กรุงเทพฯ-14 ม.ค.-ททท. การแข่งขันเทนนิสหญิงนานาชาติ ในรายการ พีทีที พัทยา โอเพ่น องค์การบริหารส่วนจังหวัดชลบุรี การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย และลอนเทนนิส สมาคมแห่งประเทศไทย ในพระบรมราชูปถัมภ์ ให้การสนับสนุนในการจัดการแข่งขัน โดยกำหนดการแข่งขันระหว่างวันที่ 714 กุมภาพันธ์ 2553 ณ สนามเทนนิส โรงแรมดุสิตรีสอร์ท พัทยา จังหวัดชลบุรี เพื่อเป็นสร้างชื่อเสียงด้านการท่องเที่ยวให้เมืองพัทยา ซึ่งการแข่งขันครั้งนี้เป็นปีที่ 18
กรุงเทพฯ-26 ก.พ.-โรงแรมดุสิตธานี เมื่อเร็วๆ นี้ โรงแรมดุสิตธานี พัทยา นำโดย ชัชวาล ศุภชยานนท์ ผู้จัดการทั่วไป ทำพิธีเปิดป้ายโรงแรมใหม่ โดยได้ทำการ Rebranding จากโรงแรมดุสิตรีสอร์ท พัทยา เป็น โรงแรมดุสิตธานี พัทยา เพื่อยกระดับมาตราฐานการบริการเพื่อก้าวไปสู่ความเป็นดุสิตอินเตอร์เนชั่นเนล โดยมี นิรันดร์ วัฒนศาสตร์สาธร
กรุงเทพฯ-12 ก.ย.-โรงแรมดุสิต รีสอร์ท พัทยา เมนูก้ามปู: หากท่านกำลังมองหาเมนูอาหารสุดพิเศษให้กับครอบครัวในวันหยุดสุดสัปดาห์ ห้องอาหารจีนเดอะพีค โรงแรมดุสิตรีสอร์ท พัทยา ขอเสนอเมนูอาหารที่จะทำให้ท่านและครอบครัวไม่มีวันลืมกับเมนูก้ามปูที่ทางเชฟ ชิ ตั๊ก ไหล ได้รังสรรค์และปรุงแต่งเพื่อให้ท่านได้สัมผัสกับรสชาติของเนื้อปูสดๆ อาทิ ก้ามปูทับทิมทอง, ก้ามปูผัดผงกะหรี่, ก้ามปูผัดพริกไทยดำ, กรรเชียงปูชุบแป้งทอด
กรุงเทพฯ-10 ต.ค.-โรงแรมดุสิตรีสอร์ท พัทยา โปรโมชั่นอาหารเดือนตุลาคม พาสต้าเมนู หากท่านกำลังเบื่อรสชาติอาหารที่จำเจและกำลังมองหาเมนูอาหารสุดพิเศษให้กับครอบครัวของท่าน ห้องอาหารอิตาเลี่ยนเดอะ เบย์ โรงแรมดุสิตรีสอร์ท พัทยา ขอเชิญท่านมาลิ่มลองเมนูพาสต้าสไตล์อิตาเลี่ยนแท้ๆ ที่ทางเชฟจูเซเป่ ซานนอตติ ได้ปรุงแต่งไว้สำหรับทุกท่าน อาทิ เฟทตุชินี่บีทรูทกับซอสมะเขือเทศและเห็ด, ริกาโตนี่กับซอสบร็อกโคลี่และหอยเชลล์,
กรุงเทพฯ-2 ต.ค.-โรงแรมดุสิต รีสอร์ท พัทยา หากการประชุมทุกครั้งทำให้ท่านรู้สึกเครียดและเบื่อหน่าย โรงแรมดุสิตรีสอร์ท พัทยา ขอเป็นส่วนหนึ่งในการช่วยผ่อนคลายความตรึงเครียดระหว่างการประชุมของท่าน ด้วยแพ็จเก็จห้องประชุมสไตส์โมเดิลพร้อมอาหารกลางวันหรืออาหารกลางวันแบบบุฟเฟ่ต์ในกรณีที่มีผู้เข้าประชุมมากว่า 50 คนขึ้นไปและค๊อฟฟี่เบรค 2 เวลา ในราคาสุดพิเศษเพียง 1,050 บาทต่อหนึ่งท่าน สำหรับการประชุมเต็มวัน ตั้งแต่เวลา 08.00 17.00
