ทีวีไกด์: ในรายการ “ครัวอินดี้” เกาะติด “เชฟอิ๊ก-ครัวอินดี้” ตะลุย “บาหลี”

จันทร์ ๑๓ กันยายน ๒๐๑๐ ๑๗:๑๒
ถือเป็นโอกาสดีที่ได้ไปศึกษาวัฒนธรรมความเป็นอยู่และวัฒนธรรมการรับประทานของชาวพื้นเมืองอย่างใกล้ชิด สำหรับ เชฟอิ๊ก-บรรณ บริบูรณ์ ที่ขอแพ็คกระเป๋าบินลัดฟ้าไปยังเกาะบาหลี ประเทศอินโดนิเซีย กับช่วง “ครัวนอกบ้าน” ในรายการ “ครัวอินดี้” ออกอากาศเป็นประจำ ทุกเช้าวันเสาร์ เวลา 10.10-11.00 น. ทางททบ.5

ทันทีที่ถึงเกาะบาหลี เชฟอิ๊ก ดูจะตื่นเต้นเป็นพิเศษ เพราะเป็นครั้งแรกที่ได้มาเยือน เพื่อสัมผัสวัฒนธรรมความเป็นอยู่และวัฒนธรรมการรับประทานอาหารของชาวบาหลี จึงไม่พลาดที่จะต้องลิ้มลองอาหารพื้นเมืองชื่อดัง ไม่ว่าจะเป็น เป็ดรมควัน ที่ต้องรับประทานกับเครื่องเคียงอย่างผัดผักและถั่วลิสง พร้อมด้วยซอสรสเผ็ด, และต้องไม่พลาดที่จะต้องรับประทานอาหารทะเลที่สดและมีให้เลือกมากมาย ณ ริมชายหาดจิมบาลัน ชายหาดที่ได้ชื่อว่ามีความงดงามมาก ไปถึงบาหลีทั้งที เชฟอิ๊ก ก็ไม่พลาดที่จะต้องไปแหล่งท่องเที่ยวชื่อดังอย่าง วิหารตานะห์ ล็อต ดินแดนแห่งการสักการะที่ตั้งอยู่บนแท่นหินที่เกิดจากการถูกคลื่นกัดเซาะ ซึ่งชาวบาหลีเชื่อว่าพื้นที่โดยรอบวิหารนั้นเป็นที่อยู่อาศัยของงูศักดิ์สิทธิ์ จากนั้นมุ่งหน้าสู่ ภูเขาไฟคินตามณี ที่มีขนาดใหญ่เป็นอันดับสองของเกาะบาหลี มีความสูง 1,171 เมตร และมีหมอกปกคลุมตลอดทั้งปี บรรยากาศดีๆแบบนี้ เชฟอิ๊ก จึงขอถ่ายภาพเก็บไว้เป็นที่ระลึก ต่อด้วย วัดเตียร์ตา อัมปีล หรือ วัดตัมปะก์ซีริง ที่มีบ่อน้ำพุธรรมชาติที่ผุดขึ้นจากตาน้ำใต้ดินมาเป็นเวลานับพันปี มีความเชื่อกันว่าถ้าใครได้อาบน้ำจากน้ำพุศักดิ์สิทธิ์นี้ จะสามารถรักษาโรคภัยและทำให้ร่างกายบริสุทธิ์ ก่อนจะไปชมการแสดงศิลปวัฒนธรรมในสไตล์บาหลี ที่นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่ต้องไม่พลาดที่จะไปชม บาร็อง ด๊านซ์ ที่เป็นเรื่องราวของการต่อสู้ระหว่างความดีและความชั่ว ปิดท้ายด้วยแหล่งช้อปปิ้งสินค้าพื้นเมืองที่ขึ้นชื่ออย่าง อูบุด เซ็นเตอร์ ที่ เชฟอิ๊ก ขอช้อปของฝากติดไม้ติดมือกลับไปมากมายเลยทีเดียว

