ขณะนี้ปริมาณการผลิตไข่ไก่ในประเทศไทยมีจำนวนประมาณ 28-29 ล้านฟองต่อวัน สูงกว่าปี 2550 ที่มีผลผลิตอยู่ราว 27-28 ล้านฟองต่อวัน ขณะที่ปริมาณการบริโภคไข่ไก่อยู่ที่ประมาณ 26-27 ล้านฟองต่อวัน โดยมีราคาไข่คละหน้าฟาร์มปัจจุบันอยู่ที่ฟองละ 1.90 - 2.00 บาท ขณะที่ต้นทุนการผลิตอยู่ที่ 2.40 บาท
“สมาคมฯ คาดการณ์ว่า แม้ในปีหน้าผลผลิตไข่ไก่ทั้งอุตสาหกรรมจะลดลง แต่ก็ยังน่าเป็นห่วง เนื่องจากผลผลิตยังคงเกินความต้องการอยู่มาก ดังนั้น กรมปศุสัตว์ จึงน่าจะเข้ามาช่วยแก้ปัญหาเรื่องนี้ เพื่อให้การผลิตไข่ไก่สอดคล้องกับการบริโภค โดยได้ยื่นหนังสือเพื่อให้กรมฯ ร่วมหารือกับทางสมาคมฯ และผู้เลี้ยงไก่ไข่ทั้งหมดภายในเร็ววันนี้” นายกสมาคมฯกล่าว
สมาคมผู้ผลิต ผู้ค้าและส่งออกไข่ไก่ โทรศัพท์ 0-2638-2873