กรุงเทพฯ-12 ก.ย.-โรงแรมดุสิต รีสอร์ท พัทยา เมนูไวน์: เชฟจูเซเป่ ซานนอตติ เชฟมือหนึ่งแห่งห้องอาหารอิตาเลี่ยนเดอะเบย์ โรงแรมดุสิตรีสอร์ท พัทยา ท้าให้ท่านลิ้มลองและสัมผัสรสชาติของอาหารอิตาเลี่ยนแท้ๆ เสริฟคู่กับไวน์รสเลิศ อาทิ หมูสันในกับซอสมะกอกดำและผักราดิคชิโอ่ผัดพร้อมไวน์แดงอิตาลี่ 1 แก้ว, ซี่โครงลูกแกะกับถั่วเลนทิล มะเขือบดและซอสเกรวี่พร้อมไวน์แดงอิตาลี่ 1 แก้ว, ปลาหิมะกับต้นกระเทียมผัดและซอสหญ้าฝรั่นพร้อม
กรุงเทพฯ-24 ก.ย.-โรงแรมดุสิต รีสอร์ท พัทยา เมื่อเร็วๆ นี้ โรงแรมดุสิตรีสอร์ท พัทยา ได้เข้าร่วม งานแสดงสินค้าด้านโรงแรม การจัดเลี้ยง เบเกอรี่ อาหาร เครื่องดื่ม ค้าปลีกและบริการต่างๆ ครั้งที่ 15 (IFHS 2007) ณ รอยัลพารากอนฮอลล์ สยามพารากอน และได้ส่งเชฟมือหนึ่งของโรงแรมดุสิตรีสอร์ท พัทยา ร่วมแข่งขันประกอบอาหารไทยและนานาชาติของสมาคมพ่อครัวไทย โดยโรงแรมดุสิตรีสอร์ท พัทยา คว้ามาได้ 8 เหรียญ ดังนี้ 2 เหรียญทอง
กรุงเทพฯ-20 ก.ย.-โรงแรมดุสิต รีสอร์ท พัทยา เมื่อเร็วๆ นี้ ชัชวาล ศุภชยานนท์ ผู้จัดการทั่วไปโรงแรมดุสิตรีสอร์ท พัทยา ร่วมกับ โครงการใบไม้เขียว นำโดย ประเวศ อรรคนิมาตย์ ประธานโครงการใบไม้เขียวโรงแรมดุสิตรีสอร์ท พัทยา และ เพ็ญโฉม นิธิบุญญาพันธ์ ประธานโครงการใบไม้เขียวโรงแรมสยามเบย์ชอร์ พัทยา จัดการสัมมนาในหัวข้อ โรงแรมใบไม้เขียว โรงแรมที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เพื่อเป็นการให้ความรู้และความเข้าใจกับผู้สนใจที่จ
กรุงเทพฯ-17 ก.ย.-โรงแรมดุสิตรีสอร์ท พัทยา เมื่อเร็วๆ นี้ สมาคมโรงแรมไทยภาคตะวันออก นำโดย สตีฟเฟ่น บรินเออร์ จากโรงแรมวู๊ดแลนด์ รีสอร์ท พัทยา และ เออวัน มาร์เอะ จากโรงแรมเมอร์เคียว พัทยา ได้เข้าร่วมแข่งขันไตรกีฬาที่ประเทศสิงคโปร์ โดยในการแข่งขันครั้งนี้มีนักกีฬากว่า 750 คนจากทั่วโลกเข้าร่วมแข่งขัน และขอแสดงความยินดีกับทั้ง 2
กรุงเทพฯ-25 ก.ย.-โรงแรมดุสิต รีสอร์ท พัทยา กุ้งมังกร ภูเก็ตเมนู และ เมนูกุ้ง หากท่านรู้สึกเบื่อรสชาติอาหารที่จำเจและกำลังมองหาเมนูสุดพิเศษสำหรับครอบครัวอันแสนอบอุ่นของท่าน ห้องอาหารจีนเดอะพีค โรงแรมดุสิต รีสอร์ท พัทยา ขอท้าให้ท่านได้ลิ้มลองรสชาติของกุ้งมังกร ภูเก็ต และเมนูกุ้ง ที่ทางเชฟ ชิ ตั๊ก ไหล ได้ปรุงแต่งและรังสรรค์ไว้อย่างน่ารับประทาน เพื่อให้ท่านและครอบครัวได้สัมผัสกับรสชาติของเนื้อกุ้งมังก
