รับรู้รสชาติ “อูมามิ” ในงานประชุม ACD ปี 2010

ใกล้เข้ามาแล้วสำหรับ งานประชุมวิชาการด้านโภชนาการและการกำหนดอาหารนานาชาติครั้งที่ 5 (The 5th Asian Congress of Dietetics 2010 หรือ ACD 2010) ที่จะมีขึ้น ระหว่างวันที่ 10 -12 พฤศจิกายน ศกนี้ ณ โรงแรม อิมพีเรียล ควีนส์ ปาร์ค กรุงเทพฯ จัดโดยสมาคมนักกำหนดอาหารแห่งประเทศไทย งานนี้มีนักวิชาการจาก UMAMI Information Center (UIC) องค์กรอิสระจากประเทศญี่ปุ่น มาร่วมบรรยาย "อูมามิ...รสชาติพื้นฐานที่ 5 กับความสำคัญต่อชีวิตและสุขภาพ" ให้กับนักกำหนดอาหารและนักโภชนาการจากทั่วโลกกว่า 1,000 คน และสำหรับนักกำหนดอาหารและนักโภชนาการที่สนใจต้องการร่วมงานสัมนาครั้งนี้ สามารถดูรายละเอียดและลงทะเบียนได้ที่ http://www.acd2010.org/registration_form.php ได้ตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป