นายอนุสรณ์ ตันยากุล กรรมการผู้จัดการ บริษัท บัน จำกัด ผู้ดำเนินธุรกิจร้านเบเกอรี่ขนมปังอบ “มิสเตอร์บัน” เปิดเผยว่าตลอดระยะเวลา 4 ปีที่ผ่านมาทางบริษัทฯ ได้มีการสร้างองค์กรจนมีความเข้มแข็งในการดำเนินธุรกิจ มีการพัฒนาผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเรื่องของความหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์ของหวาน ผลิตภัณฑ์ของว่างทานเล่นและผลิตภัณฑ์แบบทานอิ่ม ทำให้มีความแตกต่างจากผลิตภัณฑ์ในอดีตอย่างมาก จนเป็นผลิตภัณฑ์ที่สามารถตอบสนองความต้องการของลูกค้าในกลุ่มต่างๆ ทั้งกลุ่มครอบครัว กลุ่มวัยรุ่น และกลุ่มคนทำงานได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ทางบริษัทฯ ยังมีความพร้อมเรื่องของศูนย์การผลิตที่ได้มาตรฐาน มีกำลังการผลิตถึง 1.2-1.5 แสนชิ้นต่อวัน สามารถรองรับการขยายสาขามิสเตอร์บันได้อีกจำนวนมากในปีนี้
“ขณะนี้เรามีความพร้อมอย่างมากในการดำเนินธุรกิจทั้งในปัจจุบันและอนาคต โดยเฉพาะอย่างยิ่งการขยายสาขาของมิสเตอร์บันในปีนี้”นายอนุสรณ์กล่าว
นายอนุสรณ์ กล่าวว่า เป้าหมายสำคัญในการดำเนินธุรกิจของมิสเตอร์บันในปี 2553 ได้วางยุทธศาสตร์การรุกตลาดด้วยการขยายแฟรนไชส์ ซึ่งเป็นผลมาจากความพร้อมของบริษัทฯ ที่ได้วางระบบมาเป็นอย่างดี จนสามารถรองรับผู้ประกอบการที่สนใจจะเข้ามาร่วมเป็นเจ้าของธุรกิจกับมิสเตอร์บัน ในลักษณะเหมือนหุ้นส่วนทางธุรกิจที่จะเติบโตไปด้วยกัน
จุดเด่นโมเดลธุรกิจของมิสเตอร์บันน่าจะเป็นจุดดึงดูดผู้ประกอบการที่ต้องการเป็นเถ้าแก่หรือเจ้าของธุรกิจเองโดยตัดสินใจมาลงทุนแฟรนไชส์ของมิสเตอร์บัน เนื่องจากที่ผ่านมาตลอด 4 ปี ทางบริษัทได้ลงทุนเองในการขยายสาขาจนปัจจุบันมีทั้งสิ้น 65 แห่ง โดยใช้เงินลงทุนในแต่ละสาขาไม่สูงมากนัก ทำให้สามารถคืนทุนได้ภายในระยะเวลา 6 เดือนถึง 1 ปี ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับปัจจัยเรื่องของโลเคชั่นในแต่ละพื้นที่
“ธุรกิจของเราได้รับการบอกต่อแบบปากต่อปากจากผู้ที่สนใจที่จะเข้ามาลงทุนเป็นแฟรนไชส์ จุดนี้เองทำให้เราเชื่อมั่นว่าการขยายแฟรนไชส์ในปีนี้จะประสบความสำเร็จอย่างมาก” นายอนุสรณ์กล่าว
สำหรับการเข้ามาร่วมเป็นหุ้นส่วนทางธุรกิจกับมิสเตอร์บันนั้น นายอนุสรณ์ กล่าวว่าทางบริษัทฯได้ตั้งค่าแฟรนไชส์หรือค่าธรรมเนียมไว้ที่ 300,000 บาทระยะเวลา 3 ปี คิดค่ารอยัลตี้ 5% ของยอดขาย โดยทางบริษัทฯ จะให้การสนับสนุนในทุกๆ เรื่อง ไม่ว่าจะเป็น สินค้า การบริหารจัดการ การตลาด การบริหารบุคคล การขาย การพิจารณาเลือกโลเคชั่น การออกแบบ การก่อสร้าง
ในการขยายแฟรนไชส์ของมิสเตอร์บันในครั้งนี้เปิดกว้างให้ผู้สนใจที่จะเข้ามาลงทุนแฟรนไชส์ ทั้งในกรุงเทพฯ และในตลาดต่างจังหวัด ทั้งภาคเหนือ ภาคใต้ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ โดยจะไม่เน้นเรื่องของปริมาณแต่จะเน้นเรื่องของคุณภาพมากกว่า อย่างไรก็ตามในปีนี้คาดว่าจะสามารถเปิดสาขามิสเตอร์บันภายใต้การดูแลของแฟรนไชส์ได้ประมาณ 25-30 แห่ง ซึ่งขณะนี้อยู่ระหว่างการคัดเลือกผู้ที่สมัครเข้ามาเป็นแฟรนไชส์ประมาณ 30-35 ราย ทั้งนี้จะมีการพิจารณาแฟรนไชส์บางรายที่มีศักยภาพการทำธุรกิจ ซึ่งทางบริษัทฯ อาจจะให้สิทธิ์ดูแลทั้งจังหวัดนั้นๆ เลย
“เราต้องการคนที่ตั้งใจจะเป็นเจ้าของธุรกิจจริงๆ มีความมุ่งมั่นทุ่มเทที่จะประสบความสำเร็จอย่างแท้จริง” นายอนุสรณ์กล่าว
อย่างไรก็ตามมิสเตอร์บันยังรุกขยายสาขาด้วยการลงทุนเองในปีนี้อีกประมาณ 15-20 แห่ง เมื่อรวมกับการขยายสาขาด้วยแฟรนไชส์จะทำให้มิสเตอร์บันมีสาขาเพิ่มขึ้นอีกไม่ต่ำกว่า 50 แห่งในปีนี้ โดยคาดว่าอีกประมาณ 3 เดือนสาขามิสเตอร์บันที่จะเปิดโดยแฟรนไชส์จะเริ่มต้นแห่งแรกได้ที่จังหวัดสระบุรี ก่อนที่จะเปิดในจังหวัดอื่นๆ ทั่วประเทศต่อไป
นอกจากการแผนการขยายสาขาในปีนี้แล้ว มิสเตอร์บันยังมีแผนที่จะเพิ่มความหลากหลายให้กับผลิตภัณฑ์ด้วยการเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ออกสู่ตลาดอย่างต่อเนื่อง ล่าสุดมีการสร้างมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ด้วยการเพิ่มสินค้าใหม่ " บันวิช " ชูจุดเด่นด้วยขนมปังอบสดๆ สอดไส้ด้วย สลัดทูน่า หรือ สลัดปูอัด มีให้เลือกทั้งแบบแป้งบันเนื้อนุ่ม และแป้งครัวซองต์กรอบๆ ซึ่งน่าจะเป็นสีสันใหม่ให้กับผู้บริโภคที่สนใจดูแลสุขภาพได้ทดลองเลือกซื้อไปรับประทาน จากที่มิสเตอร์บันมีผลิตภัณฑ์ให้เลือกมากกว่า 20 รายการ
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่
คุณปองชม (นุ่น)
บริษัท บ้านพีอาร์ จำกัด
โทร. 02 292-9383