เทศกาลอาหารเยอรมัน โรงแรมริชมอนด์

ย่างเข้าสู่หน้าหนาว เริ่มมีลมหนาวพัดผ่านมาทักทายเป็นระยะๆ ทำให้ร่างกายและจิตใจของบางคนอาจจะอ่อนแอไปตามความหนาวเย็น ห้องอาหารแอทคาเฟ่ ไม่รอช้า ยกคาราวานอาหารอุดมไขมันพิชิตความหนาว สำหรับเหล่าบรรดานักชิม ด้วยเทศกาลอาหารเยอรมันทั้ง ขาหมูเยอรัน ไส้กรอกเนื้อลูกวัว เยอรมันซอสเซส กูลาซ และอีกหลากหลาย เมนู บุฟเฟ่ต์นานาชาติ เสิร์ฟกันไม่อั้น การันต์ตีความอร่อยด้วยเชฟมือทองแห่ง ห้องอาหาร แอทคาเฟ่ โรงแรมริชมอนด์ เชฟ วิรัตน์ ใจเอื้อ Executive chef พร้อมเผยเมนูสูตรเด็ด สำหรับเชฟมือใหม่หัดปรุงไปทดสอบฝีมือ ทำให้สมาชิกสุดที่รักในบ้านได้ชิมกันอิ่มท้องพร้อมยิ้มแก้มปริด้วยความอร่อย แบบไม่กั๊น กับเมนูกูลาช (Goulash) สตูว์เข้มข้นรสชาติสไปซี่ สีออกแดงๆ มีกลิ่น หอม และมีเนื้อวัวสับ กับ มันฝรั่งหั่น นิยมทำกันทีหนึ่งหม้อโตๆ เก็บไว้กินหลายๆวัน เพราะยิ่งเคี่ยวนานเนื้อจะเปื่อยยุ่ยจนแทบจะกลืนลงคอไปเลยไม่ต้องเคี้ยว เสน่ห์สำคัญของซุปกูลาช อยู่ที่ ส่วนผสมของพริกแห้งหรือปาปริก้า ซึ่งทำให้ซุปมีกลิ่นหอมและรสเผ็ดเป็นเอกลักษณ์โดดเด่น และเป็นที่นิยมกว่าซุปตัวอื่นๆของชาวยุโรปในช่วงย่างเข้าฤดูหนาวแบบบนี้ ทั้งนี้เพราะรสเผ็ดๆ ของมันไปกระตุ้นสารเคมีในสมองชนิดหนึ่งชื่อว่า Endorphins หลั่งออกมาทำให้ร่างกายอบอุ่นนั้นเอง