บริษัท สตาร์แฟชั่น ( 2551 ) จำกัด ผู้นำทางด้านธุรกิจนำเข้าเสื้อผ้าแฟชั่น และรองเท้าแบรนด์หรูระดับแถวหน้า อาทิ Fitflop , Sanuk , Columbia , Skono, Dude ฯลฯ จัดงาน Grand Opening เปิดตัว “ ชูว์ คาเฟ่ (Shoe Caf?) : ร้านกาแฟใน Shop จำหน่ายรองเท้า ” เป็นเจ้าแรกในประเทศไทย ! ! ! เพื่อตอกย้ำความเป็นเจ้าตลาดรองเท้าแฟชั่น พร้อมแตกไลน์ธุรกิจชูจุดขาย “ เทรนดี้ไลฟ์สไตล์ Trendy Lifestyle ” ที่บ่งบอกถึงความเป็นคนเมืองรุ่นใหม่ หวังเจาะกลุ่มคนเริ่มทำงาน First Jobper นิสิต —นักศึกษา และวัยรุ่น ระดับ B ตั้งเป้าลุยขยายตลาด เดินหน้าเติบโตด้วยการเปิดเพิ่มอีก 2 สาขา ภายในปี 2011 โดยมีทีมผู้บริหาร คุณวิภพ ตติยมณีกุล ,คุณ วิฑูรย์ ตติยมณีกุล ,คุณหทัยกร เลิศฤทธิ์วิมานแมน ,คุณสุกฤษ วารีราชอุทัย ,คุณจิณณ์รัสส จันทรประทีป , คุณนรีพัทธ์ ประยูรคุณากรณ์ ,คุณชฏาทิพ จูตระกูล ,คุณกันยารัตย์ โชคอุ่นกิจ , คุณณริสาห์ วิวัฒนกิจเจริญ, คุณมยุรี ชัยพรหมประสิทธิ์ พร้อมด้วยดารา นายแบบ นางแบบ และเหล่าคนดัง อาทิ ครี พีสวีพิชญ์ , แอนซ์ - นัฏฐกันย์ อนุมาตรฉิมพลี แอนนา รีส , นุ้ย เกศริน , ออม สตอร์เบอรี่ชีสเค้ก , ไอซ์ พิชพงศ์ , ฝ้าย อริญรดา , เต๋า สโรชา , โป้ง โมเดิร์นด็อก , โจ๊ก เกียรติยฤศ และ มิกกี้ อิสรีย์..ร่วมเปิดตัวอย่างเป็นทางการ ณ สาขาแรก ชั้น 1 ของ ศูนย์การค้า พาราไดซ์ ปาร์ค
คุณวิภพ ตติยมณีกุล ( กรรมการผู้จัดการ ) บริษัท สตาร์แฟชั่น ( 2551 ) จำกัด ได้กล่าวถึงวัตถุประสงค์ของการแตกไลน์ธุรกิจ“ Shoe Caf? ชูว์ คาเฟ่” นี้ขึ้นมาว่า... “เป็นการขยายช่องทางให้กับรองเท้าที่ทางบริษัทฯเรานำเข้ามา และเพื่อให้เห็นถึง Brand Identity มากขึ้น รวมทั้งเสริมกลุ่มลูกค้าที่ไม่ค่อยชอบเดินในห้างฯ เราจะเห็นว่ามีเส้นแบ่งหลายอย่างทั้งในเรื่องของร้านอาหาร ร้านหนังสือ ร้านอินเตอร์เน๊ต ที่มีร้านกาแฟรวมอยู่ด้วย และด้วยบริษัทฯของเราที่มีแบรนด์รองเท้าอยู่หลายแบรนด์ ซึ่งไม่จำเป็นว่าจะต้องอยู่แต่ในห้องสี่เหลี่ยมเท่านั้น คนเราก็อยากจะเห็นอะไรที่สวยงามแปลกตา และเพื่อให้ Differentiate กับกลุ่มลูกค้าที่ชอบในเรื่องของแฟชั่นด้วย ส่วนเรื่องของกาแฟเป็นสิ่งที่ชอบโดยส่วนตัวอยู่แล้ว เวลาเดินทางไปดูงานต่างประเทศก็จะเฟ้นหาแต่กาแฟเพื่อชิม ไปถึงอิตาลี สเปน อังกฤษ ก็ไม่ได้คิดว่าจะเปิดร้านขายกาแฟ แต่พอบริษัทฯมีรองเท้าเยอะขึ้น ก็เลยปิ๋ง Concept มันน่าจะนำมาผสมกันได้ บรรยากาศก็เอื้อให้เป็นร้านกาแฟด้วย เท่าที่ผ่านมาในบ้านเราก็ไปดื่มกาแฟในแบงค์ ดื่มกาแฟไปดูเฟอร์นิเจอร์ไป อันนี้ก็เป็นดื่มกาแฟดูรองเท้าไป”
พร้อมกันนี้ คุณสุกฤษ วารีราชอุทัย ( รองผู้จัดการทั่วไปสายงานการตลาด ) บริษัท สตาร์ แฟชั่น จำกัด ยังได้กล่าวถึงกลยุทธ์ในการสร้างแบรนด์ “ Shoe Caf? ชูว์ คาเฟ่ ” ให้แตกต่างจากคู่แข่งว่า.. “Star Fashion Group ตั้งใจที่จะสร้างสรรค์ ชูว์ คาเฟ่ ให้เป็นร้านรองเท้าโมเดลใหม่ล่าสุด ที่รวมเอารองเท้าแบรนด์ชั้นนำในทุกไลฟ์สไตล์ทั้งหญิงและชายมาไว้ในร้านเดียวกันอย่างลงตัว เพื่อตอบสนองความต้องการของคนพิถีพิถันเรื่องรองเท้าที่สามารถใส่ได้ทุกวัน