ทีวีไกด์: ในรายการ “ครัวอินดี้” เกาะติด “เชฟอิ๊ก-ครัวอินดี้” ตะลุย “บาหลี”

จันทร์ ๑๓ กันยายน ๒๐๑๐ ๑๗:๑๒
ถือเป็นโอกาสดีที่ได้ไปศึกษาวัฒนธรรมความเป็นอยู่และวัฒนธรรมการรับประทานของชาวพื้นเมืองอย่างใกล้ชิด สำหรับ เชฟอิ๊ก-บรรณ บริบูรณ์ ที่ขอแพ็คกระเป๋าบินลัดฟ้าไปยังเกาะบาหลี ประเทศอินโดนิเซีย กับช่วง “ครัวนอกบ้าน” ในรายการ “ครัวอินดี้” ออกอากาศเป็นประจำ ทุกเช้าวันเสาร์ เวลา 10.10-11.00 น. ทางททบ.5

ทันทีที่ถึงเกาะบาหลี เชฟอิ๊ก ดูจะตื่นเต้นเป็นพิเศษ เพราะเป็นครั้งแรกที่ได้มาเยือน เพื่อสัมผัสวัฒนธรรมความเป็นอยู่และวัฒนธรรมการรับประทานอาหารของชาวบาหลี จึงไม่พลาดที่จะต้องลิ้มลองอาหารพื้นเมืองชื่อดัง ไม่ว่าจะเป็น เป็ดรมควัน ที่ต้องรับประทานกับเครื่องเคียงอย่างผัดผักและถั่วลิสง พร้อมด้วยซอสรสเผ็ด, และต้องไม่พลาดที่จะต้องรับประทานอาหารทะเลที่สดและมีให้เลือกมากมาย ณ ริมชายหาดจิมบาลัน ชายหาดที่ได้ชื่อว่ามีความงดงามมาก ไปถึงบาหลีทั้งที เชฟอิ๊ก ก็ไม่พลาดที่จะต้องไปแหล่งท่องเที่ยวชื่อดังอย่าง วิหารตานะห์ ล็อต ดินแดนแห่งการสักการะที่ตั้งอยู่บนแท่นหินที่เกิดจากการถูกคลื่นกัดเซาะ ซึ่งชาวบาหลีเชื่อว่าพื้นที่โดยรอบวิหารนั้นเป็นที่อยู่อาศัยของงูศักดิ์สิทธิ์ จากนั้นมุ่งหน้าสู่ ภูเขาไฟคินตามณี ที่มีขนาดใหญ่เป็นอันดับสองของเกาะบาหลี มีความสูง 1,171 เมตร และมีหมอกปกคลุมตลอดทั้งปี บรรยากาศดีๆแบบนี้ เชฟอิ๊ก จึงขอถ่ายภาพเก็บไว้เป็นที่ระลึก ต่อด้วย วัดเตียร์ตา อัมปีล หรือ วัดตัมปะก์ซีริง ที่มีบ่อน้ำพุธรรมชาติที่ผุดขึ้นจากตาน้ำใต้ดินมาเป็นเวลานับพันปี มีความเชื่อกันว่าถ้าใครได้อาบน้ำจากน้ำพุศักดิ์สิทธิ์นี้ จะสามารถรักษาโรคภัยและทำให้ร่างกายบริสุทธิ์ ก่อนจะไปชมการแสดงศิลปวัฒนธรรมในสไตล์บาหลี ที่นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่ต้องไม่พลาดที่จะไปชม บาร็อง ด๊านซ์ ที่เป็นเรื่องราวของการต่อสู้ระหว่างความดีและความชั่ว ปิดท้ายด้วยแหล่งช้อปปิ้งสินค้าพื้นเมืองที่ขึ้นชื่ออย่าง อูบุด เซ็นเตอร์ ที่ เชฟอิ๊ก ขอช้อปของฝากติดไม้ติดมือกลับไปมากมายเลยทีเดียว

