ในวันพฤหัสบดีที่ 27 มีนาคม 2557 สุดยอดเชฟพาริเด โนเวลโลจะมารังสรรค์ 4 คอร์สเมนูสำหรับงานมื้อค่ำ Wine & Dine ที่ห้องหารรอสซินีส์ ด้วยอาหารหลากหลายเมนูที่สร้างสรรค์มาเป็นพิเศษเฉพาะค่ำคืนนี้นำมาจับคู่กับไวน์รสเลิศที่ถูกคัดสรรมาเป็นอย่างดีจากเมนู “primoVino by Rossini’s”
โดยระหว่างดื่มด่ำบรรยากาศการตกแต่งร้านสไตล์ทัสกันวิลล่าของห้องอาหารฯ ทุกท่านจะได้เพลิดเพลินไปกับอาหารอิตา-เลียนจานพิเศษที่บรรจงปรุงแต่งขึ้นมา เริ่มด้วยเมนูเรียกน้ำย่อยอย่าง ปลาแซลมอนชั้นดีทานคู่กับบีทรูทและหน่อไม้ฝรั่ง, ซุปอาร์ติโชกสไตล์ทัสกันต้นตำรับอิตาเลี่ยนผสมเข้าคู่กับชีสพามิซาน หรือหอยเชลล์ราดด้วยครีมดอกกะหล่ำผสมกลิ่นวานิลลาหอมกรุ่น รองลงมาเป็นเมนูพาสต้าและริซ็อตโต้ อาทิ แพนซ็อตติยัดไส้เนื้อลูกวัวราดด้วยซอสเห็ดทรัฟเฟิล พาสต้าซีฟูดซอสมะเขือเทศ และริซ็อตโต้ถั่วปากอ้าคลุกเคล้าชีสรสชาติเข้มข้น
ไฮไลท์ของงานอยู่ที่จานเด็ดอย่าง เนื้อแกะส่วนสะโพกที่นุ่มละลายในปากเสริมรสด้วยสตูว์พริกหวานอิตาลีและซุ-กินี, ปลาหิมะเสิร์ฟพร้อมมะกอกชั้นดีจากอิตาลีตกแต่งด้วยโฟมมันฝรั่ง หรือลาซานญ่าเห็ดพาร์มิจาโน่ชีส ซึ่งทั้งหมดนี้จะถูกจับคู่กับไวน์รสเลิศจากเมนู “primoVino by Rossini’s” ก่อนจะปิดท้ายด้วยเมนูของหวาน อาทิ มันจารีช็อคโกแล็ตราดด้วยซอสราสเบอรี่หวานอมเปรี้ยวและถั่วเฮเซลนัท, เมอแรงค์และวานิลลาพาร์เฟ่ทานคู่กับเบอรี่สดใหม่ หรือทีรามิสุสูตรต้นตำรับอิตาเลี่ยนแท้ๆ ปรุงแต่งโดยเชฟพาริเด โนเวลโล และชา กาแฟ
ร่วมดื่มด่ำไปกับคนรู้ใจที่ Wine & Dine ณ ห้องอาหารรอสซินีส์ ได้ตั้งแต่เวลา 18.00 – 22.30 น. ในราคาเพียง 3,200 บาทเน็ท ต่อท่าน
สิทธิพิเศษสำหรับบัตรสมาชิกเดอะ แกรนด์ คลับ
สำรองที่นั่งล่วงหน้าหรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม ได้ที่ 02 6498364, อีเมล[email protected] หรือจองผ่านทางออนไลน์สโตร์ที่www.sheratongrandesukhumvit.com/en/store