ภายในงานได้รับเกียรติจาก มร. พอล กริกสัน เอกอัครราชทูตออสเตรเลีย ประจำประเทศไทย เป็นประธานเปิดงาน โดยไฮไลท์ของงานในครั้งนี้ คือการเปิดตัวดาราชื่อดัง คุณจอย รินลณี ศรีเพ็ญ แคมเปญแอมบาสเดอร์ โครงการแบลคมอร์ส ซิดนีย์ รันนิ่ง 2010 รวมถึงยังได้รับเกียรติ จาก พญ. ธัญรัตน์ อร่ามเสรีวงศ์ ผู้เชี่ยวชาญด้านโรคหัวใจ จากสถาบันเพอร์เฟคฮาร์ท โรงพยาบาล ปิยะเวท ร่วมพูดคุยถึงสถานการณ์โรคหัวใจของคนไทยในปัจจุบัน
พญ. ธัญรัตน์ อร่ามเสรีวงศ์ กล่าวว่า ปัญหาผู้ป่วยโรคหัวใจในประเทศขณะนี้มีจำนวนเพิ่มขึ้น โดยทุก 1 ชั่วโมงจะมีผู้เสียชีวิตจากโรคดังกล่าว 4 ราย ซึ่งจะพบในผู้ป่วยที่มีอายุน้อยลง จากเดิม 50 ปีขึ้นไป แต่ปัจจุบันจะพบได้ในคนอายุ 30-40 ปี และอาจมีอายุน้อยลงเรื่อยๆ สาเหตุที่ผู้ป่วยโรคหัวใจพบในกลุ่มคนที่มีอายุลดลง เนื่องจากพฤติกรรมการใช้ชีวิตที่ไม่ออกกำลังกาย รับประทานอาหารที่มีไขมันสูง รับประทานอาหารประเภทฟาสต์ฟู้ด การสูบบุหรี่ และในกลุ่มผู้ที่ประสบปัญหาภาวะโรคอ้วน
การเสียชีวิตด้วยโรคหัวใจนั้น จริงๆแล้วสาเหตุเกิดขึ้นจากการที่หลอดเลือดหัวใจมีไขมัน ส่งผลให้เลือดไปเลี้ยงหัวใจไม่เพียงพอ ทำให้กล้ามเนื้อหัวใจขาดเลือด ซึ่งจะมีอาการเจ็บแน่นหน้าอก หากไม่ได้รับการรักษาทันท่วงทีก็จะเสียชีวิต ดังนั้นจึงควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันสูง เช่น ข้าวขาหมู ข้าวมันไก่ เพราะไขมันจากสัตว์จะดูดซึมเข้าไปในเลือด และจะเกาะอยู่ในหลอดเลือด ทำให้ รูหลอดเลือดแคบลง ทั้งนี้ควรหันมารับประทานอาหารประเภทปลา เช่น ปลาหิมะ ปลาเเซลมอน เป็นต้น เพราะจะมีไขมันที่มีประโยชน์ เรียกว่า โอเมก้า-3 ซึ่งเป็นไขมันที่จำเป็นต่อร่างกาย ช่วยป้องกันการสะสมตัวของไขมันอิ่มตัว หรือโคเลสเตอรอล อันเป็นสาเหตุให้เส้นเลือดอุดตัน
นอกจากนี้ ควรรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ และในทุกมื้อจำเป็นต้องมีผัก ผลไม้ เพื่อให้ร่างกายได้รับเกลือแร่อย่างเพียงพอ ส่วนอาหารจำพวกแป้งควรหลีกเลี่ยง แต่หากจำเป็นต้องรับประทาน ควรกินแป้งที่มีกากเยอะ เช่น ขนมปังโฮลวีท หรือหากเป็นข้าวควรเป็นข้าวกล้องแทน โรคหัวใจเป็นโรคเรื้อรัง เพราะฉะนั้นวิธีการรักษาที่ดีที่สุดคือการป้องกัน ควรออกกำลังกาย อย่างน้อยสัปดาห์ละ 3-4 ครั้ง ครั้งละไม่น้อยกว่า 30 นาที และควรรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ควบคู่กันไปด้วย
ต้องการรายละเอียดเพิ่มเติม กรุณาติดต่อ
คุณจุฑารัตน์ ถือซื่อ (เล็ก)
บริษัท พีอาร์ สตอรี่ จำกัด
โทร. 0-2674-1177