ทุกโอกาศ และทุกฤดูกาลแฟชั่น โดยบริษัทได้กำหนดกลยุทธ์ของ ชูว์ คาเฟ่ ให้เป็นร้านที่พร้อมพรั่งไปด้วยรองเท้าชั้นนำจากทั่วโลก ในบรรยากาศสบายๆในร้านกาแฟที่หอมกรุ่นที่พิถีพิถันเรื่องคุณภาพมาแล้วอย่างดี ซึ่งจะสามารถตอบสนองไลฟ์สไตล์ของทุกกลุ่มได้เป็นอย่างดี ทั้งนี้รองเท้าที่บริษัทเลือกสรรให้เข้ามาอยู่ในชูว์ คาเฟ่ อาทิ Fitflop จาก ประเทศอังกฤษ ที่ได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีอยู่ในขณะนี้, Dude รองเท้าลำลองที่เหมาะสำหรับวันสบายๆ จากอิตาลี, Sanuk รองเท้าสำหรับทุก
วันที่มีสีสรรจากสหรัฐอเมริกา, Columbia รองเท้ากีฬาที่เน้นเทคโนโลยี่ชั้นสูงจากสหรัฐอเมริกา และล่าสุด Skono ที่สั่งตรงจากประเทศเกาหลี และยังมีอีกหลายแบรนด์คุณภาพสูงที่ร่วมเข้ามานำเสนอในร้านนี้ด้วยได้แก่ Mango Mojito ที่ออกแบบโดยดีไซน์เนอร์ชาวญี่ปุ่น หรือ MBT.รองเท้าเพื่อสุขภาพ ซึ่งเป็นที่นิยมในประเทศสิงคโปร์ และฮ่องกงก็มีให้เลือกสรรกันที่นี่ด้วย”
โดยสาขาแรกที่เปิดดำเนินการที่ Paradise Park นี้ และมีเป้าหมายเปิดอีก 2 สาขาจนถึงปีหน้า สาขาที่ 2 ที่ Central World นั้นจะเป็นอีกหนึ่งคอนเซปท์ที่แตกต่างไปจากสาขาแรก โดยใช้คอนเซปท์ร้านว่า Shoe Studio ใช้งบประมาณลงทุนกว่า 5 ล้านบาทเช่นกัน สาขาที่ 3 จะเป็นที่ Central ลาดพร้าว โดยตั้งใจจะให้เป็น ชูว์ คาเฟ่ ที่เป็นแฟลกชิปสโตร์ที่เต็มรูปแบบที่สุดซึ่งอยู่ในระหว่างการวางคอนเซปท์ให้สมบูรณ์ที่สุด และจะเป็นคอนเซปท์ที่ใหม่ล่าสุดในประเทศไทยเลยทีเดียว ทั้งนี้การขยายสาขาอื่นๆอยู่ในระหว่างการเลือกสถานที่ โดยในแต่ละสาขาจะมีรูปแบบที่ตกแต่งแตกต่างกันไปตามกลุ่มเป้าหมายที่ไม่เหมือนกัน โดยใช้ Interior Design ที่มีความเชี่ยวชาญเรื่องการออกแบบร้านรองเท้ามาแล้วหลายประเทศมาช่วยให้การออกแบบมีความสมบูรณ์แบบที่สุด พร้อมการทำโปรโมชั่นร่วมกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ เช่น การทำกิจกรรมร่วมกับ Alliance อีกอย่างน้อย 2 ร้าน ได้แก่ Travel Store ซึ่งเป็นร้านที่รวมเรื่องอุปกรณ์การเดินทางครบทุกชนิดกว่า 20 แบรนด์ และร้าน Mama Baby ซึ่งเป็นร้านสำหรับผลิตภัณฑ์สำหรับคุณแม่และเด็กๆ ซึ่งทั้ง 3 บริษัทรวมกันแล้ว จะมีสินค้าแบรนด์เนมกว่า 30 แบรนด์เลยทีเดียว โดยจะเป็นกลุ่มที่เราจะร่วมกันสร้างกิจกรรมทางการตลาดได้อย่างมีสีสรรและสร้างแทรฟฟิคให้กับทุกที่ที่เราไปเปิดร้าน โดยพร้อมที่จะจัดกิจกรรมในทุกๆสเกล และจะมี Alliance ในกลุ่มอื่นๆเข้ามาเพิ่มในโอกาศต่อไป ในส่วนของแผนงาน CRM.ทางกลุ่มจะได้ร่วมกันสร้างกิจกรรมทางการตลาดที่จะตอบแทนสู่สังคมกับมูลนิธิต่างๆ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับในแต่ละกิจกรรมนั้นๆ แต่จะมุ่งเป้าหมายทีคนรุ่นใหม่ที่พร้อมร่วมกันสร้างสรรค์สังคม เพื่อให้มีความสุขในการใช้ชีวิตร่วมกัน พร้อมกันนี้ เรายังมีแผนงานที่จะสนับสนุนการจัดงาน Fashion Week ในทุกรูปแบบที่ทุก Designer ต้องการใช้ บางรุ่นหากต้องการรุ่นใหม่จากต่างประเทศ ชูว์ คาเฟ่ ก็สามารถร่วมกันวางแผนนำรุ่นพิเศษนั้นเข้ามาให้ได้ยลโฉมก่อนใครได้ด้วยเช่นกัน