มหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์ประยุกต์ เลส์ โรชส์-กรืแยร์ ได้เปิดหลักสูตรใหม่ ระดับปริญญาตรีทางด้าน การบริหารและการจัดการธุรกิจบริการระดับนานาชาติ นักศึกษาสามารถเลือกเรียนได้ทั้งหลักสูตร การบริหารธุรกิจบริการระดับนานาชาติ หรือ หลักสูตร บริหารปฎิบัติการ อาหารและเครื่องดื่ม ซึ่งหลักสูตรเหล่านี้จะเปิดสอนที่เมือง Bulle ในเขตการปกครองของมลรัฐ Fribourg และที่เมือง Bluche ในมลรัฐ Valais
ดร. เดบอราห์ พริ้นซ์ (Dr. Deborah Prince) อธิการบดี มหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์ประยุกต์ เลส์ โรชส์-กรีแยร์ เปิดเผยว่า “มีนักศึกษาจากทั่วทุกมุมโลกต้องการเข้ามาศึกษาต่อระดับอุดมศึกษา ในประเทศสวิตเซอร์แลนด์ ซึ่งผู้สำเร็จการศึกษาจะได้รับปริญญาระดับมาตรฐานเขตการศึกษาของสหภาพยุโรป (Bologna Accord) ด้วยความโด่งดังมีชื่อเสียงในมาตรฐานการบริหารจัดการธุรกิจบริการแบบสวิส ทำให้เราตัดสินใจเปิดหลักสูตรดังกล่าวข้างต้น ทั้งนี้ได้รับความร่วมมือและการสนับสนุนเป็นอย่างดียิ่งจากรัฐบาลสวิส ซึ่งเรารู้สึกซาบซึ้งและขอขอบคุณเจ้าหน้าที่ผู้เกี่ยวข้องจากหลายฝ่ายในรัฐบาลที่ได้ให้ความช่วยเหลือด้วยดีตลอดมา”
นอกจากนี้ ดร. เดบอราห์ พริ้นซ์ ยังได้กล่าวถึงความสำคัญของคุณภาพของสถาบัน การศึกษา ว่า “มหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์ประยุกต์ เลส์ โรชส์-กรืแยร์ ได้มุ่งเน้นให้เกิดคุณภาพสูงสุดในการศึกษาด้านบริหารการบริการในระดับมหาวิทยาลัย ทัดเทียมกับมาตรฐานการศึกษาของประเทศสวิสเซอร์แลนด์และกลุ่มประเทศในยุโรป นักศึกษาที่นี่จะได้เรียนรู้ความเป็นผู้นำและความสามารถในการจัดการกับความท้าทายในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและบริการที่เปลี่ยนแปลงตามกระแสโลกอย่างรวดเร็ว”
หลักสูตรใหม่ของ มหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์ประยุกต์ เลส์ โรชส์-กรืแยร์ จะดำเนินการสอนโดยใช้ทรัพยากรที่มีอยู่ให้เกิดประโยชน์สูงสุดสมกับชื่อเสียงอันโด่งดังของสถาบันสวิส ตามมาตรฐานของ สถาบันการศึกษาชั้นสูง กลียอง (Glion) และโรงเรียนบริหารการโรงแรมนานาชาติ เลส์โรชส์ (Les Roches ) ซึ่งสถาบันทั้งสองแห่งนี้ เคยได้รับการจัดอันดับจากศูนย์การวิจัยระดับโลก ให้เป็นโรงเรียนสอนการโรงแรมที่ดีที่สุด 3 อันดับแรกของโลก ด้านการผลิตบุคลากรเพื่อธุรกิจบริการระดับนานาชาติยอดเยี่ยม (สำรวจโดย TNS, U.K, Global Survey เมื่อเดือนกันยายน 2007)
