ประสบการณ์แปลกใหม่ในครั้งนี้ ลิงขี่เสือ กลุ่มนักออกแบบที่ก่อตั้งโดย คุณแหนม และ คุณแนน ที่มีเป้าหมายในการสร้างบทสนทนาเพื่อการพัฒนาสังคมไทย ผ่านการเล่าเรื่องด้วยการออกแบบ ศิลปะ และอาหาร ต้องการสร้างพื้นที่ให้ผู้คนเข้ามาแบ่งปันความคิดเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงในสังคมไทย โดยปรับเปลี่ยนวิธีการเล่าเรื่องทุกครั้ง ไม่มีแบบแผนที่ตายตัว โดยเป็นการจับมือระหว่าง Another Day Another Render (ADAR) สตูดิโอโมชั่นกราฟฟิคที่มีผลงานการออกแบบ Projection Mappings ที่เรียกเสียงฮือฮามาแล้วกับโปรเจ็คต์ โพธิ เธียร์เตอร์ พร้อมด้วย Epson ที่มาสนันสนุนเทคโนโลยีการฉายภาพ โดยทั้งหมดจะมาร่วมสร้างความสนุก ปลุกจิตสำนึกการกินครั้งใหม่…และตั้งใจกระตุ้นจิตใต้สำนึกของการบริโภคอาหารแบบเดิมในทุกๆ วันของคุณ ให้ฉุกคิดถึงสิ่งที่กินเข้าไป!
นอกจากนั้น เชฟที่จะมารังสรรค์เมนูอาหารใน The Inconvenience Store คือ เชฟแอ๋ – กุลพล สามเสน แห่งร้านยุ้งฉาง (ลูกชายของเชฟป้อม – หม่อมหลวงขวัญทิพย์ เทวกุล) ผู้สามารถตอบโจทย์การทำอาหารแบบนอกกรอบในแบบของอีเวนท์ลิงขี่เสือ แถมในครั้งนี้ยังชวนเพื่อนซี้อย่าง เชฟบิ๊ก – อรรถสิทธิ์ แห่ง Autta Pop Up Dinning มาแท็กทีมกันสร้างเมนูที่พลิกแพลงมาจากเมนูสุดฮิตในร้านสะดวกซื้อออกมาเป็น 5 คอร์ส โดยทุกคนจะได้พบกับโลกแห่งอาหารที่ "สะดวก จะ ตาย" บอกเล่าเรื่องราวผ่านอาหารที่ทำให้ทุกคนอิ่มเอม แต่สะท้อนสังคม ด้วยอาหารง่ายๆ ที่ทุกคนเลือกกินกันในแต่ละวัน พร้อมกับตั้งคำถามง่ายๆ ที่ให้ฉุกคิดกันซักนิดว่ากำลังกินอะไรกันเข้าไป?
"The Inconvenience Store" ถือเป็นส่วนหนึ่งในงาน Bangkok Design Week 2020 เทศกาลงานออกแบบกรุงเทพฯ ที่ตั้งใจจะเปลี่ยนย่านเจริญกรุงให้เป็นศูนย์รวมงานออกแบบสุดตระการตา ที่ดึงดูดผู้ชมกว่า 400,000 คนทุกปี ให้เข้ามาเปิดโลกผ่านผลงานนักออกแบบทุกแขนงทั่วประเทศ โดย Chef's table นี้จะจัดขึ้นตั้งแต่ 1 – 9 กุมภาพันธ์ 2563 ณ ATT19 Art Gallery เจริญกรุง 30 จำหน่ายบัตรล่วงหน้าเท่านั้น โดยบัตร Early Bird ราคา 1,450 บาท (ขยายเวลาจำหน่ายถึงวันที่ 25 มกราคม 2562 นี้เท่านั้น) และบัตร Regular ราคา 1,650 บาท (ที่นั่งมีจำนวนจำกัด) สำรองที่นั่งได้แล้ววันนี้ที่ Ticketmelon ผ่านลิงค์ https://www.ticketmelon.com/monkeyridingtiger/inconveniencestore
