โรงแรมรามาดา โฮเต็ล แอนด์ สวีท กรุงเทพฯแต่งตั้งหัวหน้าพ่อครัวประจำโรงแรม

ศุกร์ ๐๓ ธันวาคม ๒๐๑๐ ๑๑:๒๑
โรงแรมรามาดา โฮเต็ล แอนด์ สวีท กรุงเทพฯ สุขุมวิท 12 ประกาศแต่งตั้งเชฟ นิค ธัญพิสิษฐ์ เป็นหัวหน้าพ่อครัวของโรงแรม มีผลตั้งแต่วันที่ 15 พฤศจิกายน 2553 เป็นต้นไป โดยเชฟนิค จะทำหน้าที่ดูแลห้องอาหาร Boccone Trattoria ซึ่งเป็นห้องอาหารหลักของโรงแรม

เชฟนิคเชี่ยวชาญในการปรุงเมนูอาหารร่วมสมัย อาหารอิตาเลี่ยน ออสเตรเลี่ยน โมรอคกัน และอาหารฝรั่งเศส โดยการร่วมงานกับโรงแรมรามาดานี้ เป็นการทำงานครั้งแรกของเชฟนิคในประเทศไทย หลังจากที่ได้แสดงฝีมือการทำงานในร้านอาหารชั้นนำในเมลเบิร์น อาทิ ร้าน Bean Counter, Mosq, Mofo and Morocco Lounge, Sixteen Ellis และ La Porchetta มานานนับสิบปี

นอกจากประกาศนียบัตรเกี่ยวกับการทำอาหารแล้ว เชฟนิคยังได้รับประกาศนียบัตรรับรองความรู้ด้านความปลอดภัยและความสะอาดของอาหาร และเทคโนโลยีสารสนเทศเกี่ยวกับการบริการ จาก Holmesglen Institute of TAFE

คุณมาร์คัส เวิรส์ชิงกล่าวถึงการแต่งตั้งหัวหน้าพ่อครัวคนใหม่นี้ว่า “แนวทางการทำอาหารแบบร่วมสมัยของเชฟนิคนั้น เข้ากับกันได้ดีกับรูปแบบของห้องอาหาร Boccone Trattoria ซึ่งเป็นห้องอาหารอิตาเลี่ยนสไตล์โมเดิร์นที่เปิดให้บริการทั้งในรูปแบบของอินดอร์ และเอาท์ดอร์ โดยแขกสามารถเพลิดเพลินไปกับรสชาติของอาหารพร้อมๆกับการชมความสวยงามของสวน ที่มีความโรแมนติกโดยเฉพาะกับบรรยากาศในช่วงฤดูหนาวของกรุงเทพฯ และสำหรับรายการอาหารนั้น เชฟนิคได้จัดเตรียมเมนูจากเนื้อแพะซึ่งไฮไลท์อยู่ที่ความนุ่มและแรงบันดาลใจในการปรุงอาหารแบบอิตาเลี่ยนฟิวชั่น เมนนูนี้ถือเป็นเมนูที่พลาดไม่ได้สำหรับนักชิมอาหารที่ต้องการความแปลกใหม่ หรือสำหรับผู้เคร่งครัดตามข้อกำหนดของศาสนา

ท่านสามารถติดต่อขอรูปถ่ายของเชฟนิค ได้ที่ อีเมล dosm@ramadasuitesbangkok

ข่าวประชาสัมพันธ์ล่าสุด

๑๗:๕๑ โอซีซี มอบความสุข ตัดผมฟรีให้กลุ่มผู้สูงอายุ
๑๖:๕๗ OR คงอันดับเครดิตที่ระดับ AA จาก TRIS Rating ต่อเนื่องเป็นปีที่ 3 ด้วยแนวโน้ม Stable สะท้อนถึงความแข็งแกร่งของบริษัทในฐานะผู้นำตลาดค้าปลีกน้ำมัน
๑๖:๑๕ เอสไอเอส ดิสทริบิวชั่น (ประเทศไทย) ประกาศความร่วมมือเชิงกลยุทธ์กับ Hikvision เสริมแกร่งตลาดโซลูชันความปลอดภัยในประเทศไทย
๑๖:๑๒ มูลนิธิเฮอริเทจ (ประเทศไทย) ส่งมอบผลิตภัณฑ์ในเครือฯ ร่วมเป็นกำลังให้เหล่าอาสาสมัครกู้ภัย
๑๖:๕๗ กทม. กำชับบุคลากรโรงเรียนในสังกัดปฏิบัติตามระเบียบ-เร่งจัดสวัสดิการดูแลอย่างเหมาะสม
๑๖:๕๕ CHOW ตอกย้ำคุณภาพมาตรฐานสากล ผ่านการรับรอง ISO 9001 และ ISO 14001
๑๖:๐๔ คาเฟ่ อเมซอน เปิดสาขาใหม่ ร้านกาแฟแบรนด์แรก ณ รัฐสภา ชวนสัมผัสประสบการณ์เครื่องดื่มคุณภาพ พร้อมวิวแม่น้ำเจ้าพระย
๑๖:๓๑ SMPC ส่งมอบหุ่นยนต์ดินสอช่วยงานแพทย์ ให้ รพ.มหาวิทยาลัยพะเยา และ รพ.พะเยา
๑๖:๒๓ เมกาบางนา จับมือ บัตรเครดิตวีซ่ากสิกรไทย เสิร์ฟโปรเด็ด มื้อนี้ K เลย อิ่มคุ้ม X4 ที่เมกาบางนา
๑๖:๑๙ เหนือ-อีสาน ยังอ่วมฝุ่น กรมอนามัย เร่งลงพื้นที่ แนะวิธีทำห้องปลอดฝุ่น-มุ้งสู้ฝุ่น