ทีวีไกด์: รายการ "ยอดเชฟไทย" เชฟวิชิตสอนอุ้มทำ “จีบ”

อุ้ม ลักขณา วัธนวงส์ศิริ นางแบบ ดาราสาวสุดสวย กับบทบาทใหม่เข้าครัวกับ เชฟวิชิต มุกุระ เชฟใหญ่จากห้องอาหารไทย ศาลาริมน้ำ โรงแรมโอเรียนเต็ล โดยลงมือปรุงอาหารแบบบรรยากาศเข้าครัวจริง และสำหรับประสบการณ์ทางด้านการทำอาหารของอุ้ม ลักขณานั้น เรียกได้ว่า มีน้อยมาก แต่อาศัยที่ว่า อุ้มเป็นคนที่ชอบรับประทาน และเมนูแรกที่เชฟวิชิตได้เตรียมไว้ให้อุ้มได้เริ่มปฏิบัติเข้าครัวนั่นก็คือเมนู “ขนมจีบไทย” หลายคนคงคุ้นเคยกับขนมจีบแบบจีนที่มีขายตามร้านสะดวกซื้อทั่วไป แต่น้อยคนนักที่จะทราบว่า ของไทยเราก็มีขนมจีบเหมือนกัน และก็แตกต่างจากขนมจีบจีนอย่างมากเลยด้วย ทั้งรูปร่างหน้าตาและวิธีการทำ ดังนั้นในเมนูนี้ “อุ้ม” ต้องใช้ความสามารถและสมาธิเป็นอย่างมากในการทำ โดยเฉพาะการ “จีบ” ขนมจีบที่ไม่ใช่เรื่องง่าย ๆ เลยทีเดียว ซึ่งเชฟวิชิตของเราก็ตั้งใจสอนอย่างเต็มที่ แต่ก็ต้องติดอุปสรรคสำคัญอย่างหนึ่งที่ต้องคอยตามดูกันว่ามันคืออะไร และนอกจากนี้ เชฟวิชิตยังมีอีก 1 เมนูอาหารไทยเพื่อสุขภาพ กับเมนู “น้ำตกเห็ดเจ” ซึ่งเป็นการผสมผสานวัตถุดิบอาหารเจกับรสชาติสไตล์ไทยรสจัดจ้าน