นางเกษมศรี หอมชื่น ผู้ว่าการ วว. กล่าวชี้แจงว่า “เครื่องผนึกสุญญากาศและเติมแก๊ส” เป็นผลงานการพัฒนาของฝ่ายวิศวกรรม วว. ที่มอบให้แก่กลุ่มวิสาหกิจชุมชนผลไม้แปรรูปตำบลไผ่ต่ำ จังหวัดสระบุรี กลุ่มคนดีกว่า และกลุ่มข้าวฮางงอกพอฅำ จังหวัดหนองบัวลำภู สำหรับใช้ประโยชน์ในการพัฒนาด้านบรรจุภัณฑ์และการยืดอายุผลิตภัณฑ์สินค้าหนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์ (OTOP) ของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนทั้งสองกลุ่มให้มีคุณภาพมากยิ่งขึ้น สามารถแข่งขันได้ในตลาดทั้งในประเทศและต่างประเทศ
“...วว.มีความยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้สนับสนุนเครื่องผนึกสุญญากาศและเติมแก๊สให้แก่กลุ่มวิสากิจชุมชนทั้งสองแห่ง ได้นำผลงานวิจัยของ วว.ไปใช้ประโยชน์ในการพัฒนาด้านบรรจุภัณฑ์สินค้า OTOP ของกลุ่ม ซึ่งนับเป็นอีกแนวทางหนึ่งที่ช่วยยกระดับคุณภาพสินค้าไทยให้ก้าวไกลสู่ตลาดทั้งในประเทศไทยและต่างประเทศ ตลอดจนเป็นการสนับสนุนนโยบายของรัฐบาลในการนำองค์ความรู้ทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เพื่อสร้างรายได้ ส่งเสริมอาชีพให้ประชาชน เพิ่มมูลค่าเศรษฐกิจของประเทศ...” ผู้ว่าการ วว.กล่าวเพิ่มเติม
อนึ่งเครื่องผนึกสุญญากาศและเติมแก๊ส เป็นนวัตกรรมที่มีประสิทธิภาพในการผนึกสุญญากาศบรรจุภัณฑ์อาหาร มีระบบที่ใช้ในการผนึกสุญญากาศวัสดุหลากหลายประเภทในเครื่องเดียว สามารถใช้ผนึกสุญญากาศกับทั้งซองพลาสติกหรือซองอะลูมิเนียมฟอยล์ ทั้งยังมีระบบเติมแก๊สไนโตรเจนเข้าไปในซองระบบสุญญากาศ ลดการสันดาปของน้ำมันและอากาศ ป้องกันการเหม็นหืนได้เป็นอย่างดี โดยที่ผ่านมานวัตกรรมดังกล่าว ได้รับรางวัลต่างๆ อาทิ รางวัลชนะเลิศ ผลงานสิ่งประดิษฐ์คิดค้นทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี จากกระทรวงวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี และมูลนิธิธนาคารกรุงเทพฯ ประจำปี 2545 และรางวัลชมเชย ผลงานประดิษฐ์คิดค้นด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและอุตสาหกรรม ประจำปี 2548 จากสภาวิจัยแห่งชาติ
นอกจากนี้ วว. ทูลเกล้าถวายเครื่องผนึกสุญญากาศฯ แด่สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี จำนวน 30 เครื่อง เพื่อทรงใช้ตามพระราชอัธยาศัย รวมทั้งมอบให้แก่นายกรัฐมนตรี จำนวน 42 เครื่อง เพื่อส่งมอบต่อไปยังกองทัพภาคที่ 4 ในการส่งเสริมและเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ในเขตพื้นที่รับผิดชอบของกองทัพภาคที่ 4 (5 จังหวัดชายแดนภาคใต้) ตลอดจนกลุ่มผู้ประกอบการขนาดกลางและขนาดย่อมระดับจังหวัด
สนใจสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ ฝ่ายวิศวกรรม วว. โทร. 0 2577 9000 โทรสาร 0 2577 9009 ในวันและเวลาราชการ www.tistr.or.th E-mail : [email protected]