กรมอนามัยจัดงาน"ตักบาตรข้าวกล้องครรลองไทย” และแนะคนไทยกินข้าวกล้องแทนข้าวขาว

พฤหัส ๒๘ มิถุนายน ๒๐๐๑ ๐๙:๓๘
กรุงเทพฯ--28 มิ.ย.--กรมอนามัย
น.พ.วัลลภ ไทยเหนือ อธิบดีกรมอนามัย เปิดเผยว่า ข้าวที่คนไทยนิยมรับประทานขณะนี้ เป็นข้าวที่ผ่านการขัดสีหลายครั้ง จนกลายเป็นสีขาว ซึ่งแทบจะไม่มีคุณค่าทางโภชนาการเหลืออยู่ นอกจากคาร์โบไฮเดรต จากการที่กรมอนามัยมอบหมายให้กองโภชนาการศึกษาเปรียบเทียบคุณค่าทางโภชนาการของข้าวประเภทต่างๆ พบว่าข้าวที่ผ่านการขัดสีน้อยๆ อาทิ ข้าวกล้อง ข้าวซ้อมมือ จะมีปริมาณวิตามินสูงและมีสารอาหารมากกว่าข้าวขาวทั่วไป ไม่ว่าจะเป็นวิตามินบี ๑ ที่มีมากถึง ๖ เท่า ไขมัน ๓ เท่า ไนอาซิน ๒ เท่าครึ่ง และฟอสฟอรัส ๒ เท่า ดังนั้นผู้ที่รับประทานข้าวกล้อง หรือข้าวซ้อมมือเป็นประจำจะช่วยให้ร่างกายมีภูมิคุ้มกันโรคภัยไข้เจ็บต่าง ๆ ทั้งนี้กรมอนามัยได้ร่วมกับการไฟฟ้าฝ่ายผลิตฯ และกรมการศาสนา จัดงาน “ตักบาตรข้าวกล้องครรลองไทย” ในวันอาสาฬหบูชาที่ ๕ ก.ค. นี้ บริเวณพุทธมณฑล--จบ--
-สส-

ข่าวประชาสัมพันธ์ล่าสุด

๑๖:๑๒ สธ. - ภาคีเครือข่าย ยกระดับคุณภาพชีวิตผู้สูงอายุไทย มีความรอบรู้ด้านสุขภาพ มีสุขภาวะที่ดี
๑๖:๓๓ BeNice ปล่อยไอเท็มล่าสุด! รับซัมเมอร์ BeNice Antibac Shower Cream สูตรใหม่ล่าสุด Active Shield พลังการปกป้องขั้นสุด อาบสะอาด สดชื่นตลอดวัน
๑๖:๐๐ กลุ่มเซ็นทรัล เตรียมเปิดตัว 'deCentral' ศูนย์กลางศิลปะใหม่แห่งเอเชีย พร้อมโครงการทุนสนับสนุนการผลิตผลงานศิลปะเพื่อศิลปินไทย
๑๖:๓๐ A5 ยืนยันทุกโครงการปลอดภัย ไร้ผลกระทบแผ่นดินไหว เสริมมาตรการดูแล ยกระดับความปลอดภัย - คุณภาพชีวิตลูกบ้าน
๑๕:๕๐ เป๊ปซี่(R) ประกาศรางวัล สุดยอดร้านอาหารเป๊ปซี่มิตรชวนกินแห่งปี 2025 ครั้งแรก เผยรายชื่อ 60 สุดยอดร้านเด็ดทั่วไทย การันตีความอร่อยโดยมิตรที่รู้จริง ในงาน #GrabThumbsUp Awards
๑๕:๕๙ ดีอี - ไปรษณีย์ไทย หนุนระบบขนส่งคุณภาพ ชวนเกษตรกรใช้บริการ EMS ส่งด่วนผลไม้ พร้อมอัดหลากมาตรการช่วย เสริมศักยภาพการกระจายสินค้าเกษตร
๑๕:๐๘ วิธีสังเกตยาหมดอายุ มีอะไรบ้าง ยาแบบไหนไม่ควรทานต่อแล้ว
๑๕:๓๙ ฉลองเทศกาลอีสเตอร์ กับกิจกรรมพิเศษ ตลอดเดือนเมษายนนี้ ที่ โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ
๑๕:๒๒ กรมพัฒนาธุรกิจการค้า ชวนผู้ประกอบการไทยสร้างร้านค้าออนไลน์ เสริมความแข็งแกร่งให้ธุรกิจแบบยั่งยืน
๑๕:๐๖ วว. คว้ารางวัลชนะเลิศนวัตกรรมการสื่อสารสร้างสรรค์ Commu Max Competition