“เชฟอิ๊ก” เผยถึงทริปพิเศษนี้ว่า... “เป็นครั้งแรกที่อิ๊กได้ไปบาหลีครับ รู้สึกประทับใจมากๆ เพราะได้ไปศึกษาวัฒนธรรมความเป็นอยู่ของเค้า ได้ไปดูแหล่งท่องเที่ยวขึ้นชื่อ ที่ใครๆก็ต้องไปอย่างภูเขาไฟคินตามณี ได้ไปชิมอาหารพื้นบ้านของชาวบาหลี ซึ่งโชคดีมากที่อิ๊กได้ไปดูวิธีการทำหมูหันย่างกรอบชื่อดัง ที่ต้องใส่เครื่องเทศเข้าไปข้างในตัวหมู ก่อนจะนำไปย่างไฟทั้งตัว เป็นเวลานานถึง 4 ชั่วโมง งานนี้อิ๊กเลยขออาสาเป็นไกด์พาเที่ยวบาหลีด้วยตัวเองเลยครับ ติดตามภาพบรรยากาศที่อิ๊กเล่าทั้งหมดนี้ได้ในรายการครัวอินดี้ วันเสาร์ที่ 18 กันยายนนี้ เวลา 10.10-11.00 น. ทางททบ.5 นะครับ”

ข่าวประชาสัมพันธ์ล่าสุด

๐๔ เม.ย. OR จับมือภาครัฐและผู้ประกอบการชุมชน เพิ่มประสิทธิภาพการตลาดผลิตภัณฑ์ OTOP ผ่านโครงการ 'ไทยเด็ด' มุ่งเสริมแกร่งเศรษฐกิจชุมชนไทยอย่างยั่งยืน
๐๔ เม.ย. เทลสกอร์ จับมือพันธมิตร ขับเคลื่อนโครงการ 'Help You, Help Me' สู่ปีที่ 6 ผสานพลังคอนเทนต์ครีเอเตอร์ สนับสนุนโครงการเพื่อสังคม
๐๔ เม.ย. เซ็นทารา แกรนด์ ลาดพร้าว สนับสนุนภารกิจกู้ภัย มอบอาหารและเครื่องดื่มให้เจ้าหน้าที่และบุคลากรทางการแพทย์
๐๔ เม.ย. ร้อนๆแบบนี้ มาหมุนให้ฉ่ำ!!สนุกสุดมันส์ไปกับเครื่องเล่น Water Roller ลูกบอลน้ำมหาสนุก
๐๔ เม.ย. ซัมเมอร์นี้ชวนเช็กอินสมุย แลนด์มาร์คแห่งใหม่ของชาวเวลเนส ที่ BDMS Wellness Clinic สาขา Celes Samui
๐๔ เม.ย. โซเชียลจับตา ตึกถล่ม-อาฟเตอร์ช็อก ประเด็นร้อนหลังแผ่นดินไหว
๐๔ เม.ย. กรมทรัพยากรน้ำ ลงพื้นที่ติดตามความคืบหน้าโครงการอ่างเก็บน้ำห้วยแม่เหียะน้อย พร้อมระบบส่งน้ำอันเนื่องมาจากพระราชดำริ จ.เชียงใหม่
๐๔ เม.ย. GoWabi แพลตฟอร์มจองบริการบิวตี้ครบวงจรอันดับ 1 ในไทยเปิดตัวบริการ GoWabi POS พร้อมประกาศรางวัล GoWabi Top Rated
๐๔ เม.ย. ทีทีบี เชิญชวนเที่ยว พิพิธภัณฑ์ครุฑ สืบสานพลังศรัทธา สรงน้ำ สมเด็จมหาราชทรงครุฑ เสริมพลังบุญรับปีใหม่ไทย
๐๔ เม.ย. บัตรเครดิต ทีทีบี มอบโปรฯ ฟรีอัปเกรด! HUT บุฟเฟต์ อิ่มไม่อั้น จ่ายเพียง 399 บาท