ผู้เขียน กองบรรณาธิการพีเพิลมีเดีย
จำนวน : 81 หน้า
ขนาดรูปเล่ม : 145 x 195 x 6 มม.
น้ำหนัก : 100 กรัม
เนื้อในพิมพ์ : ขาวดำ
ชนิดปก : ปกอ่อน
ชนิดกระดาษ : กระดาษปอนด์
สำนักพิมพ์ : พีเพิล มีเดีย, บจก.
เดือนปีที่พิมพ์ : 12 / 2551
เนื้อหาโดยสังเขป
หนังสือเล่มนี้จะไขหลักสูตรเรียนลัด ธุรกิจ Catering แม้งานยุคใหม่มืออาชีพเรื่องงานจัดเลี้ยง พร้อมเผยเคล็ดลับหัวใจงานบริการ พร้อมช่องทางบริหารทำเงินครบวงจร ตอบโจทย์สังคมยุคใหม่ จัดงานเลี้ยงสะดวกรวดเร็ว เปิดเส้นทางสู่มืออาชีพด้านการจัดเลี้ยง
สารบัญประกอบด้วย
บทที่ 1 จากงานเลี้ยงสู่ Catering ธุรกิจจัดเลี่ยงครบวงจร
บทที่ 2 รู้จักคู่แข่ง ใครเป็นใครในสนาม
บทที่ 3 รู้จักตลาด จับความต้องการลูกค้า
บทที่ 4 กลยุทธ์ทางการตลาด ดึงดูดใจลูกค้า
บทที่ 5 การบริหารจัดการดี ธุรกิจก้าวไกล
บทที่ 6 ต้นข้าวแคเทอริงเผยเคล็ดลับ
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ /ฝ่ายประชาสัมพันธ์ บริษัท พีเพิลมีเดีย จำกัด
นายอาทิตย์ ประภาสะวัต /นางสาวปิยนันท์ ภิรมย์ฉัตรเพชร
0-2704-7958 ต่อ 207,201