นักวิชาการรวมตัวตั้ง“ชมรมนมสร้างชาติ” ผลักดันแก้ปัญหานมทั้งระบบ

อังคาร ๓๑ มีนาคม ๒๐๐๙ ๑๔:๓๙
กลุ่มนักวิชาการด้านกิจการโคนมรวมพลังจัดตั้ง “ชมรมนมสร้างชาติ” หวังผลักดันผู้ที่เกี่ยวข้องทั้งภาครัฐ และภาคเอกชน แก้ปัญหานมทั้งระบบ พร้อมชวนคนไทยร่วมพัฒนากิจการโคนมไทยให้เติบโตอย่างยั่งยืน ได้ที่ www.milkforthai.org

นายวีระศักดิ์ วงษ์สมบัติ อดีตเลขาธิการคณะกรรมการการอาชีวศึกษา (กอศ.) ในฐานะ ผู้ก่อตั้งชมรมนมสร้างชาติ เปิดเผยว่า ขณะนี้ได้มีนักวิชาการผู้ทรงคุณวุฒิ จากสมาคมสัตวบาลแห่งประเทศไทย สัตวแพทยสมาคมแห่งประเทศไทย ในพระบรมราชูปถัมภ์ และสำนักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษาร่วมกันก่อตั้ง “ชมรมนมสร้างชาติ” ขึ้น โดยมีเป้าหมายสำคัญเพื่อพัฒนากิจการ โคนมไทยให้เติบโตเข้มแข็ง เป็นรากฐานการสร้างชาติ เนื่องจากสถานการณ์การเลี้ยงโคนมไทยกำลังอยู่ในขั้นวิกฤต ดังจะเห็นได้จากการเกิดปัญหาน้ำนมล้นตลาด คุณภาพนมโรงเรียนไม่ได้มาตรฐาน นมผงที่ราคาถูกกำลังทะลักเข้าสู่ประเทศไทย

โดยเบื้องต้นทางชมรมฯได้เริ่มสำรวจข้อมูลประชากรวัวที่แท้จริง ซึ่งถือเป็นหัวใจสำคัญของการพัฒนากิจการโคนมคือบริหารจัดการปริมาณน้ำนมดิบในประเทศ เพื่อสร้างความสมดุลระหว่างปริมาณการผลิตและความต้องการใช้น้ำนมดิบ โดยให้เด็กอาชีวะที่อยู่ในพื้นที่ทำการศึกษา ประมาณ 150 คน ร่วมกับอาจารย์ เก็บข้อมูลจากเกษตรกรโดยตรง และขอจำนวนวัวที่เลี้ยงจากภาคเอกชนโดยตรง จากจำนวนฟาร์มใน 12 จังหวัดที่เลี้ยงโคนมหนาแน่น อาทิ สระบุรี ราชบุรี เป็นต้น

“ขณะเดียวกันชมรมนมสร้างชาติยังได้จัดทำข้อเสนอเพื่อการพัฒนากิจการโคนมไทย ให้เติบโตเข้มแข็งอย่างยั่งยืน โดยปัจจัยสำคัญที่เห็นควรเร่งดำเนินการแก้ไข คือ การทบทวนแก้ไข พ.ร.บ. นมและผลิตภัณฑ์นม ที่นับเป็น “เสาหลัก”ในการพัฒนากิจการโคนม เป็นสิ่งกำหนดความอยู่รอดและความล่มสลายของเกษตรกรโคนม กฎหมายดังกล่าวนี้เป็นกลไกหลักที่จะก่อให้เกิดกระบวนการพัฒนาและรักษาประโยชน์และให้เกิดความเป็นธรรมกับผู้เกี่ยวข้องในอุตสาหกรรมนมทั้งระบบ” นายวีระศักดิ์ กล่าว

นอกจากนี้ชมรมนมสร้างชาติยังเห็นควรให้มีการกำหนดบทบาทองค์กร และกลุ่มเกษตรกรที่เกี่ยวเนื่องกับกิจการโคนมให้ชัดเจนมากกว่าที่เป็นอยู่ในปัจจุบัน เพื่อให้เกิดการเสริมสร้างความเข้มแข็งและความเป็นเอกภาพให้กับองค์กรนั้นๆ ดังนี้ กรมส่งเสริมสหกรณ์ ควรรวมศูนย์นมสหกรณ์ให้เป็นไปตามพ.ร.บ.สหกรณ์ ซึ่งกำหนดให้มีชุมนุมสหกรณ์เพียงแห่งเดียว ในประเทศไทย กรมส่งเสริมสหกรณ์จึงควรดำเนินการให้มีการรวมชมรมสหกรณ์ผู้เลี้ยงโคนมแห่งประเทศไทยให้มาอยู่ในชุมนุมสหกรณ์โคนมแห่งประเทศไทย