“เชฟอิ๊ก” เผยถึงทริปพิเศษนี้ว่า... “เป็นครั้งแรกที่อิ๊กได้ไปบาหลีครับ รู้สึกประทับใจมากๆ เพราะได้ไปศึกษาวัฒนธรรมความเป็นอยู่ของเค้า ได้ไปดูแหล่งท่องเที่ยวขึ้นชื่อ ที่ใครๆก็ต้องไปอย่างภูเขาไฟคินตามณี ได้ไปชิมอาหารพื้นบ้านของชาวบาหลี ซึ่งโชคดีมากที่อิ๊กได้ไปดูวิธีการทำหมูหันย่างกรอบชื่อดัง ที่ต้องใส่เครื่องเทศเข้าไปข้างในตัวหมู ก่อนจะนำไปย่างไฟทั้งตัว เป็นเวลานานถึง 4 ชั่วโมง งานนี้อิ๊กเลยขออาสาเป็นไกด์พาเที่ยวบาหลีด้วยตัวเองเลยครับ ติดตามภาพบรรยากาศที่อิ๊กเล่าทั้งหมดนี้ได้ในรายการครัวอินดี้ วันเสาร์ที่ 18 กันยายนนี้ เวลา 10.10-11.00 น. ทางททบ.5 นะครับ”

ข่าวประชาสัมพันธ์ล่าสุด

๒๒ พ.ย. รีเลชั่นชิพรีพับบลิค แนะกลยุทธ์สำคัญ นำพาธุรกิจร้านอาหารสู่ความสำเร็จ มัดใจลูกค้าให้อยู่หมัด
๒๒ พ.ย. ชมนวัตกรรมสุดล้ำในงาน METALEX 2024 หลายแบรนด์แกะกล่องเครื่องจักรครั้งแรกในงานนี้
๒๒ พ.ย. Bangkok Illustration Fair 2024 สู่การเติบโตก้าวใหญ่ในปีที่ 4
๒๒ พ.ย. ผลการจัดอันดับขีดความสามารถในการแข่งขันด้านดิจิทัลโดย IMD ประจำปี 2567 TMA เผยไทยครองอันดับ 37 ในการจัดอันดับด้านดิจิทัลปีนี้
๒๒ พ.ย. โก โฮลเซลล์ จัดเต็มสินค้า ส่งสุข สุดอร่อย เฉลิมฉลองเทศกาลส่งท้ายปี เข้มกระเช้าปีใหม่ดีมีมาตรฐาน พร้อมชู อาหารแช่แข็ง-อาหารสด
๒๒ พ.ย. กทม. จับมือสถานทูตเนเธอร์แลนด์ ประจำประเทศไทย จัดประชุมเชิงปฏิบัติการ ACTIVE Workshop เมืองเดินเท้า และจักรยานสัญจร ครั้งที่
๒๒ พ.ย. สัมผัสความหรูหราของวิลล่าริมทะเล VEYLA NATAI RESIDENCES ผ่านประสบการณ์เหนือระดับในงาน SOUL of VEYLA
๒๒ พ.ย. 'แอสเซทไวส์' จับมือ 'สยามกีฬา' เปิดศึกลูกหนังยุวชนทัวร์นาเมนต์ใหญ่แห่งปี AssetWise Siamkeela Cup 2024-25 ต่อเนื่องเป็นปีที่
๒๒ พ.ย. โรงแรมเรเนซองส์ เปิดตัว R FINDS แพลตฟอร์มดิจิทัลระดับโลก ที่จะเชื่อมมนต์เสน่ห์ชุมชนท้องถิ่นสู่นักเดินทางทั่วโลก
๒๒ พ.ย. electric.neon.lamp หยิบเพลงฮิต แม้ ใส่ฟีลดนตรีเหงาปนเศร้าในแบบ Piano Version