผู้เชี่ยวชาญและนักวิชาการด้านความปลอดภัยอาหารที่มีชื่อเสียง
ทางโครงการได้จัดตั้งคณะกรรมการคัดเลือกเพื่อมอบรางวัลประจำปี 2018 ซึ่งประกอบด้วยผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์หลากหลาย พร้อมตัวแทนทั้งจากภาครัฐและเอกชนจาก 4 ทวีป (ไนจีเรีย เคนยา เม็กซิโก ยูเครน สหรัฐอเมริกา และญี่ปุ่น) โดยคณะกรรมการคัดเลือกนั้นมีไมค์ เทย์เลอร์ อดีตผู้อำนวยการองค์การอาหารและยาของสหรัฐฯ เป็นประธานคณะกรรมการคัดเลือกจะให้ความสนใจเป็นพิเศษในเรื่องวัฒนธรรมความปลอดภัยอาหารและการเข้าถึงตลาด
GFSI ยินดีที่ได้เป็นพันธมิตรกับ greenfence ซึ่งเป็นผู้สนับสนุนการมอบรางวัลสำคัญในปีที่ 3 นี้
"Greenfence รู้สึกเป็นเกียรติที่ได้เป็นส่วนหนึ่งของพิธีมอบรางวัลที่ควรค่าแก่การเฉลิมฉลอง ที่งานประชุมประจำปี 2018 ในกรุงโตเกียว ซึ่งมีบริษัท 4 แห่งผ่านการรับรองจากการสมัครเข้าโครงการ Global Markets Programme ของ GFSI บริษัทที่เป็นต้นแบบทั้งหมดนี้ซึ่งมาจากแต่ละภูมิภาคทั่วโลกได้แสดงให้เห็นถึงวิธีการที่บริษัทเล็ก ๆ สามารถผลิตอาหารที่ปลอดภัย ลดความเสี่ยงในห่วงโซ่อุปทานและกลายเป็นคู่ค้าที่เชื่อถือได้ ทั้งนี้ ในการประกวดรางวัลครั้งที่ 2 มีบริษัทส่งผลงานยอดเยี่ยมเข้ามาร่วมคัดเลือกเป็นจำนวนมาก และเรามั่นใจว่าในปี 2019 เราจะสามารถดึงดูดผู้สมัครได้มากยิ่งขึ้นอีก เราจึงยินดีที่จะเดินหน้าสนับสนุนรางวัลอันทรงเกียรตินี้ ภายใต้แนวทางที่สอดคล้องกับวัตถุประสงค์ของ greenfence ในการส่งเสริมอุตสาหกรรมอาหารด้วยแนวทางที่มีประสิทธิภาพและไว้วางใจได้ เพื่อค้นหาและให้การรับรองผู้จัดหาผลิตภัณฑ์และบริการต่าง ๆ" มิทช์ ชาอิท ซีอีโอและผู้ก่อตั้ง greenfence กล่าว
การเปิดรับสมัครผลงานเข้าชิงรางวัลจะหมดเขตในวันที่ 26 กันยายน 2019 เวลา 18:00 น.ตามเวลายุโรปกลาง สามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมและสมัครได้ที่ http://awards.mygfsi.com/
เกี่ยวกับ Global Food Safety Initiative
Global Food Safety Initiative (GFSI) เป็นการประสานความร่วมมือของหน่วยงานที่มีบทบาทสำคัญในภาคอุตสาหกรรมอาหาร เพื่อขับเคลื่อนการปรับปรุงระบบการจัดการความปลอดภัยอาหารทั่วโลกอย่างต่อเนื่อง ด้วยวิสัยทัศน์ในการผลิตอาหารที่ปลอดภัยสำหรับผู้บริโภคทุกหนแห่ง เหล่าผู้นำในอุตสาหกรรมได้ก่อตั้งโครงการ GFSI นี้ขึ้นในปี 2000 เพื่อหาแนวทางแก้ปัญหาร่วมกันในประเด็นที่เป็นข้อวิตกกังวล ลดความเสี่ยงด้านความปลอดภัยอาหาร การตรวจสอบซ้ำซ้อน และต้นทุนต่าง ๆ รวมไปถึงสร้างความไว้วางใจตลอดทั้งห่วงโซ่อุปทาน คณะทำงานของ GFSI ดำเนินงานบนพื้นฐานของความสมัครใจ ซึ่งประกอบไปด้วยผู้เชี่ยวชาญเรื่องความปลอดภัยอาหารชั้นนำของโลก ทั้งจากบริษัทค้าปลีก การผลิต และการบริการด้านอาหาร รวมไปถึงองค์กรระหว่างประเทศ หน่วยงานภาครัฐ ผู้ให้บริการด้านการศึกษาและการบริการสำหรับภาคอุตสาหกรรมอาหารทั่วโลก ทั้งนี้ GFSI ได้รับการสนับสนุนจาก Consumer Goods Forum (CGF) ซึ่งเป็นเครือข่ายอุตสาหกรรมระดับโลกที่ทำงานเพื่อสนับสนุนการมีชีวิตที่ดีกว่าผ่านการดำเนินธุรกิจที่ดียิ่งขึ้น http://www.mygfsi.com
ที่มา: Global Food Safety Initiative