เทศกาล “ข้าวแช่ชาววัง” สูตรต้นตำรับ อร่อยได้แล้ววันนี้ ที่ เบลวู คอฟฟี่ช็อป โรงแรมแกรนด์ แปซิฟิก ซอฟเฟอริน รีสอร์ทแอนด์สปา

เบลวู คอฟฟี่ช็อป โรงแรมแกรนด์ แปซิฟิก ซอฟเฟอริน รีสอร์ทแอนด์สปา เตรียมเมนู "ข้าวแช่ชาววัง" สูตรต้นตำรับ เป็นเมนูยอดนิยมคลายร้อนของคนไทย ให้คุณได้อร่อยปีละครั้งและเป็นเมนูอาหาไทยมีกรรมวิธีการทำที่ละเอียดอ่อน เชฟใหญ่ประจำห้องอาหาร เบลวู คอฟฟี่ช็อป ได้บรรจงทำเมนูข้าวแช่แบบประณีต นำข้าวหอมมะลิหุงสุกนำมาแช่กับน้ำเย็น แล้วลอยด้วย ดอกไม้กลิ่นหอม ทานกับเครื่องเคียงที่ขาดไม่ได้สำหรับข้าวแช่ก็คือ ลูกกะปิ หมูฝอย ผัดไชโป๊วหวาน หอมแดงยัดไส้ปลาแดดเดียวชุบแป้งทอด ไก่บดผสมปลาอินทรีย์เค็มนึ่ง และพริกหยวกยัดไส้ไก่ห่อหลุ่ม มีผักเครื่องเคียงไว้ทานคู่กัน ข้าวแช่ยังเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ดูจากที่มีผักเครื่องเคียงรวมทั้งสมุนไพร