กทม.จับมือททท.ชูรสชาติอาหารไทยดึงดูดใจนักท่องเที่ยว

นางทยา ทีปสุวรรณ รองผู้ว่าราชการกรุงเทพมหานคร แถลงข่าว “โครงการมหัศจรรย์... อาหารไทยและเชฟกระทะเหล็กไทย...ทั่วโลก” (Amazing Tastes of Thailand) ร่วมกับนายอักกพล พฤกษะวัน รองผู้ว่าการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย โดยมี ม.ร.ว.ถนัดศรี สวัสดิวัตน์ ที่ปรึกษากิตติมศักดิ์ โครงการฯ และนายสมศักดิ์ จันทวัฒนา ผู้อำนวยการสำนักวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยว กทม. พร้อมดารารับเชิญ สงกรานต์ เตชะณรงค์ และโบวี่-อัฐมา ร่วมการแถลงข่าว ณ โซนเอเทรี่ยม 2 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิล์ด เขตปทุมวัน

โครงการ “มหัศจรรย์..อาหารไทย” กำหนดจัดขึ้นระหว่างวันที่ 25-27 กันยายน 2552 ณ ลานด้านหน้าศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิล์ด เพื่อตอกย้ำเสน่ห์ของอาหารไทยอันเป็นเอกลักษณ์เด่นจากทั้ง 5 ภูมิภาคท่องเที่ยว ได้แก่ ภาคเหนือ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ภาคกลาง ภาคใต้ และภาคตะวันออก ให้เป็นที่รู้จักแพร่หลายมากขึ้นในหมู่นักท่องเที่ยวชาวไทยและชาวต่างประเทศ โดยสร้างการรับรู้และส่งเสริมให้อาหารไทยเป็นสินค้าทางการท่องเที่ยวที่สำคัญ ซึ่งสามารถกระตุ้นให้นักท่องเที่ยวตัดสินใจเดินทางมาท่องเที่ยวในประเทศไทยมากขึ้น รวมทั้งเพื่อเสริมสร้างกิจกรรมให้ผู้ร่วมงานได้เห็นความหลากหลายของอาหารไทย อันเป็นประโยชน์แก่ผู้ประกอบการร้านอาหารทั้งในและต่างประเทศที่สามารถเลือกนำไปต่อยอดทางธุรกิจได้

รองผู้ว่าราชการกรุงเทพมหานคร กล่าวว่า การส่งเสริมการท่องเที่ยวถือเป็นนโยบายที่กรุงเทพมหานครให้ความสำคัญ โดยในการจัดกิจกรรมครั้งนี้กรุงเทพมหานครจะนำสุดยอดร้านอร่อยจากทั้ง 50 เขตของกรุงเทพฯ มาออกร้านร่วมกับสุดยอดอาหารไทยและเมนูเด็ดจากร้านอาหารขึ้นชื่อทั่วประเทศ ซึ่งประกอบด้วยอาหารพื้นเมือง อาหารเพื่อสุขภาพ เครื่องปรุง อาหารแช่แข็ง อาหารสำเร็จรูป และสินค้าโอทอปจากทั่วประเทศ พร้อมการสาธิตการประกอบอาหารไทย การให้ความรู้เกี่ยวกับการเปิดร้านอาหารไทยในต่างประเทศ และแนะนำแหล่งท่องเที่ยวสำคัญๆ ทั้งในกรุงเทพฯ และต่างจังหวัดให้เป็นที่รู้จักของนักท่องเที่ยวด้วย

นายอักกพล กล่าวถึงโครงการ “เชฟกระทะเหล็กไทย...ทั่วโลก” ว่า โครงการดังกล่าวจัดขึ้นเพื่อประชาสัมพันธ์ถึงความหลากหลายของอาหารไทย โดยการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย ได้เชิญเจ้าของร้านอาหารไทย เชฟร้านอาหารไทย พร้อมด้วยสื่อมวลชนจากต่างประเทศ ประมาณ 500 คน เดินทางมาเยือนประเทศไทย ระหว่างวันที่ 22-27 กันยายน 2552 เพื่อทัศนศึกษายังแหล่งผลิตวัตถุดิบอาหารที่สำคัญและน่าสนใจในพื้นที่ต่างๆ ของไทย ได้แก่ กรุงเทพฯ เชียงใหม่ เกาะสมุย-สุราษฎร์ธานี ระยอง พัทยา-ชลบุรี สมุทรปราการ สุพรรณบุรี นครปฐม ขอนแก่น และเข้าร่วมกิจกรรมในงาน “มหัศจรรย์...อาหารไทย” เพื่อให้ได้รับข้อมูลพร้อมประสบการณ์ และนำกลับไปเผยแพร่ในต่างประเทศ เป็นการส่งเสริมภาพลักษณ์ของอาหารไทยให้เป็นที่นิยมในระดับนานาชาติมากยิ่งขึ้น และกระตุ้นให้นักท่องเที่ยวเดินทางมาประเทศไทยเพื่อท่องเที่ยว สัมผัสวัฒนธรรม วิถีชีวิตและลิ้มลองอาหารไทยต้นตำรับ ซึ่งช่วยส่งผลให้เกิดการขยายตัวของเศรษฐกิจไทยอีกทางหนึ่งด้วย

จึงขอเชิญชวนนักท่องเที่ยวเข้าร่วมงาน “มหัศจรรย์...อาหารไทยและเชฟกระทะเหล็กไทย...ทั่วโลก” (Amazing Tastes of Thailand) ได้ในระหว่างวันที่ 25-27 ก.ย.นี้ ณ ลานหน้าเซ็นทรัลเวิล์ด ซึ่งนอกจากจะลิ้มรสอาหารหลากหลายแล้ว ยังมีกิจกรรมการแข่งขันทำอาหารประจำท้องถิ่นของภูมิภาคต่างๆ จากศิลปินดาราคนดัง อาทิ น้าเน็ก ดีเจเชาเชา ใหม่-สุคนธวา นุ้ย-สุจิรา พร้อมชมมินิคอนเสิร์ตจากโก้ มิสเตอร์แซกแมน และกิจกรรมไฮไลท์ที่ไม่ควรพลาด ฟังการเสวนาในหัวข้อ “จากอดีตสู่วันวาน ย้อนรอยอาหารไทยต้นตำรับในมุมมองของอาหม่อม” โดย ม.ร.ว.ถนัดศรี สวัสดิวัตน์ สุดยอดนักชิมและผู้เชี่ยวชาญอาหารไทย