กรุงเทพฯ-24 ก.ย.-โรงแรมดุสิตรีสอร์ท พัทยา เมื่อเร็วๆ นี้ โรงแรมดุสิตรีสอร์ท พัทยา ได้เข้าร่วม งานแสดงสินค้าด้านโรงแรม การจัดเลี้ยง เบเกอรี่ อาหาร เครื่องดื่ม ค้าปลีกและบริการต่างๆ ครั้งที่ 15 (IFHS 2007) ณ รอยัลพารากอนฮอลล์ สยามพารากอน และได้ส่งเชฟมือหนึ่งของโรงแรมดุสิตรีสอร์ท พัทยา ร่วมแข่งขันประกอบอาหารไทยและนานาชาติของสมาคมพ่อครัวไทย โดยโรงแรมดุสิตรีสอร์ท พัทยา คว้ามาได้ 8 เหรียญ ดังนี้ 2 เหรียญทอง
กรุงเทพฯ-17 ต.ค.-โรงแรมดุสิต รีสอร์ท พัทยา เมื่อเร็วๆ นี้ โรงแรมดุสิตรีสอร์ท พัทยา นำโดย ธนธรณ์ ผ่องศรี ผู้จัดการฝ่ายทรัพยากรบุคคล และประเวศ อรรคนิมาตย์ ประธานโครงการใบไม้เขียว โรงแรมดุสิตรีสอร์ท พัทยา ได้เข้ารับรางวัล โรงงานสีขาว ณ ห้อห้องประชุมแก้วเจ้าจอม องค์การบริหารส่วนจังหวัดชลบุรี โดยมี คมสันต์ เอกชัย รองผู้ว่าราชการจังหวัดชลบุรี เป็นผู้มอบรางวัล โครงการ โรงงานสีขาว เป็นโครงการเกี่ยวกับการแก้ปัญหายาเส
กรุงเทพฯ-11 ต.ค.-โรงแรมดุสิต รีสอร์ท พัทยา ห้องอาหารจีนเดอะพีค โรงแรมดุสิตรีสอร์ท พัทยา ขอต้อนรับเทศกาลกินเจด้วยเมนูสุดพิเศษที่ทางเชพชิ ตั๊ก ไหล เชฟมือหนึ่งได้ปรุงแต่งและรังสรรค์ไว้สำหรับทุกท่าน อาทิ ปอเปี๊ยะเจทอด, สาหร่ายห่อผักเจทอด, ซุปเยื่อไผ่เห็ดหอม, ซุปดอกไม้จีนเห็ดหูหนูดำ, ฟองเต้าหู้เจสาหร่ายน้ำแดง, เผือกทอดผัดซอสฮ่องกง, ผัดผักรวมมิตรเจ, ฟองเต้าหู้เจผัดเปรี้ยวหวาน, บะหมี่ผัดผักเจ, ข้าวผัดเจ, ก๋วยเตี๋ยว
กรุงเทพ-20 เม.ย.-รอยเตอร์วันศุกร์ที่ 21 เมษายน 254308.30 น. กรมการค้าต่างประเทศจัดการสัมมนาเรื่อง พระราชบัญญัติการตอบโต้การทุ่มตลาดและการอุดหนุนและมาตการปกป้องการนำเข้าสินค้าที่เพิ่มขึ้น โรงแรมดุสิตรีสอร์ท พัทยา08.30 น. มนู เลียวไพโรจน์ ปลัดกระทรวงอุตสาหกรรมเปิดงานประชุมใหญ่สามัญปี 2543 สภาการเหมืองแร่ และการเสวนา มุมมองธุรกิจอุตสาหกรรมเมืองแร่เหมืองหิน หลังปี 2000 โรงแรมอินทรา รีเย่นต์09.00 น. บมจ. ทรัพย์ศรีไทยคลังสินค้า
กรุงเทพฯ-28 ก.ค.-คณะกรรมการโอลิมปิค 2008 กิจกรรม : การสัมมนาหัวข้อ : ประเทศไทยได้อะไรจาก โอลิมปิค 2008? วันที่ : วันเสาร์ที่ 29 ก.ค. 2543 เวลา : 08.00 - 12.00 น. สถานที่ : โรงแรมดุสิตรีสอร์ท พัทยา ชลบุรี ห้องนภาลัย รูปแบบกิจกรรม : เวลา 08.00 น. : ลงทะเบียน เวลา 09.00 น. :พิธีกรกล่าวต้อนรับ นำเข้าสู่การสัมมนา และพิธีเปิดการสัมมนา เวลา 09.30 น. : บรรยายพิเศษเกี่ยวกับประโยชน์ที่จะได้รับจากการเป็นเจ้าภาพ