นายเดวิด เกรฟส์ (Mr. David Graves) ประธานใหญ่ กลุ่มโรงเรียนสอนการบริหารธุรกิจ บริการระดับโลก ได้กล่าวเพิ่มเติมถึง มหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์ประยุกต์ เลส์ โรชส์-กรืแยร์ ว่า “ในระหว่างที่เรียน นักศึกษาของ มหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์ประยุกต์ เลส์ โรชส์-กรืแยร์ จะได้รับโอกาสในการเลือกฝึกงานระดับนานาชาติในประเทศต่างๆทั่วโลก และมหาวิทยาลัย จะจัดสรรให้มีการสัมภาษณ์งานกับองค์กรธุรกิจบริการระดับชั้นนำ เพื่อโอกาสในการทำงานประจำที่มั่นคง ส่วนใหญ่ นักศึกษาของเราจะได้รับการคัดเลือกเข้าทำงานก่อนสำเร็จการศึกษา และบ่อยครั้งที่ได้ โอกาสพิเศษในการเข้าฝึกอบรมอย่างเป็นทางการเพื่อจะเป็นผู้บริหาร (Management Training) กับโรงแรมที่มีชื่อเสียง อีกด้วย”
มหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์ประยุกต์ เลส์ โรชส์-กรืแยร์ ได้เน้นในการลงทุนเพื่อทำวิจัย เพื่อพัฒนาหลักสูตรในคณะ และประสานกับสถาบันอื่นๆ ส่วนพันธกิจที่สำคัญของมหาวิทยาลัย จะมุ่งส่งเสริมชื่อเสียงในการศึกษาด้านธุรกิจการบริการ เพื่อประเทศสวิตเซอร์แลนด์และสมาชิกสถาบัน การศึกษาในภาคพื้นยุโรป ด้วยวิธีประสานความสัมพันธ์ที่ดีกับพันธมิตรสถาบันการศึกษาอื่นๆ ตลอดจน แสวงหาความรู้ความเข้าใจถึงแนวโน้มให้ทันความต้องการด้านอุตสาหกรรมธุรกิจการบริการในอนาคต
อุตสาหกรรมการบริการ คาดว่าจะมีการเติบโตมากกว่า 5% ในแต่ละปีทั่วโลก (ข้อมูลอ้างอิง: WTTC /สภาธุรกิจการท่องเที่ยวของโลก) ซึ่งจะส่งผลให้มูลค่าตลาดสินค้าและการบริการ (PGD) ของโลก เติบโตขึ้นถึง 10% ทั้งนี้พนักงานที่มีการศึกษาที่ดี จะเป็นแรงผลักดันสำคัญในการช่วยส่งเสริมให้มีการขยายตัวเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องของธุรกิจท่องเที่ยวและบริการในระดับโลก อีกด้วย
สำหรับตัวแทน มหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์ประยุกต์ เลส์ โรชส์-กรืแยร์ ในประเทศไทย ได้แก่บริษัท เอกธนา ฮอสปิตอลลิตี้ เอ็ดยูเคชั่น เซอร์วิสเซส จำกัด บริหารโดย นายเอกธนา ฝ่ายซ้ายคราม กรรมการผู้จัดการ ได้เปิดดำเนินกิจการเป็นตัวแทนผู้ให้บริการจัดหาและส่งเสริมการศึกษาต่อด้านงานบริการระดับนานาชาติ มาราว 7-8 ปี โดยได้ส่งนักเรียนไทยไปศึกษาต่อ จำนวนหลายร้อยคน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ได้ส่งไปเรียนด้านการโรงแรม กับ 2 สถาบัน คือ กลียอง และ เลส์ โรชส์ ไม่ต่ำกว่า 100คน โดยได้รับการส่งเสริมและความร่วมมือจากสำนักงาน ก.พ. อย่างดี สำหรับ 2 สถาบันดังกล่าว เป็นสถาบันที่มีการยอมรับอย่างกว้างขวางในวงการโรงแรมนานาชาติ มาเป็นเวลานานแล้ว ว่าเป็นโรงเรียนสอนการโรงแรมที่มีชื่อเสียงชั้นนำระดับโลก
ติดต่อสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม: บริษัท ลักขณา คอมมิวนิเคชั่นส์ จำกัด (แอลคอม)
โทร.02 -375 2674-5, 02-377 0127 โทรสาร 02 -375 2670 www.lcom.co.th
กรรมการผู้จัดการ: ลักขณา จำปา / 084-1111 208 [email protected]
ฝ่ายสื่อมวลชนสัมพันธ์: นิภาพร ดวงกุลสา / 089-772 6997 [email protected]
มาลี จิระเรืองฤทธิ์ / 085-118 7424 [email protected]