กรมวิชาการเกษตรเปิดตัว แผนบูรณาการชุดโครงการวิจัยเรื่องความสูญเสียอาหารระดับชาติ

จันทร์ ๒๙ มิถุนายน ๒๐๒๐ ๑๗:๐๐
กรมวิชาการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ร่วมกับ สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์และเครือข่าย พันธมิตร แถลงข่าว เปิดตัวชุดโครงการวิจัยเรื่อง “การประเมินความสูญเสียอาหารผลิตภัณฑ์เกษตรและอาหารระดับชาติ เพื่อจัดทำเส้นฐาน จำแนกมาตรการลดความสูญเสียโดยตลอดห่วงโซ่คุณค่าและรายงานผลตามเป้าหมายการพัฒนาอย่างยั่งยืน” ณ ห้องประชุมใหญ่ กองวิจัยและพัฒนาวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวและแปรรูปผลิตผลเกษตร กรมวิชาการเกษตร
กรมวิชาการเกษตรเปิดตัว แผนบูรณาการชุดโครงการวิจัยเรื่องความสูญเสียอาหารระดับชาติ

นางวิไลวรรณ พรหมคำ รองอธิบดีกรมวิชาการเกษตร กล่าวว่า ตามที่คณะกรรมการขับเคลื่อนด้านความมั่นคงอาหารตลอดห่วงโซ่ มอบหมายให้อธิบดีกรมวิชาการเกษตร เป็นประธานคณะอนุกรรมการด้านการลดการสูญเสียอาหาร เพื่อดำเนินงานรองรับเป้าหมายที่ ๒ ของกรอบยุทธศาสตร์ คือ ปริมาณการสูญเสียและขยะอาหารลดลง โดยมีหน้าที่ ศึกษา วิเคราะห์ รวบรวม และติดตามการพัฒนาแนวทางการลดการสูญเสียอาหารตั้งแต่การผลิต การเก็บเกี่ยว การแปรรูปขั้นต้น รวมถึงการบริหารจัดการของเสียในฟาร์ม ที่มีการดำเนินการในภาคส่วนต่างๆ ทั้งในประเทศและต่างประเทศ เพื่อจัดทำข้อเสนอแนวทางการลดการสูญเสียอาหาร กรมวิชาการเกษตรมีหน้าที่ศึกษาวิจัยด้านการเกษตร จะมุ่งเน้นการผลิตอาหารให้เพียงพอ ทั้งด้านปริมาณ คุณภาพ ความปลอดภัยอาหารและวิธีการผลิตที่ลดการสูญเสีย ตลอดห่วงโซ่อุปทาน รวมถึงการเพิ่มมูลค่าอาหารเพื่อไม่ให้มีผลผลิตเหลือทิ้งตามนโยบาย Zero hunger โครงการนี้จึงได้มอบหมายให้ กองวิจัยและพัฒนาวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวและแปรรูปผลิตผลเกษตร ซึ่งมีหน้าที่ศึกษา วิจัย และพัฒนาด้านเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวโดยตรง เข้ามาร่วมดำเนินการ โดยศึกษาการสูญเสียของผลิตผลถั่วเขียวและกล้วยเป็นอันดับแรก

ในการแถลงข่าวนี้ ยังมีการแสดงวิสัยทัศน์ของผู้แทนหน่วยงานต่างๆ อาทิ ดร.สุวิทย์ ชัยเกียรติยศผู้อำนวยการสำนักงาน พัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) รองศาสตราจารย์ ดร.เอกไท วิโรจน์สกุลชัยรองผู้อำนวยการฝ่ายบริหาร สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ Ms. Sangita Dubey จากองค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ และ น.ส.นารีรัตน์ พันธุ์มณี ผู้อำนวยการกองยุทธศาสตร์และแผนงานสำนักงานนโยบายและแผนทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม

ข่าวประชาสัมพันธ์ล่าสุด

๑๗:๐๐ แคสเปอร์สกี้เผย บริษัทมากกว่าครึ่งในเอเชียแปซิฟิกใช้ AI และ IoT ในกระบวนการทางธุรกิจ
๑๗:๑๔ พร้อมจัดงาน สถาปนิก'67 ภายใต้ธีม Collective Language : สัมผัส สถาปัตย์
๑๗:๓๓ โรงแรมชามา เลควิว อโศก กรุงเทพฯ จัดโปรโมชั่นฉลองเทศกาลสงกรานต์
๑๗:๓๘ มูลนิธิป่อเต็กตึ๊ง ห่วงใยชาวสระแก้ว มอบศาลาที่พักผู้โดยสาร เพื่อเป็นสาธารณประโยชน์แก่ผู้ใช้รถใช้ถนน และเพื่อเป็นที่หลบแดดหลบฝน ณ
๑๗:๔๙ มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย จัดพิธีประสาทปริญญาบัตร พร้อมมอบดุษฎีบัณฑิตกิตติมศักดิ์ 3 ท่าน
๑๗:๑๘ แน็ก ชาลี - มุก วรนิษฐ์ ชวนเปิดประสบการณ์ความเฟรช ในงาน Space of Freshtival 30 มีนาคมนี้ ที่ สยามสแควร์วัน
๑๗:๑๐ อิมแพ็ค จัดงาน Happy Hours: Wine Tasting Craft Beer ต้อนรับลูกค้าช่วงมอเตอร์โชว์
๑๗:๓๒ สำนักงานพัฒนาฝีมือแรงงานแพร่ มอบเครื่องมือพื้นฐานชุดการฝึก (ชุดเครื่องมือทำมาหากิน) รุ่นที่ 4/2567
๑๗:๕๒ ดีพร้อม ดึงผู้ประกอบการเงินทุนฯ ทั่วประเทศ เปิดพื้นที่ทดสอบตลาด จัดงาน พร้อมเปย์ ที่ DIPROM FAIR
๑๗:๔๕ เขตราชเทวีจัดเทศกิจกวดขันผลักดันผู้ค้าตั้งวางแผงค้ารุกล้ำบนทางเท้าถนนราชปรารภ