กรุงเทพฯ-11 มิ.ย.-อาซิแอม เบอร์สัน-มาร์สเตลเลอร์ สมาคมวิศวกรปิโตรเลียมแห่งประเทศไทย (The Society of Petroleum Engineers-Thailand Section: SPE) แจ้งเมื่อเร็วๆ นี้ ว่า สมาคมฯ จะจัดการประชุมอุตสาหกรรมพลังงานครั้งที่ 7 ประจำปี 2544 ซึ่งกำหนดจะมีขึ้น ในวันที่ 22 มิถุนายนศกนี้ที่โรงแรมดุสิตรีสอร์ท พัทยา โดยมีหน่วยงานวางแผน นโยบายพลังงาน รวมทั้งผู้ประกอบการในภาคพลังงานของไทย เข้าร่วมหา
กรุงเทพ-27 พ.ค.-รี้ด เทรดเด็กซ์ บริษัท รี้ด เทรดเด็กซ์ จำกัด แจ้งกำหนดการจัดงาน กลุ่มสินค้าอุตสาหกรรมเทคโนโลยีคอมพิวเตอร์ และเทคโนโลยีสื่อสาร (IT PROTFOLIO) ของบริษัทประจำปี 2541 ดังนี้ - ระหว่างวันที่ 2-4 กรกฎาคม 2541 งาน IT TRADE'98 ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ - ระหว่างวันที่ 16-18 กันยายน 2541 งาน DIGITAL INFORMATION FORUM'98 โรงแรมดุสิตรีสอร์ท พัทยา - ระหว่างวันที่ 18-20 พฤศจิกายน 2541 งาน GOVERNME
กรุงเทพ-5 มิ.ย.-รี้ด เทรดเด็กซ์ บริษัท รี้ด เทรดเด็กซ์ จำกัด แจ้งผังการจัดงาน กลุ่มสินค้าอุตสาหกรรมเทคโนโลยีคอมพิวเตอร์และเทคโนโลยีสื่อสาร (IT PROTFOLIO) ของบริษัทประจำปี 2541 ดังนี้ - ระหว่างวันที่ 2-4 กรกฎาคม 2541 งาน IT TRADE'98 ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ - ระหว่างวันที่ 16-18 กันยายน 2541 งาน DIGITAL INFORMATION FORUM'98 โรงแรมดุสิตรีสอร์ท พัทยา - ระหว่างวันที่ 18-20 พฤ
กรุงเทพ-17 มิ.ย.-กฟผ. การไฟฟ้าฝ่ายผลิตแห่งประเทศไทย (กฟผ.) จะเป็นเจ้าภาพจัดประชุมใหญ่เชิงวิชาการอุตสาหกรรมผลิตไฟฟ้า (Conference on the Electric Power Supply Industry) ครั้งที่ 12 ระหว่างวันที่ 2-6 พฤศจิกายน 2541 ที่โรงแรมดุสิตรีสอร์ท พัทยา อนึ่ง เพื่อให้การจัดประชุมใหญ่ดังกล่าวดำเนินการไปด้วยความเรียบร้อย คณะกรรมการจัดงาน ซึ่งมีนายวีระวัฒน์ ชลายน ผู้ว่าการ กฟผ. เป็นประธาน กำหนดจะจัดแถลงข่าวแก่ส
