ก.แรงงาน-เดนมาร์ก พัฒนาเชฟไทยในต่างแดน

จันทร์ ๐๙ มีนาคม ๒๐๒๐ ๑๓:๕๓
ก.แรงงาน โดยกรมพัฒนาฝีมือแรงงาน หารือกับคณะจัดหางานเดนมาร์ก แนวทางการพัฒนาทักษะเชฟไทย เพิ่มโอกาสทำงานในร้านอาหารไทยระดับมิชลินสตาร์ในเดนมาร์ก สร้างรายได้ปีละกว่า 2 ล้านบาท
ก.แรงงาน-เดนมาร์ก พัฒนาเชฟไทยในต่างแดน

นายธวัช เบญจาทิกุล อธิบดีกรมพัฒนาฝีมือแรงงาน เปิดเผยว่า กรมพัฒนาฝีมือแรงงาน (กพร.) นอกจากจะมีภารกิจพัฒนาทักษะฝีมือแรงงานรองรับ 10 อุตสาหกรรมเป้าหมายในพื้นที่อีอีซี เขตเศรษฐกิจพิเศษและทั่วประเทศ เพื่อแก้ปัญหาขาดแคลนกำลังคน ให้เป็นไปตามนโยบายปฏิรูปกำลังแรงงานของม.ร.ว.จัตุมงคล โสณกุล รัฐมนตรีว่าการกระทรวงแรงงานแล้ว ยังส่งเสริมความร่วมมือระหว่างประเทศ เพื่อส่งเสริมศักยภาพแรงงานไทยให้เป็นที่ต้องการของตลาดแรงงานต่างประเทศ ล่าสุดกพร. ให้การต้อนรับและหารือร่วมกับคณะผู้แทนจากสำนักงานการจัดหางานและการบูรณาการระหว่างประเทศ ราชอาณาจักรเดนมาร์ก และสถานเอกอัครราชทูตเดนมาร์ก ประเทศไทย ในเรื่อง กระบวนการจัดฝึกอบรมในหลักสูตรวิชาชีพการทำอาหาร โดยคณะผู้แทนได้เดินทางไปสังเกตการณ์การฝึกอบรมและการทดสอบมาตรฐานฝีมือแรงงานแห่งชาติสาขาประกอบอาหาร ณ ศูนย์ทดสอบมาตรฐานฝีมือแรงงานแห่งชาติครัววันดี

นายธวัช กล่าวต่อไปว่า สำนักงานการจัดหางานและการบูรณาการระหว่างประเทศ เป็นหน่วยงานภายใต้กระทรวงตรวจคนเข้าเมืองและบูรณาการ ราชอาณาจักรเดนมาร์ก มีหน้าที่ในการพิจารณาและออกใบอนุญาตผู้พำนักอาศัยในเดนมาร์กสำหรับบุคคลสัญชาติที่สาม (นอกกลุ่มประเทศนอร์ดิกส์ และสหภาพยุโรป) ซึ่งวัตถุประสงค์ในการเข้ามาศึกษาดูงานในครั้งนี้ เพื่อต้องการศึกษาการฝึกอบรมให้แก่บุคลที่มีความประสงค์จะประกอบอาชีพเชฟ วิธีการฝึกอบรมเพื่อพัฒนาทักษะอาชีพ ความแตกต่างของข้อกำหนดทางทักษะของ “กุ๊ก” กับ “เชฟ” ซึ่งจะมีการนำข้อมูลที่ได้ในครั้งนี้ไปใช้ในการพิจารณาออกใบอนุญาตผู้พำนักอาศัยในเดนมาร์ก

