“พยุงศักดิ์” สำเร็จการศึกษา วิศวกรรมศาสตร์บัณฑิต สาขาวิศวกรรมไฟฟ้า จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย 2518 และ Certificate of Management Development Program, North Western University ทั้งนี้ได้ สั่งสมประสบการณ์การทำงาน จากการเป็นพนักงาน และผู้บริหาร บริษัทปูนซิเมนต์ไทย จำกัด (มหาชน) ตั้งแต่ ปี 2518 - มกราคม 2553 เป็นผู้จัดการโครงการเหล็กรีดเย็น มกราคม 2540 เป็นผู้อำนวยการโรงงาน สิงหาคม 2540 และเป็นกรรมการรองผู้จัดการ พฤศจิกายน 2543— มกราคม 2553 บริษัทสยามยูไนเต็ดสตีล (1995) จำกัด
ทั้งนี้ นายพยุงศักดิ์ฯ เคยดำรงตำแหน่ง รองเลขาธิการสภาอุตสาหกรรม เลขาธิการประจำสำนักเลขาธิการ สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย วาระปี 2547-2549 รองประธานสภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย วาระปี 2549-2553 ประธานสายงานอุตสาหกรรม วาระปี 2549 — 2553 ประธานกลุ่มอุตสาหกรรมเหล็ก สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย วาระปี 2549-2553 คณะกรรมการบริหารคณะวิศวกรรมศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ประเภทผู้ทรงคุณวุฒิภายนอก คณะกรรมการอำนวยการ สมาคมนิสิตเก่าวิศวกรรมศาสตร์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย วาระปี 2551-2552 คณะกรรมการส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม คณะกรรมการบริหารสถาบันพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม คณะกรรมการบริหารสถาบันเพิ่มผลผลิตแห่งชาติ คณะกรรมการแก้ไขปัญหาการปฏิบัติตามมาตรา 67 วรรคสอง ของรัฐธรรมนูญแห่งราชอาณาจักรไทย (4 ฝ่าย)