กรุงเทพฯ-1 พ.ย.-ตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทย นายสมคิด จาตุศรีพิทักษ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการคลัง และนายพงษ์ศักดิ์ รักตพงษ์ไพศาล รัฐมนตรีว่าการกระทรวงอุตสาหกรรม ได้เป็นประธานการประชุมเชิงปฏิบัติการ กับตลาดหลักทรัพย์ใหม่ ธนาคารพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมแห่งประเทศไทย (SME Bank) และสำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (สสว.) ในวันอาทิตย์ที่ 31 ตุลาคม 2547 ณ โรงแรมดุสิตรีสอร์ท
กรุงเทพฯ-29 ต.ค.-กลุ่มการประชาสัมพันธ์ สำนักงานปลัดกระทรวงการคลังวันเสาร์ที่ 30 ตุลาคม 254709.00 น. การประชุมเชิงปฏิบัติการ ยุทธศาสตร์ 5 ปี สร้าง สังคมผู้ประกอบการไทย ณ โรงแรมดุสิตรีสอร์ท อ.พัทยา จ.ชลบุรีวันอาทิตย์ที่ 31 ตุลาคม 254709.00 น. การประชุมเชิงปฏิบัติการ ยุทธศาสตร์ 5 ปี สร้าง สังคมผู้ประกอบการไทย ณ โรงแรมดุสิตรีสอร์ท อ.พัทยา จ.ชลบุรี09.00 น. นายกรพจน์ อัศวินวิจิตร ผู้อำนวยการธนาคารออมสิน เปิดงานวันอ
กรุงเทพฯ-1 ก.ค.-กลุ่มการประชาสัมพันธ์ สำนักงานปลัดกระทรวงการคลัง นายสมคิด จาตุศรีพิทักษ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการคลัง บรรยายเรื่อง มุมมองสมคิด อนาคตเศรษฐกิจไทย (Thailands Economic Policy) และข้าร่วมประชุมเพื่อกำหนดแนวนโยบายตลาดทุนไทยแก่ผู้บริหารระดับสูงขององค์กรในตลาดทุน ในงาน Top Executives' Networking Forum 2004 : A Road to Borderless Cooperation ณ โรงแรมดุสิตรีสอร์ทและโปโลคลับ อ.ชะอำ จ.เพชรบุรี เมื่อวันที่ 12 มิถุนายน 2547
กรุงเทพฯ-11 มิ.ย.-กลุ่มการประชาสัมพันธ์ สำนักงานปลัดกระทรวงการคลังวันเสาร์ที่ 12 มิถุนายน 25479.30 น. นายสมคิด จาตุศรีพิทักษ์ รมว.คลัง บรรยายเรื่อง มุมมองสมคิด อนาคตเศรษฐกิจไทย ในงาน Top Executives' Networking Forum 2004 : A Road to Borderless Cooperation ณ โรงแรมดุสิตรีสอร์ทและโปโลคลับ อ.ชะอำ จ.เพชรบุรี (www.mof.go.th), www.imccenter.in.th, www.thaipr.net, และ
กรุงเทพฯ-11 ก.ค.-โรงแรมดุสิตรีสอร์ท พัทยา หากท่านกำลังมองหาห้องประชุมสุดหรูในราคาไม่แพง โรงแรมดุสิตรีสอร์ท พัทยา ช่วยท่านได้ เราขอเสนอแพ็จเก็จห้องประชุมในราคาพิเศษเพียง 900 บาทต่อหนึ่งท่านสำหรับการประชุมเต็มวัน ตั้งแต่เวลา 08.00 17.00 น. พร้อมอาหารกลางวันหรืออาหารกลางวันแบบบุฟเฟ่ต์ในกรณีที่มีผู้เข้าประชุมมากว่า 50 คนขึ้นไปและค๊อฟฟี่เบรค 2 เวลา รวมทั้งสามารถสำรองห้องพักแบบซุพพีเรียด้านสวนในราคาพิเศษเพียง 3,200 บาท
