“ครัวอินดี้” สัปดาห์นี้ เชฟอิ๊ก เปิดครัวต้อนรับนักแสดงหนุ่มรุ่นเก๋า อาแอ๊ด-สมบัติ เมทะนี ที่มาบุกครัวปรุงเมนูอาหารเพื่อสุขภาพอย่าง “ซีซาร์สลัดกับไข่ต้มยางมะตูม” ซึ่งระหว่างการทำเมนูนี้ เชฟอิ๊ก ถึงกับอดไม่ได้ที่จะต้องถามถึงเคล็ดลับการดูแลร่างกายของ อาแอ๊ด ว่าทำอย่างไรถึงทำให้ร่างกายแข็งแรงและดูหนุ่มกว่าวัย ก่อนจะย้อนถึงเรื่องราวอาหารในสมัยอดีต ว่ามีเมนูไหนบ้าง ที่ปัจจุบันไม่สามารถหารับประทานได้แล้วบ้าง ก่อนจะต่อด้วยภารกิจหนักใจ เชฟอิ๊ก กับเรียลลิตี้ “โอเพ็นนิ่งซูน อิน 10 เดย์” (Opening Soon… in 10 days) เปิดร้านอาหารให้ได้ภายใน 10 วัน ที่เวลาก็กระชั้นเข้ามาเรื่อยๆ แต่ เชฟอิ๊ก ก็ไม่ยอมท้อ มุ่งหน้าลุยอย่าเต็มที่ ซึ่งก็ไม่ละทิ้งงานหลักอย่างการถ่ายรายการครัวอินดี้ รวมถึงการไปร่วมงานอีเวนท์ และแม้จะเหนื่อยเพียงไหนก็ยังต้องใช้เวลาที่เหลือกับภารกิจเปิดร้านอาหารอย่างเต็มที่ ทั้งการไปเลือกซื้อภาชนะที่จะใช้ในร้าน, การดูแลความเรียบร้อยของการเทสต์เมนูอาหารไทย ที่ตอนนี้ได้แม่ครัวตัวจริงด้านอาหารไทยเข้ามาช่วยดูแลบางส่วนแล้ว แต่ที่หนักใจสุดๆคงหนีไม่พ้นปัญหาของทีมตกแต่งภายในที่ยังไงก็ดูไม่คืบหน้า
เชฟอิ๊ก จะจัดการปัญหาต่างๆที่เกิดขึ้นอย่างไร ร้านอาหารจะสามารถเปิดได้ทันกำหนดเวลาหรือไม่ต้องติดตามใน ครัวอินดี้ (Independent Kitchen) ในวันเสาร์ที่ 13 พฤศจิกายนนี้ เวลา 10.10—11.00 น. ทางททบ.5