ห้องอาหารยามาซาโตะ ต้อนรับฤดูหนาวด้วยอาหารชุดพิเศษ ณ โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ

ข่าวประชาสัมพันธ์ทั่วไป Tuesday December 18, 2018 12:01
กรุงเทพฯ--18 ธ.ค.--โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ

ห้องอาหารยามาซาโตะ (Yamazato) โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ (The Okura Prestige Bangkok) ห้องอาหารญี่ปุ่นที่ให้บริการอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม 1 ใน 5 ร้าน ที่ได้รับ 'มิชลิน เพลท' (Michelin Plates) ติดต่อกันเป็นปีที่ 2 จากคู่มือแนะนำร้านอาหารและที่พักระดับโลก 'มิชลิน ไกด์' ประเทศไทย ต้อนรับฤดูหนาวด้วยอาหารชุดพิเศษให้บริการทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ตั้งแต่วันที่ 7 ถึง 27 มกราคม 2561

เชฟชิเงรุ ฮางิวาระ (Shigeru Hagiwara) หัวหน้าพ่อครัว (Master Chef) ห้องอาหารยามาซาโตะ รังสรรค์อาหารชุดพิเศษ เพื่อให้ทุกท่านได้สัมผัสความหลากหลายของวัตถุดิบที่ชาวญี่ปุ่นส่วนใหญ่นิยมรับประทานในช่วงฤดูหนาวเพื่อเพิ่มความอบอุ่นให้แก่ร่างกาย อาหารชุดมื้ออาหารกลางวันราคาท่านละ 1,400++ บาท เมนูน่ารับประทานเริ่มจาก กับเป็ดรมควันเสิร์ฟกับผักดอง 5 สีปรุงรสราดซอสน้ำส้มสายชูกับไข่แดงและกระเจี๊ยบญี่ปุ่น ซุปลูกชิ้นเนื้อปูและเห็ดชิเมจิ เสิร์ฟมาพร้อมกับปลาดิบชั้นดี 3 ชนิด (ปลาทูน่า ปลาหางเหลือง หอยปีกนก) อาหารจานหลักปลาฮิราซึย่างซอสครีมขาวผสมมิโซะ เนื้อปลาบุริต้มกับหัวไชเท้าญี่ปุ่น แครอท เห็ดชิทาเกะ และขิง โรยหน้าด้วยผิวยูซุ เทมปุระกุ้ง หอยนางรมและผักนานาชนิด ซึ่งทั้งหมดนี้ให้บริการมาพร้อมกับข้าวญี่ปุ่นคลุกเคล้ากับเนื้อปลากะพงโรยหน้าด้วยไข่ปลาแซลมอน และซุปมิโซะ ขนมหวานให้บริการเป็นมูสนมถั่วเหลืองผสมกากสาเก ราดซอสถั่วแดง

อาหารชุดมื้อค่ำให้บริการแบบ "ไคเซกิ" ตามแบบราชสำนักญี่ปุ่น ราคาท่านละ 4,700++ บาท ประกอบไปด้วยอาหารญี่ปุ่นรสชาติต้นตำรับทั้งหมด 7 รายการ ได้แก่ ฟองเต้าหู้สดกับดอกกระเจี๊ยบราดซอสสูตรพิเศษ ซุปลูกชิ้นตับปลามังค์ฟิชและเห็ด ที่ให้บริการพร้อมกับปลาดิบชั้นดี 4 ชนิด (ปลาทูน่า ปลาหางเหลือง หอยเชลล์เผา กุ้งหวาน) แล้วจึงตามด้วยปลาแมคคอเรลและเป็ดย่างกับพริกซันโชญี่ปุ่น ปลาแซลมอนตุ๋นกากสาเกและผักนานาชนิด เทมปุระปูหิมะ ปลาเงิน และผักต่าง ๆ สุดท้ายให้บริการเส้นหมี่น้ำญี่ปุ่นใส่ไข่ปลาคอดและเห็ดชิเมจิโรยหน้าด้วยผิวยูซุกับข้าวห่อสาหร่ายไส้ผักดองญี่ปุ่น และจึงให้บริการขนมหวานเป็นถั่วแดงต้มใส่เกาลัดเสิร์ฟกับสาหร่ายทะเล

