กรุงเทพฯ--11 ต.ค.--สธ.
นางสุดารัตน์ เกยุราพันธ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข เปิดเผยถึง การมอบใบประกาศนียบัตร และเครื่องหมายรับรอง สุขภาพดี เริ่มที่อาหารปลอดภัย (Safe Food Good Health) ให้กับผู้ประกอบการจำหน่ายซุปหูฉลาม ในเขตเยาวราช จำนวน 20 ราย เพื่อยกมาตรฐานอาหารไทยให้ได้ระดับมาตรฐานสากล และทัดเทียมกับอาหารที่ส่งออกของไทย ซึ่งนำรายได้เข้าสู่ประเทศปีละหลายหมื่นล้านบาท เป็นการกระตุ้นเศรษฐกิจของประเทศ นอกจากนี้ยังเป็นการส่งเสริมการท่องเที่ยวของไทยอีกแนวทางหนึ่ง ดังนั้นกระทรวงสาธารณสุขจึงร่วมกับกระทรวงเกษตร และสหกรณ์ กำหนดมาตรการควบคุมความปลอดภัยของอาหาร ด้วยการตรวจสอบอาหารตั้งแต่วัตถุดิบอยู่ในฟาร์ม โรงงาน ไปจนถึงการวางจำหน่ายให้กับผู้บริโภค ได้ปลอดภัยต่อไป
รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข กล่าวด้วยว่าเพื่อกระตุ้นให้ผู้ประกอบการร้านอาหารทุกประเภท ได้ตระหนักต่อผู้บริโภค กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ กระทรวงสาธารณสุขได้ระดมผู้ประกอบทั่วประเทศ จำนวน 150 คน เข้าร่วมอบรมถึงแนวทางการเลือกอาหารที่ปลอดภัยสให้กับผู้บริโภคทั้งคนในประเทศ และต่างประเทศได้เกิดความมั่นใจมากยิ่งขึ้น--จบ--
-สส-