ทีวีไกด์: รายการ "ครัวอินดี้" “เชฟอิ๊ก” บุก “ร้านกิน กิน” อร่อยมาตรฐานระดับโลก

จันทร์ ๐๑ พฤศจิกายน ๒๐๑๐ ๑๓:๓๕
บริษัท อควา มีเดีย 360 จำกัด ในเครือ บริษัท อควา คอร์เปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) ผู้ผลิตและสร้างสรรค์รายการ “ครัวอินดี้” (Independent Kitchen) วาไรตี้ดีๆของคนรักอาหารที่มาพร้อมคอนเซ็ปท์กินดี อยู่ดี เพื่อชีวิตที่ดีขึ้น โดยเชฟหนุ่มตัวแทนคนรุ่นใหม่อย่าง อิ๊ก-บรรณ บริบูรณ์ ออกอากาศเป็นประจำ ทุกเช้าวันเสาร์ เวลา 10.10-11.00 น. ทางททบ.5

“ครัวอินดี้” สัปดาห์นี้ เชฟอิ๊ก พาบุกร้านอาหารชื่อดังที่มีดีกรีถึงมิชลินสตาร์ ที่เป็นเครื่องหมายการันตีคุณภาพร้านอาหารและฝีมือเชฟระดับโลก ซึ่งทั่วโลกมีร้านอาหารไทยที่ได้รับรางวัลนี้เพียงแค่ 2 ร้านเท่านั้น และหนึ่งเดียวในประเทศไทยคือ “ร้านกิน กิน” ที่ก่อตั้งโดย คุณเลิศชัย ตรีธวัชชัยวงศ์ และเชฟชาวเดนมาร์ก เฮนริก แอนเดอร์เซน ที่มาร่วมพูดคุยเกี่ยวกับการโคจรมาพบกัน เพราะต่างคนก็ต่างสาขาอาชีพ พร้อมเผยถึงความพิเศษของร้านอาหาร ทั้งบรรยากาศของร้านไปจนถึงเมนูอาหาร และความประทับใจที่ได้เป็นหนึ่งในมิชลินสตาร์ จากนั้นถึงเวลาที่ชาว ครัวอินดี้ ต้องตามลุ้นกันต่อกับภารกิจเรียลลิตี้ “โอเพ็นนิ่งซูน อิน 10 เดย์” (Opening Soon… in 10 days) เปิดร้านอาหารให้ได้ภายใน 10 วัน ที่ระยะเวลาก็บีบคั้นเข้ามาเรื่อยๆจนเหลืออีกแค่ไม่กี่วันเท่านั้น ทำให้ความกดดันของ เชฟอิ๊ก ก็เพิ่มมากขึ้น ทั้งๆที่ในใจลึกๆก็คิดว่ายังไงก็ต้องทำให้สำเร็จ ก่อนจะเปิดตัวเชฟอีก 1 คนที่เข้ามาช่วยเสริมทัพด้านอาหารไทย ซึ่งตอนนี้นอกจาก เชฟอิ๊ก จะกดดันเรื่องเมนูอาหารแล้ว ยังต้องดูแลทุกๆเรื่องภายในร้านด้วยตัวเอง ทั้งการคำนวณเรื่องค่าใช้จ่ายของเมนูอาหารต่อจาน ไปจนถึงการเตรียมภาชนะทุกชิ้นที่ต้องใช้ภายในร้าน และเหตุการณ์ที่ไม่คาดฝันก็เกิดขึ้น เมื่อเตาแก๊สที่มีอยู่ในร้านไม่สามารถใช้ปรุงเมนูอาหารไทยได้ แล้วระยะเวลาก็ใกล้เข้ามาเรื่อยๆ

เชฟอิ๊ก จะแก้ปัญหาดังกล่าวอย่างไร ร้านอาหารจะเปิดได้ทันกำหนดเวลาหรือไม่ต้องติดตามใน ครัวอินดี้ (Independent Kitchen) ในวันเสาร์ที่ 6 พฤศจิกายนนี้ เวลา 10.10—11.00 น. ทางททบ.5

ข่าวประชาสัมพันธ์ล่าสุด

๒๕ เม.ย. Electronic Nose นวัตกรรมตรวจวัดกลิ่น! เพื่อสิ่งแวดล้อมที่ดี กรมอนามัย ร่วม MOU กรมควบคุมมลพิษ และ 4 หน่วยงานรัฐ - เอกชน
๒๕ เม.ย. ITEL ประชุมผู้ถือหุ้นประจำปี 68 ไฟเขียวอนุมัติแจกวอร์แรนต์ฟรี ลุยขยายธุรกิจ
๒๕ เม.ย. สวทช. โดย นาโนเทค เฟ้นหา 8 ผู้ประกอบการ ต่อยอดนวัตกรรมสมุนไพรสู่ผลิตภัณฑ์มูลค่าสูง
๒๕ เม.ย. คาเฟ่ แคนทารี ชวนมาลิ้มลองเมนูพิเศษประจำเดือนพฤษภาคม - มิถุนายน 2568 อร่อยครบเครื่องทั้งรีซอตโตต้มยำ เครป
๒๕ เม.ย. ซีพี ออลล์ x มูลนิธิชาวปักษ์ใต้ ร่วมสนับสนุนทุนการศึกษาเพื่ออาชีพแก่เยาวชนในจังหวัดภาคใต้
๒๕ เม.ย. ซีพีแรม ดีเดย์ เปิดเวที FINNOVA 2025 : ยกระดับความรู้สู่นวัตกรรมอาหาร ปักหมุดไทยศูนย์กลางนวัตกรรมอาหารโลก
๒๕ เม.ย. ดีไซน์เพื่อชีวิตที่ไม่หยุดนิ่ง: อาดิดาส ออริจินอลส์ เผยโฉม ADIZERO ARUKU พร้อมพื้นรองเท้าแบบโปรเกรสซีฟ
๒๕ เม.ย. พรีโม จับมือ Q-CHANG จัดทัพทีมช่างกว่า 2,000 ทีม! ยกระดับบริการซ่อมห้องชุด ตอกย้ำแนวคิด Primo Happy Maker
๒๕ เม.ย. ครั้งแรก กับ Dance (แดนซ์) Glossy Body Hair Perfume Mist น้ำหอม 2-in-1 พร้อมเปิดตัวพรีเซ็นเตอร์คนใหม่ เก๋ไก๋ บุกใจกลางกรุง ชวนสาวๆ
๒๕ เม.ย. SCB CIO ชี้ 3 ปัจจัยกระทบตลาดการเงินฉุดสินทรัพย์ทั่วโลกผันผวน แนะระวังการลงทุนในสินทรัพย์เสี่ยง เพิ่มน้ำหนักหุ้นกู้ระยะสั้นคุณภาพดี และ