อาหารชุดพิเศษต้อนรับฤดูหนาวที่ประเทศญี่ปุ่น มีให้บริการระหว่างวันที่ 7 ถึง 27 มกราคม 2562 เท่านั้น มื้อกลางวันให้บริการตั้งแต่เวลา 11.30 น. ถึง 14.30 น. ราคาชุดละ 1,400++ บาท และมื้อค่ำให้บริการตั้งแต่เวลา 18.00 น. ถึง 22.30 น. ราคาชุดละ 4,700++ บาท

ห้องอาหารยามาซาโตะ ตั้งอยู่ที่ชั้น 24 โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสนใจสำรองที่นั่ง กรุณาติดต่อ 02 687 9000 หรือ yamazato@okurabangkok.com หรือที่เว็บไซต์ www.okurabangkok.com

ราคาทั้งหมดยังไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษีมูลค่าเพิ่มอีก 7%

Latest Press Release

ภาพข่าว: ผู้บริหารอีอีซี ถวายแจกันดอกไม้ พระพรชัยมงคล พระราชินี ในรัชกาลที่ 9

นายคณิศ แสงสุพรรณ เลขาธิการสำนักงานคณะกรรมการนโยบายเขตพัฒนาพิเศษภาคตะวันออก (สกพอ.) หรืออีอีซี พร้อมด้วยคณะผู้บริหาร และเจ้าหน้าที่ ถวายแจกันดอกไม้ ถวายพระพรชัยมงคล หน้าพระฉายาลักษณ์สมเด็จพระนางเจ้า ฯ พระบรมราชินีนาถ ในรัชกาลที่ 9 ณ...

คณะวิศวะ ม.มหิดล เป็นเจ้าภาพจัดงาน การประชุมวิชาการทางวิศวกรรมไฟฟ้าแห่งประเทศไทย (EECON) วันที่ 30 ต.ค. - 1 พ.ย. 62

คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล โดยภาควิชาวิศวกรรมไฟฟ้า เป็นเจ้าภาพเตรียมจัดงานการประชุมวิชาการทางวิศวกรรมไฟฟ้าแห่งประเทศไทย (42th Electrical Engineering Conference - EECON) ครั้งที่ 42 ในวันที่ 30 ตุลาคม - 1 พฤศจิกายน 2562 ณ โรงแรมเดอะกรีนเนอรี่...

ภาพข่าว: สถาบันปิโตรเลียมแห่งประเทศไทย ผนึกความร่วมมือกับ คณะวิศวะมหิดล

ตอบรับอนาคตและโลกยุคเศรษฐกิจดิจิทัล ผศ.ดร.จักรกฤษณ์ ศุทธากรณ์ คณบดีคณะวิศวกรรมศาสตร์ พร้อมด้วยคณะผู้บริหารต้อนรับ ดร.คุรุจิต นาครทรรพ ผู้อำนวยการ สถาบันปิโตรเลียมแห่งประเทศไทย และ คุณฐนันดร์ มฤคทัต รองผู้อำนวยการอาวุโส สถาบันปิโตรเลียมแห่งประเทศไทย...

SUPER POLL คุณธรรมในอาชีพคนไทย กับ ความรักความสามัคคีของคนในชาติ

สำนักวิจัย ซูเปอร์โพล นำเสนอผลสำรวจภาคสนาม เรื่อง คุณธรรมในอาชีพคนไทย กับ ความรักความสามัคคีของคนในชาติ ดร.นพดล กรรณิกา ผู้อำนวยการสำนักวิจัยซูเปอร์โพล (SUPER POLL) นำเสนอผลสำรวจภาคสนาม เรื่อง คุณธรรมในอาชีพคนไทย กับ ความรักความสามัคคีของคนในชาติ...

ปภ.รายงานเกิดวาตภัยในพื้นที่ 31 จังหวัด ประสานจังหวัดเร่งสำรวจพื้นที่และให้การช่วยเหลือโดยด่วน

กระทรวงมหาดไทย โดยกรมป้องกันและบรรเทาสาธารณภัย (ปภ.) รายงานจากอิทธิพลหย่อมความกดอากาศต่ำเนื่องจากความร้อนปกคลุมประเทศไทยตอนบน ตั้งแต่วันที่ 5 เมษายน 2562 ถึงปัจจุบัน ทำให้มีพื้นที่ได้รับผลกระทบจากพายุฝนฟ้าคะนองและลมกระโชกแรง 31 จังหวัด รวม 123 อำเภอ 326...

Related Topics