ภาพข่าว: ประโยชน์ของมังคุด

ศ.ดร.พิเชษฐ์ วิริยะจิตรา หัวหน้าคณะนักวิจัยศูนย์วิจัยและพัฒนามังคุดไทย พร้อมด้วย รศ.ดร.ภญ.อำไพ ปั้นทอง ผู้เชี่ยวชาญเภสัชวิทยา รศ.ดร.วิลาวัลย์ มหาบุษราคัม ผู้เชี่ยวชาญเคมีอินทรีย์ ร่วมแถลงผลวิจัย “ มังคุดมีประโยชน์เชิงสุขภาพ ” สามารถปรับระดับภูมิคุ้มกันให้สมดุล โดยการลดการหลั่งสาร Interleukin I และ Tumor Necrosis Factor ทำให้ลดอาการที่เกี่ยวข้องกับการแพ้ภูมิตัวเองและการอักเสบ เช่น ตับเสื่อม ไตวาย เบาหวาน ข้อเข่าอักเสบ ความดันโลหิต โรคพาร์กินสัน ไทรอยด์เป็นพิษ และความผิดปกติของสมองอันเกิดจากการอักเสบ เป็นต้น นอกจากนี้ “มังคุด” ยังเพิ่มการหลั่งสาร Interleukin II ของเม็ดเลือดขาว ทำให้ร่างกายสามารถต่อต้านสิ่งแปลกปลอมที่เข้าสู่ร่างกาย ที่ศูนย์วิจัยและพัฒนามังคุดไทย อาคารอาร์เอสทาวเวอร์ ถ.รัชดา เมื่อเร็วๆ นี้