กรุงเทพฯ-10 ก.ค.-โรงแรมดุสิตรีสอร์ท พัทยา หากท่านกำลังมองหาห้องประชุมสุดหรูในราคาไม่แพง โรงแรมดุสิตรีสอร์ท พัทยา ช่วยท่านได้ เราขอเสนอแพ็จเก็จห้องประชุมในราคาพิเศษเพียง 900 บาทต่อหนึ่งท่านสำหรับการประชุมเต็มวัน ตั้งแต่เวลา 08.00 17.00 น. พร้อมอาหารกลางวันหรืออาหารกลางวันแบบบุฟเฟ่ต์ในกรณีที่มีผู้เข้าประชุมมากว่า 50 คนขึ้นไปและค๊อฟฟี่เบรค 2 เวลา รวมทั้งสามารถสำรองห้องพักแบบซุพพีเรียด้านสว
กรุงเทพฯ-2 ก.พ.-ททท. การแข่งขันเทนนิสดับเบิลยูทีเอทัวร์ รายการพัทยาวูเมนส์โอเพ่น 2007 ชิงเงินรางวัล US$ 170,000 หนึ่งในรายการของสหพันธ์เทนนิสหญิงนานาชาติ (WTA) ซึ่งจัดขึ้นอย่างต่อเนื่องมาถึง 16 ปี โดยเป็นรายการที่ดึงดูดนักเทนนิสหญิงชั้นนำของโลกให้มาเยือนพัทยา ในการแข่งขันครั้งนี้ จัดระหว่างวันที่ 3 - 11 กุมภาพันธ์ 2550 ณ โรงแรมดุสิตรีสอร์ท พัทยา มีนักเทนนิสหญิงระดับแนวหน้าของโลก อาทิ อลิเซีย โมล
กรุงเทพฯ-7 ก.พ.-อินโฟเควสท์วันพฤหัสบดีที่ 8 กุมภาพันธ์ 255009.00 น. 3-11 ก.พ.นี้ เที่ยวงานพัทยาวูเมนส์โอเพ่น 2007 Pattaya Women's Open 2007 ณ โรงแรมดุสิตรีสอร์ท พัทยา จ.ชลบุรี
กรุงเทพฯ-5 ก.พ.-อินโฟเควสท์วันอังคารที่ 6 กุมภาพันธ์ 255009.00 น. 3-11 ก.พ.นี้ เที่ยวงานพัทยาวูเมนส์โอเพ่น 2007 Pattaya Women's Open 2007 ณ โรงแรมดุสิตรีสอร์ท พัทยา จ.ชลบุรี
กรุงเทพฯ-15 ส.ค.-โรงแรมดุสิต รีสอร์ท พัทยา เมื่อเร็วๆ นี้ โรงแรมดุสิตรีสอร์ท พัทยา นำโดย ประเวศ อรรคนิมาตย์ ประธานโครงการใบไม้เขียวโรงแรมดุสิตรีสอร์ท พัทยา ร่วมกับเมืองพัทยา นำโดย นิรันดร์ วัฒนศาสตร์สาธร นายกเมืองพัทยาในโครงการปลูกป่าถาวรเฉลิมพระเกียรติ เพื่อเทิดพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว เนื่องในมหามงคลสมัยพระบามสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวทรงเจริญพระชนมพรรษา 80 พรรษา พร้อมทั้งเป็นการ อนุรักษ์ทรัพย
กรุงเทพฯ-2 ส.ค.-โรงแรมดุสิตรีสอร์ท โปรโมชั่นอาหารเดือนสิงหาคม เมนูอาหารทะเล เชฟจูเซเป่ ซานนอตติ เชฟมือหนึ่งแห่งห้องอาหารอิตาเลียนเดอะเบย์ โรงแรมดุสิตรีสอร์ท พัทยา ขอท้าให้ท่านได้ลิ้มลองรสชาติอาหารทะเลสสดๆ สไตล์อิตาเลียนที่ปรุงแต่งอย่างพิถีพิถันด้วยเครื่องปรุงที่ถูกคัดสรรอย่างดีเยี่ยม อาทิ สลัดหอยเชลล์ใส่ต้นคื่นช่าย พริกฝรั่งสามสี่พร้อมซอสริกฝรั่งแดง, ราวิโอลี่ไส้เนื้อกั้งและซอสหน่อไม้ฝรั่งเขียว, ปลาทูน่า ปลาหิมะ