ห้องอาหารเวียดนาม เลอ ดานังโรงแรมโซฟิเทลเซ็นทาราแกรนด์ กรุงเทพฯ

ห้องอาหารเลอ ดานัง ตั้งอยู่ที่ชั้นใต้ดินของโรงแรมโซฟิเทลเซ็นทาราแกรนด์ กรุงเทพฯ ตกแต่ง ด้วยบรรยากาศของศิลปะแบบผสมผสานระหว่างฝรั่งเศสและอินโดจีน คล้ายแมนชั่นขนาดใหญ่สไตล์ฝรั่งเศส ให้บริการอาหารเวียดนามต้นตำรับจากกรุงฮานอย เน้นความสดสะอาดพร้อมคุณค่าอาหารธรรมชาติ เชิญลิ้มรสอาหารจานพิเศษ ที่มีไว้คอยให้บริการ อาทิเช่น ปลาหิมะย่างซอสมะขาม สเต็กเนื้อริบอายย่างกับผัดเห็ดและมะม่วง ปลาแซลมอนย่างเครื่องเทศ ปลากะพงนึ่งใบบัว เนื้อกุ้งห่อแผ่นแป้งทอด สลัดอกเป็ดรมควันและตับห่านย่างเสิร์ฟพร้อมกับซอสบาลซามิค เนื้อแกะย่างเครื่องเทศเสิร์ฟกับข้าวผัดกระเทียมทะเล ตับห่านราดซอสตะไคร้กับผัดผักรวม หรือรายการอาหารเวียดนามดั้งเดิม เช่น แนมเนื้องหรือลูกชิ้นหมูเวียดนามห่อแผ่นแป้ง เฝอฮานอย ยำหมูตุ๋นกับหมูยอ ก๋วยเตี๋ยวหลอดเนื้อปู ขนมเบื้องไซ้ง่อนไส้ทะเล ปอเปี๊ยะสดไส้ปูนิ่ม เป็นต้น ซึ่งทั้งหมดนี้มาจากเครื่องปรุงชั้นเลิศและขั้นตอนการเตรียมที่พิถีพิถันโดยแม่ครัวผู้ชำนาญการในอาหารเวียดนาม ซึ่งมีประสบการณ์มานานกว่า 15 ปี