กรุงเทพฯ-25 ม.ค.-โรงแรม อมารี วอเตอร์เกท กรุงเทพฯ มร. ปิแอร์ อังเดร เพเลเทียร์ ผู้จัดการใหญ่ และ มร. ปีเตอร์ เคเซอร์เรอร์ หัวหน้าพ่อครัวใหญ่ โรงแรม อมารี วอเตอร์เกท กรุงเทพฯ ร่วมกันแสดงความยินดีแก่ นายเวียงชัย จันทร์แดง ที่สร้างชื่อเสียงให้กับโรงแรมฯ ด้วยการคว้ารางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2 จากการแข่งขันแกะสลักหิมะนานาชาติ The 18th China Harbin International Snow Sculpture Competition ณ เมืองฮาร์บิ้น สาธารณรัฐประชาชนจีน
กรุงเทพฯ-10 ม.ค.- ขอแสดงความยินดีกับทีมแกะสลักหิมะของไทย นำทีมโดย คุณมนู ทรงศรี,คุณสิทธิชัย สุตะพันธ์,คุณจักรพงษ์ พวงทอง,คุณเวียงชัย จันทร์แดง ชนะเลิศอันดับ 3 ที่เมืองฮาร์บิ้น ประเทศสาธารณรัฐประชาชนจีน จากทั้งหมด 20 ทีม โดยการสนับสนุนจาก สิงห์คอร์ปอเรชั่น
กรุงเทพฯ-23 ก.ย.-โรงแรมอมารี วอเตอร์เกท มร. ปิแอร์ อังเดร เพเลเทียร์ ผู้จัดการใหญ่ โรงแรมอมารี วอเตอร์เกท (ที่1 จากขวา) แสดงความยินดีแก่ เวียงชัย จันทร์แดง (กลาง) ในโอกาสที่ได้รับรางวัลชนะเลิศเหรียญทองการแกะสลักน้ำแข็งประเภททีม และ เหรียญทองแดงประเภทเดี่ยว จากการแข่งขัน Asias 1st Culinary Cup 09 จัดโดย สมาคมพ่อครัวไทย ณ รอยัลพารากอนฮอลล์ สยามพารากอน เมื่อเร็วๆ นี้ สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมกรุณาติดต่อ ณิชยา ชัยวิสุทธิ์