แนน เล่าว่า ตามที่ทางคณะมีโครงการดังกล่าว ตนเองสนใจมาก อยากเข้าร่วมโครงการ ถือเป็นโอกาสที่ดีที่จะได้ไปฝึกงานต่างประเทศ โดยได้คัดเลือกให้ฝึกงานที่ Marriott New Orleans โดยการฝึกงานครั้งนี้มีเพื่อนจากวิทยาลัยดุสิตธานี 6 คน จากมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ 1 คน ที่ร่วมฝึกงานในครั้งนี้ด้วย และพักด้วยกันทำให้ประหยัดค่าใช้จ่าย ตนเองได้รับมอบหมายฝึกงานครัวอาหารเย็น ซึ่งเป็นครัวจัดงานเลี้ยงจำนวนคนตั้งแต่ 1,000 – 4,000 คน เดือนที่ 6 ตนเองเปลี่ยนมาที่ครัว A LA CARTE เป็นครัวของการรับออเดอร์ ส่วนใหญ่อาหารที่ออเดอร์ เช่น สลัด พิซซ่า สเต๊กต่างๆ และที่ได้รับความนิยมและขึ้นชื่อของโรงแรมแห่งนี้ คือ gumbo ลักษณะเป็นซุปใส่ของทะเล ทำงานวันละ 8 ชั่วโมง คือเข้างาน 06.00 – 14.30 น. ถ้าล่วงเวลาประมาณ 20.00 น. ถ้าเข้างาน 13.00 – 22.30 น. ล่วงเวลา 24.00 – 01.00 น. ตามตารางงานของแต่ละเดือน ส่วนใหญ่ตนเองจะทำงานล่วงเวลาตลอดและมาทำงานเช้าเสมอ จะไม่สาย และไม่เคยปฏิเสธงานที่ได้รับมอบหมาย งานที่ทำงานมีหนักมีเบา งานหนักไม่ใช่ปัญหาสำหรับตนเอง เพราะว่าตนเองเคยทำงานหารายได้มาตั้งแต่ชั้นมัธยมชั้นปีที่ 4 คือ เปิดร้านขายหอยทอดและผัดไทยเป็นของตนเอง สำหรับใครที่มีโอกาสหรืออยากฝึกงานต่างประเทศไม่ต้องกลัว ต้องกล้าที่จะลอง จะได้รู้ว่ากำไรของชีวิตเป็นอย่างไร และภูมิใจที่สุดที่ทางโรงแรมได้มอบรางวัลพนักงานดีเด่นให้กับตนเอง ถึงแม้นจะเป็นเพียงนักศึกษาฝึกงานสหกิจศึกษาไม่ใช่พนักงานของโรงแรม