องค์การส่งเสริมกิจการโคนม (อ.ส.ค) ต้องเป็นองค์กรที่ไม่แสวงหากำไร และมีหน้าที่รับผิดชอบเรื่องการพัฒนาโคนมทั้งระบบ พร้อมทั้งควรกลับไปใช้ชื่อเดิม คือ “องค์การส่งเสริมโคนมแห่งประเทศไทย” เพื่อหลีกเลี่ยงบทบาทในการดำเนินธุรกิจที่แข่งขันกับกลุ่มสหกรณ์ และเอกชน

กรมปศุสัตว์ ควรดำเนินบทบาทหลักในการเร่งรัดการพัฒนาสายพันธุ์โคนมที่มีคุณภาพ รวมทั้งจัดระบบการดูแลสุขภาพโคนมอย่างมีประสิทธิภาพ

สำหรับการบริหารจัดการโครงการนมโรงเรียนนั้น นายวีระศักดิ์ กล่าวว่า ชมรมนมสร้างชาติมีข้อเสนอเพื่อการปรับปรุงดังนี้ 1) ควรให้ อ.ส.ค.และผู้ประกอบการแปรรูปนมพาสเจอร์ไรส์ที่มีคุณภาพตามมาตรฐานเท่านั้นเป็นผู้มีสิทธิ์จำหน่ายในตลาดนมโรงเรียน 2)ไม่ควรให้ผู้ประกอบการแปรรูปนมรายใหญ่ (ผลิตนม UHT) มาเกี่ยวข้องกับตลาดนี้ แต่ควรไปแข่งขันในตลาดพาณิชย์ตามระดับการลงทุนและศักยภาพที่มีสูง 3) การบริหารความต้องการใช้นมดิบ ควรมาจากข้อมูลที่ถูกต้องชัดเจน และสะท้อนสภาพนมในตลาด

4) กำหนดให้มีคณะกรรมการระดับจังหวัด ดูแลมาตรฐานโรงงานแปรรูปขนาดเล็ก ตั้งแต่กระบวนการผลิต จนถึงการจัดจำหน่าย โดยมีเครื่องมือและอุปกรณ์ในการผลิตที่มีมาตรฐาน และเครื่องมือตรวจสอบคุณภาพ 5)พัฒนาโรงนมขนาดเล็ก (พาสเจอร์ไรส์) ให้ได้มาตรฐาน โดยให้โรงนมขนาดใหญ่มีส่วนร่วมในการพัฒนา หากโรงงานนมขนาดเล็กไม่สามารถพัฒนาให้มีมาตรฐานตามกำหนดเวลา ควรมีบทลงโทษให้เลิกกิจการ 6) ควรจัดกลุ่มพื้นที่ (Zoning) ในการจัดส่งน้ำนมดิบ และการจำหน่าย เพื่อให้เกษตรกร ผู้ผลิต ผู้จัดจำหน่าย อยู่ในพื้นที่ใกล้เคียงกัน เพื่อการลดต้นทุน และควบคุมคุณภาพ

และ 7) สร้างเครือข่ายในการเฝ้าระวัง ให้ความรู้ และตรวจสอบคุณภาพนมโรงเรียน เช่น สถาบันการศึกษา ผู้ทรงคุณวุฒิ และกลุ่มผู้ปกครอง

“การรณรงค์ให้ความรู้ประชาชนก็เป็นเรื่องที่ไม่ควรมองข้าม เนื่องจากอัตราการบริโภคนมของคนไทยยังต่ำมากเมื่อเทียบกับประเทศอื่นคือเฉลี่ยคนละ 13.36 กิโลกรัมต่อปี ขณะที่สหรัฐอเมริกามีอัตราการบริโภคเฉลี่ยประมาณ 250 กิโลกรัมต่อคนต่อปี และในอาเชียนมีอัตราการบริโภคเฉลี่ยประมาณ 40 กิโลกรัมต่อคนต่อปี การรณรงค์ให้ความรู้กับประชาชนเพื่อให้หันมาบริโภคนมเพิ่มมากขึ้นในทุกเพศทุกวัยจึงเป็นสิ่งที่มีความจำเป็น ที่ต้องดำเนินการอย่างต่อเนื่องและได้รับการสนับสนุนอย่างจริงจังจากทุกฝ่ายที่เกี่ยวข้อง” นายวีระศักดิ์ กล่าว

