นายภักดิ์ ทองส้ม รองผู้อำนวยการ รักษาการแทนผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (สสว.) เปิดเผยว่า กิจกรรมการส่งเสริมผู้ประกอบการ SMEs ด้านอาหาร คุณคือผู้ประกอบการ SMEs มืออาชีพ (The SMEs Professional) ได้ดำเนินการจัดประกวดเพื่อเฟ้นหาร้านอาหารที่เป็นสุดยอดมืออาชีพในรอบที่ 1 และรอบที่ 2 เสร็จเรียบร้อยแล้ว และจะมีการจัดการประกวดในรอบชิงชนะเลิศ เพื่อตัดสินหาผู้ชนะที่เป็นสุดยอดมืออาชีพด้านการประกอบอาหารทั้ง 8 ประเภท คือ ต้มยำกุ้ง ส้มตำ ผัดไทย แกงเขียวหวาน น้ำพริกกะปิ แกงส้ม ต้มข่าไก่ และยำวุ้นเส้นทะเล
ในส่วนของร้านอาหารที่เข้าสู่รอบชิงชนะเลิศ ทั้ง 40 ร้านทั่วประเทศ ประกอบด้วย ภาคเหนือ ร้านบ้านกับดอย ประเภทต้มยำกุ้ง / ร้านไก่ย่างบัวตอง ประเภท ส้มตำ / ร้านเฮือนห้วยแก้ว ประเภทแกงส้ม / ร้านเรือนคำอินทร์ ประเภทผัดไทย / ร้านห้องแถว ประเภทแกงเขียวหวาน / ร้านครัวบ้านนอก ประเภทน้ำพริกกะปิ / ร้านถึงพริกถึงขิง ประเภท ต้มข่าไก่ และร้านสายปิง ประเภท ยำวุ้นเส้นทะเล
ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ร้านเที่ยว.. ละไม ประเภทต้มยำกุ้ง / ร้านไก่ย่างนายเมือง ส้มตำสะดิ้ง ประเภท ส้มตำ / สวนอาหารวังมัจฉา ประเภทแกงส้ม / ร้านบ้านแก้ว ประเภทผัดไทย / ร้านแสนพัน ประเภทแกงเขียวหวาน / ร้านบ้านทิพย์ ประเภท น้ำพริกกะปิ / ร้านสิบสองปันนา ประเภท ต้มข่าไก่ และร้านบ้านแป้งหอม ประเภท ยำวุ้นเส้นทะเล
ภาคกลาง ร้านครัวนายพัน ประเภทต้มยำกุ้ง / ร้านตำแซบปูม้า ประเภท ส้มตำ / ร้านอินทนิล ประเภทแกงส้ม / ร้านศาลาไทย ประเภทผัดไทย / ร้านสีกุก ประเภทแกงเขียวหวาน/ ร้านอู่ข้าวอู่น้ำ ประเภท น้ำพริกกะปิ / ร้านครัวย่าบัว ประเภท ต้มข่าไก่ และสวนอาหารเบญจรงค์ ประเภท ยำวุ้นเส้นทะเล
ภาคใต้ ร้านโง้ว เม่ง เฮง ประเภทต้มยำกุ้ง / ร้านโกแบงค์แซ่บอีสาน ประเภท ส้มตำ / ร้านครัวเอ็นซีประเภทแกงส้ม / ร้านดีบุก ประเภทผัดไทย / ร้านแอนนาภูเก็ต ประเภทแกงเขียวหวาน/ ร้านบอนไซเรสเตอรอง ประเภท น้ำพริกกะปิ / ร้านซี-มอน ประเภท ต้มข่าไก่ และร้านป่าหลาย ซีฟู๊ด ประเภท ยำวุ้นเส้นทะเล
กรุงเทพและปริมณฑล ร้านกาลิค ประเภทต้มยำกุ้ง / ร้านระเบียงทะเล ประเภท ส้มตำ / ร้านกิ่งเกล้าประเภทแกงส้ม / ร้านซาร่า ประเภทผัดไทย / ร้าน BLACKCANYON COFFEE ประเภทแกงเขียวหวาน/ สวนอาหารบ้านบุญศรี ประเภท น้ำพริกกะปิ / ร้านลีลาวดี ประเภท ต้มข่าไก่ และร้านพิณทองเรือนแพ ประเภท ยำวุ้นเส้นทะเล
นายภักดิ์ กล่าวว่า สสว. มีแผนยุทธศาสตร์ในการส่งเสริมและสนับสนุนผู้ประกอบการ SMEs ให้มีบทบาทสำคัญในการพัฒนาเศรษฐกิจของชาติ จึงได้จัดกิจกรรมการประกวดร้านอาหารไทย เพื่อเป็นการสร้างโอกาสในการขยายช่องทางการตลาด การพัฒนาธุรกิจอาหารของ SMEs ไทย ให้มีศักยภาพและมีมาตรฐาน นำไปสู่การสร้างตราสินค้า เพื่อสร้างความยั่งยืนของธุรกิจร้านอาหารให้เป็นที่รู้จักในระดับประเทศ และสู่ระดับสากลต่อไปในอนาคต
สำหรับรางวัลที่ผู้เข้าประกวดจะได้รับ มีดังนี้ ผู้ชนะเลิศการประกวดในแต่ละประเภทอาหารจะได้รับเงินรางวัล 50,000 บาท พร้อมโล่รางวัลและประกาศนียบัตร รองชนะเลิศ ลำดับที่ 1 จะได้รับ เงินรางวัล 30,000 บาท พร้อมโล่รางวัลและประกาศนียบัตร รางวัลรองชนะเลิศลำดับที่ 2 จะได้รับเงินรางวัล 20,000 บาท พร้อมโล่รางวัลและประกาศนียบัตร และสำหรับรางวัลชมเชย จะได้รับเงินรางวัล รางวัลละ 5,000 บาท พร้อมประกาศนียบัตร
สื่อมวลชนสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม กรุณาติดต่อ
คุณธนศักย์ อุทิศชลานนท์, คุณปาริชาติ สุวรรณ์
บริษัท คอร์ แอนด์ พีค จำกัด ที่ปรึกษาประชาสัมพันธ์
โทร. 02-439-4600 ต่อ 8202,8204
โทรสาร. 02-861-0675
มือถือ 08 1421 5249 e-mail : [email protected]