ฮิยาชิ ชูกะ ราเมน หรือบะหมี่เย็นทรงเครื่องสไตล์ญี่ปุ่น นอกจากนี้ ยังมี ฮิโรโกะ ยามากิชิ หรือ “คุณครู อูมามิ” จากภาพยนตร์โฆษณา ได้มาบรรยายประวัติ “อูมามิ” ที่ถือกำเนิดขึ้นกว่า ร้อยปีในประเทศ ญี่ปุ่น พร้อมร่วมพูดคุยและตอบไขข้อสงสัย เรื่องโภชนาการ กับวิทยากรอื่นๆ นอกจากนี้ ผู้ร่วมงานสมัครเข้าร่วมเฟคบุ๊ค Umami Lovers ภายในงานอีกด้วย
กิจกรรมจัดขึ้นเมื่อเร็วๆนี้ ณ หอประชุมใหญ่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี มีผู้สนใจร่วมกิจกรรม ทั้งนักเรียน นักศึกษา และคณาจารย์ กว่า 900 คน