ด้าน ดร.ชุติมา ไวศรายุทธ์ รองคณบดี ยุทธศาสตร์แบรนด์ และธุรกิจสัมพันธ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหา วิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน กล่าวว่า “โครงการความร่วมมือฯ ครั้งนี้เป็นต้นแบบวิธีคิดของธุรกิจต่อสินค้า มีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างทักษะให้คนที่พร้อมจะทำงานกับการเปลี่ยนแปลงของโลกในภาคธุรกิจ โดยในงานเกษตรแฟร์ 2563 ได้มีการเปิดบูธร้านจำหน่ายเบเกอรี และได้นำนักศึกษามาเรียนรู้จากการปฏิบัติงานจริง ซึ่งประกอบไปด้วย 5 บูธ คือ 1.บูธ Agro Innovation Creativity เป็น Community แชร์ประสบการณ์ให้ความรู้, บูธที่ 2,3,4 ให้การศึกษาเรื่องการวางตำแหน่งแบรนด์ ออกแบบรูปลักษณ์ ประสบการณ์ ออกแบบสินค้าภายในแบรนด์ ส่วนบูธที่ 5 คือ Reality Classroom เป็นการศึกษาเรื่องการเข้าใจในผลิตภัณฑ์ มีการทำ Research เพื่อฟังเสียงตอบรับจากลูกค้า โดยทั้งหมดที่กล่าวมานั้นทางมหาวิทยาลัยจะเป็นผู้ให้ Fresh Idea, Creative Idea, Creative Knowledge, การทำ Research ส่วนทางศรีกรุง ฟู้ดส์ ซึ่งเป็นผู้ประกอบธุรกิจมืออาชีพ จะให้ Reality คือข้อเท็จจริงในการดำเนินธุรกิจว่ามีประเด็นอะไรบ้าง”
และท้ายสุด รศ.ดร. อนุวัตร แจ้งชัด คณบดีคณะอุตสาหกรรมเกษตร ได้กล่าวว่า “ทางมหาวิทยาลัยได้มีการทำงานร่วมกับองค์กรเอกชน ซึ่งเป็นการทำงานเชิงรุกที่ช่วยให้ทางมหาวิทยาลัยได้เตรียมบุคลากรให้พร้อมสำหรับธุรกิจ ซึ่งในปัจจุบันส่วนงานภายในของคณะได้แบ่งเป็นหลายสาขา จึงได้ปรับปรุงบูรณาการให้มากขึ้น โดยผลที่คาดว่าจะได้รับจากโครงการฯ นี้ คือการนำไปต่อยอดเพื่อการทำโครงการที่เป็นประโยชน์ต่อไปในระยะยาว ซึ่งคาดว่าต่อไปจะมีการบันทึกการทำงานร่วมกัน (MOU) โดยจะระบุแผนการวางเป้าหมายให้ชัดเจน เพื่อการจัดทำโครงการฯ ให้ดียิ่งขึ้นต่อไป”
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมที่ ฝ่ายประชาสัมพันธ์
โทรศัพท์ 062-7341267 และ 086-4978941