“นอกจากนี้ ยังได้รับทราบข้อมูลที่เป็นประโยชน์ต่อแรงงานไทยที่ต้องการไปประกอบอาชีพเป็นเชฟในเดนมาร์ก อาทิ ร้านอาหารไทยในเดนมาร์กส่วนใหญ่ติดระดับมิชลินสตาร์ที่ได้ติดดาวร้านอาหารคุณภาพยอดเยี่ยม จากบริษัท Michelin ที่แนะนำให้ลองชิมสักครั้ง จึงมีความต้องการเชฟฝีมือดีจากประเทศไทย เพื่อประกอบอาหารไทยสไตล์ฟิวชั่นที่ผสมผสานเอกลักษณ์ความเป็นไทยและยุโรปได้อย่างลงตัว ซึ่งมีรายได้เฉลี่ยต่อปีกว่า 2 ล้านบาท ในแต่ละปีจะมีแรงงานไทยประมาณ 50 คน ยื่นเรื่องประกอบอาชีพในตำแหน่งเชฟ และมีการพิจารณาอย่างเข้มงวด การศึกษาดูงานในครั้งนี้จึงเป็นการสร้างความน่าเชื่อถือในระบบการฝึกอบรม การรับรองมาตรฐานฝีมือแรงงานแห่งชาติ เพิ่มโอกาสให้กับเชฟไทยที่ต้องการประกอบอาชีพในเดนมาร์ก” อธิบดีกพร. กล่าวทิ้งท้าย

ก.แรงงาน-เดนมาร์ก พัฒนาเชฟไทยในต่างแดน ก.แรงงาน-เดนมาร์ก พัฒนาเชฟไทยในต่างแดน

ข่าวประชาสัมพันธ์ล่าสุด

๑๗:๕๔ กทม. เตรียมปรับปรุงพัฒนาระบบการให้บริการงานทะเบียนสำนักงานเขต
๑๗:๑๗ สมาคมเพื่อนชุมชน ส่งเสริมองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น ถ่ายทอดองค์ความรู้ แนวทางลดก๊าซเรือนกระจก
๑๗:๔๑ กทม. เร่งติดตั้งเสา-ตะแกรงรั้วกั้นเกาะกลางถนนวิสุทธิกษัตริย์ที่ถูกรถชนเสียหาย
๑๗:๐๔ คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ขอเชิญชวนนักศึกษา และบุคคลทั่วไป เข้าร่วมงาน M-Sci JOB FAIR 2024 หางานที่ใช่ สร้างงาน สร้างโอกาส วันที่ 2 พฤษภาคม 2567 เวลา 13.00-16.00 น. ณ หอประชุม รักตะกนิษฐ
๑๗:๒๘ ชไนเดอร์ อิเล็คทริค นำเสนอโซลูชั่นดิจิทัลลุยตลาดอาคารอัจฉริยะเพื่อความยั่งยืน
๑๖:๒๙ จิม ทอมป์สัน เผยทิศทางการพา แบรนด์ผ้าเมืองไทย ผงาดเวทีโลก ส่องกลยุทธ์การครีเอตผลงานคุณภาพให้สอดรับเทรนด์สิ่งทอระดับสากล
๑๖:๓๘ อาดิดาสจับมือนักฟุตบอลระดับตำนาน ส่งแคมเปญ 2006 JOSE 10 สร้างแรงบันดาลใจและความเป็นไปได้อันไร้ขีดจำกัดให้กับเหล่านักฟุตบอลเยาวชนหญิง
๑๖:๑๐ Maison Berger Paris พาชมเครื่องหอมบ้าน 2 คอลเลคชั่นใหม่ MOLECULE และ JOY จัดเต็มเซ็ตของขวัญ ครบทุกรูปแบบความหอม สร้างบรรยากาศหรูหราพร้อมกลิ่นหอมบริสุทธิ์
๑๖:๕๗ กทม. เตรียมระบบเฝ้าระวัง-ควบคุมการแพร่ระบาดโรคโควิด 19 หลังเทศกาลสงกรานต์
๒๕ เม.ย. NCC. ผนึก ททท. ขยายตลาดท่องเที่ยวมูลค่าสูง ชี้ตลาดท่องเที่ยวเฉพาะทาง (Niche Market) โต ลุยจัดงาน Thailand Golf Dive Expo plus OUTDOOR Fest