ทั้งนี้ชมรมนมสร้างชาติได้จัดทำเว็บไซต์ www.milkforthai.org ขึ้น เพื่อเผยแพร่ความรู้ข้อมูล ข่าวสารในอุตสาหกรรมนมไทย และเป็นเวทีกลางในการแลกเปลี่ยนความคิดเห็นจากผู้รู้และมีประสบการณ์ รวมถึงรับสมัครสมาชิกชมรมฯ เพื่อรวมพลังพัฒนากิจการโคนมไทย

ขอขอบคุณในการเผยแพร่ข่าวประชาสัมพันธ์

รายละเอียดเพิ่มเติมติดต่อบริษัท คิธ แอนด์ คิน ฯ จำกัด

คุณปาณิสรา โทร.02 663 3226 ต่อ 62

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร. 02 663 3226 ต่อ 62 คุณปาณิสรา

ข่าวประชาสัมพันธ์ล่าสุด

๑๗:๐๓ LE โชว์ผลงาน Q3/67 กำไรทะยาน 312% รายได้อยู่ที่ 720 ลบ. ส่งซิก Q4 โตต่อเนื่อง ล่าสุดกอด Backlog แน่น 1,300
๑๗:๕๐ แม็คโคร พัทยา ปรับโฉมใหม่ รองรับกำลังซื้อช่วงไฮซีซั่น พร้อมจัดแคมเปญขอบคุณลูกค้าส่งท้ายปี ส่งมอบความคุ้มค่าทั่วเมืองพัทยา
๑๗:๒๑ ยันม่าร์ โชว์นวัตกรรมการเกษตร ในงานประชุมใหญ่ชาวไร่อ้อยสามัญประจำปี พร้อมฉลองครบรอบ 45 ปี สนับสนุนเงินดาวน์แทรกเตอร์ถึง 3
๑๗:๕๒ CHAYO งบ Q3/67 สุดปังทั้งรายได้และกำไร งวด 9 เดือนรายได้พุ่ง 38.85% มั่นใจรายได้ปีนี้โตไม่ต่ำกว่า 20%
๑๗:๔๘ TNP เข้ารับเกียรติบัตร CAC ในฐานะบริษัทฯ ที่ได้รับการต่ออายุรับรองครั้งที่ 2 มุ่งมั่นเป็นองค์กรที่ร่วมต่อต้านคอร์รัปชันในภาคเอกชนไทย
๑๗:๕๙ คริสตัล โฮม ร่วมกับ AXOR จัดเวิร์กชอป The Power of Colors เผยเคล็ดลับดีไซน์ห้องน้ำหรูด้วยสีสันที่โดดเด่น
๑๗:๓๕ ทีเอ็มบีธนชาต ชวนซื้อสลากกาชาดทีทีบี ได้บุญ พร้อมลุ้นโชค 716 รางวัล รวมมูลค่ากว่า 7 ล้านบาท ร่วมเป็นส่วนหนึ่งของ การให้ บำรุงสภากาชาดไทย
๑๗:๒๕ PRTR ประกาศงบ Q3/67 กำไรนิวไฮอีกครั้ง โตกว่า 14% ธุรกิจ Outsource ดาวเด่น คาด Q4/67 ดีมานด์พุ่ง
๑๗:๔๔ PLUS ส่ง Coco Royal ลุยช่องทางการขายชั้นนำในจีน ดันยอดขายพุ่ง รับออเดอร์ลูกค้ารายใหญ่ พร้อมเดินหน้าเต็มกำลังการผลิต
๑๗:๓๘ PRAPAT ฟอร์มแกร่ง! กวาดกำไร Q3/67 โต 77% แตะ 17.49 ล้านบาท รับปัจจัยหนุนจากรายได้กลุ่มผลิตภัณฑ์ด้านครัว