กรุงเทพฯ-22 ธ.ค.-Brainasia Communication บมจ.เดลต้า อีเล็คโทรนิคส์ (ประเทศไทย) นำโดย นายเจมส์ อึ้ง ประธานกรรมการ และคณะผู้บริหาร ให้การต้อนรับนายบรูซ เช็ง ผู้ก่อตั้งกลุ่มบริษัทเดลต้าฯ ในโอกาสเดินทางมาเยือนประเทศไทยและเป็นประธานเปิดงานนิทรรศการสัปดาห์แห่งความยั่งยืน 2560 พร้อมด้วยนายหยางซี ไห่ ประธานกรรมการกลุ่มบริษัทเดลต้าฯ ณ สำนักงานใหญ่ของเดลต้าฯ นายบรูซ เช็ง ได้แบ่งปันแ
กรุงเทพฯ-25 ต.ค.-โรงแรมเจดับบลิว แมริออท ห้องอาหารจีน มาน โฮ ขอแนะนำเมนูใหม่น่าลิ้มลองนำเสนอโดย เจมส์ อึ้ง หัวหน้าพ่อครัวคนใหม่ชาวสิงคโปร์ซึ่งเชี่ยวชาญการปรุงอาหารจีนแบบกวางตุ้งแท้ ๆ เมนูใหม่น่าลิ้มลองได้แก่ ไก่ม้วนแช่เหล้าและกุ้งทอดสายไหม ซุปผักโขมหูฉลามซีฟู้ด ผักฮ่องกงยอดซุป ข้าวผัดยูนานแฮมหอยเชลล์แห้งและเนื้อปู เป็ดตุ๋นเห็ดรวม กุ้งผัดถั่วฮ่องกง เต้าฮวยอัลมอลด์เย็นกับลำใย และเมนูอื่น ๆ อีกมากมาย เชฟเจมส์
กรุงเทพฯ-11 ก.ค.-โรงแรมเจดับบลิว แมริออท มร.ปีเตอร์ คาเปรซ ผู้จัดการทั่วไป โรงแรมเจดับบลิว แมริออท กรุงเทพฯ ประกาศ แต่งตั้ง เจมส์ อึ้ง เป็นหัวหน้าพ่อครัว ห้องอาหารจีน มาน โฮมีผลตั้งแต่บัดนี้เป็นต้นไป เชฟ อึ้ง เป็นชาวสิงคโปร์ซึ่งเชี่ยวชาญการปรุงอาหารจีนแบบกวางตุ้ง เขาได้นำเอาเมนูสร้างสรรค์ใหม่ ๆ มาเสริมให้เมนูห้องอาหารจีนมีความหลากหลายมากขึ้น และปรับรสชาดให้เป็นแบบกวางตุ้งแท้ ๆ เชฟ อึ้ง มี