อย.แก้ปัญหาการปนเปื้อนให้แก่โรงงานน้ำดื่มขนาดเล็ก

ศุกร์ ๒๑ กรกฎาคม ๒๐๐๐ ๑๕:๓๐
กรุงเทพฯ--21 ก.ค.--สสวท.
อย.รุกงานคุ้มครองผู้บริโภค เร่งแก้ปัญหาการปนเปื้อนเชื้อจุลินทรีย์ในน้ำดื่ม หวังยกระดับผู้ประกอบการขนาดกลาง และขนาดเล็ก ให้พัฒนาสถานที่ผลิตให้ได้ GMP เพื่อความปลอดภัยต่อผู้บริโภค โดยร่วมกับสถาบันวิจัยโภชนาการ สร้างผลงานวิจัย นำมาแก้ปัญหาการปนเปื้อนให้แก่โรงงานน้ำดื่มขนาดเล็กทั่วประเทศ
น.พ.ศิริวัฒน์ ทิพย์ธราดล รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา เปิดเผยว่า จากการที่สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ได้ทำการตรวจสอบสถานที่ผลิตน้ำดื่มขนาดกลาง และขนาดเล็ก เกี่ยวกับปัญหาการปนเปื้อนของเชื้อจุลินทรีย์ที่ไม่พึงประสงค์ในการผลิตน้ำบริโภค ที่ผ่านมายังพบว่ามีปัญหาการปนเปื้อนอยู่บ้าง เนื่องจากโรงงานเหล่านี้ ขาดความรู้ความเข้าใจและเงินทุนในการพัฒนาระบบ ตลอดจนไม่มีที่ปรึกษาแนะนำการแก้ปัญหา ซึ่ง อย. มิได้นิ่งนอนใจในเรื่องดังกล่าว ได้ร่วมมือกับสถาบันวิจัยโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดลทำการรวบรวมปัญหาที่เกิดขึ้นจากผู้ประกอบการายย่อยกว่า 1,000 แห่ง เพื่อทำการศึกษา วิจัย ณ โรงงานน้ำต้นแบบ ตั้งอยู่ที่มหาวิทยาลัยมหิดล วิทยาเขตศาลายา เป็นเวลากว่า 2 ปี และทดลองเชิงปฏิบัติการในสถานที่ผลิตจริงนาน 1 ปี ทำให้ทราบสาเหตุของการปนเปื้อนอย่างแท้จริง นำไปสู่การปรับปรุงที่ถูกวิธี สามารถลดและขจัดปัญหาการปนเปื้อนที่เกิดขึ้นได้ จึงได้รวบรวมข้อมูลต่างๆ เหล่านี้ นำไปพิมพ์เป็นคู่มือ และผลิตสื่อวิดีทัศน์ เพื่อเผยแพร่ให้ผู้ประกอบการต่างๆ ได้ใช้ในการพัฒนาปรับปรุงสถานที่ผลิตให้ได้มาตรฐาน
รองเลขาธิการฯ กล่าวต่อไปว่า อย.มีนโยบายที่จะกระจายความรู้ข้อมูลในการแก้ปัญหาการปนเปื้อนเชื้อจุลินทรีย์ ทั้งที่เป็นคู่มือ และสื่อวิดีทัศน์ ไปยังสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดทั่วประเทศ เพื่อนำไปให้ความรู้แก่ผู้ประกอบการ โดยเฉพาะโรงงานน้ำบริโภคขนาดกลางและขนาดเล็ก ซึ่งมีอยู่กว่าร้อยละ 80 ให้สามารถแก้ปัญหาการปนเปื้อนจากจุลินทรีย์ดังกล่าว เป็นการพัฒนาและยกระดับมาตรฐานการผลิตน้ำดื่ม ให้มีความปลอดภัยต่อผู้บริโภค ซึ่งคู่มือและสื่อวิดีทัศน์ จะเป็นข้อมูลเสริมที่สำคัญที่จะช่วยให้การพัฒนาบังคับใช้ GMP น้ำบริโภคมีประสิทธิผล สามารถลดและขจัดปัญหาการปนเปื้อนในน้ำบริโภคได้อย่างแน่นอน อันจะทำให้ผู้บริโภคมั่นใจในคุณภาพมาตรฐานน้ำที่ผลิตจำหน่ายในท้องตลาดได้อย่างแท้จริง--จบ--
-อน-

ข่าวประชาสัมพันธ์ล่าสุด

๒๒ พ.ย. รีเลชั่นชิพรีพับบลิค แนะกลยุทธ์สำคัญ นำพาธุรกิจร้านอาหารสู่ความสำเร็จ มัดใจลูกค้าให้อยู่หมัด
๒๒ พ.ย. ชมนวัตกรรมสุดล้ำในงาน METALEX 2024 หลายแบรนด์แกะกล่องเครื่องจักรครั้งแรกในงานนี้
๒๒ พ.ย. Bangkok Illustration Fair 2024 สู่การเติบโตก้าวใหญ่ในปีที่ 4
๒๒ พ.ย. ผลการจัดอันดับขีดความสามารถในการแข่งขันด้านดิจิทัลโดย IMD ประจำปี 2567 TMA เผยไทยครองอันดับ 37 ในการจัดอันดับด้านดิจิทัลปีนี้
๒๒ พ.ย. โก โฮลเซลล์ จัดเต็มสินค้า ส่งสุข สุดอร่อย เฉลิมฉลองเทศกาลส่งท้ายปี เข้มกระเช้าปีใหม่ดีมีมาตรฐาน พร้อมชู อาหารแช่แข็ง-อาหารสด
๒๒ พ.ย. กทม. จับมือสถานทูตเนเธอร์แลนด์ ประจำประเทศไทย จัดประชุมเชิงปฏิบัติการ ACTIVE Workshop เมืองเดินเท้า และจักรยานสัญจร ครั้งที่
๒๒ พ.ย. สัมผัสความหรูหราของวิลล่าริมทะเล VEYLA NATAI RESIDENCES ผ่านประสบการณ์เหนือระดับในงาน SOUL of VEYLA
๒๒ พ.ย. 'แอสเซทไวส์' จับมือ 'สยามกีฬา' เปิดศึกลูกหนังยุวชนทัวร์นาเมนต์ใหญ่แห่งปี AssetWise Siamkeela Cup 2024-25 ต่อเนื่องเป็นปีที่
๒๒ พ.ย. โรงแรมเรเนซองส์ เปิดตัว R FINDS แพลตฟอร์มดิจิทัลระดับโลก ที่จะเชื่อมมนต์เสน่ห์ชุมชนท้องถิ่นสู่นักเดินทางทั่วโลก
๒๒ พ.ย. electric.neon.lamp หยิบเพลงฮิต แม้ ใส่ฟีลดนตรีเหงาปนเศร้าในแบบ Piano Version