ห้องอาหารบ้านชายน้ำ เปิดให้บริการครั้งแรกในปี พ.ศ. 2548 และได้รับการตอบรับจากลูกค้าเป็นอย่างดีด้วยฝีมือการปรุงอาหารพื้นเมืองต้นตำรับภาคเหนือรสเลิศโดยเชฟนิกร ไชยยอง
เมนูขึ้นชื่อของห้องอาหารบ้านชายน้ำ ได้แก่ หลามปลาช่อนในกระบอกไม้ไผ่ ที่นำปลาช่อนสดมาคลุกเคล้ากับสมุนไพรไทยใส่ในกระบอกไม้ไผ่แล้วนำไปย่างจนสุกหอมน่ารับประทาน และ ยำใบหม่อนกุ้งสด ซึ่งเชฟนิกรได้นำใบหม่อนซึ่งเป็นสุดยอดสมุนไพรของไทยมาปรุงเป็นเมนูเพื่อสุขภาพเพิ่มความอร่อยด้วยซอสกุ้งและมะม่วงสด
ขอเชิญทุกท่านมาเติมเต็มความสุขกับอาหารมื้อพิเศษ ท่ามกลางบรรยากาศริมสระน้ำยามค่ำคืนอันแสน โรแมนติกพร้อมดนตรีไพเราะและเพลงดังทั้งในอดีตและร่วมสมัยที่ห้องอาหารบ้านชายน้ำ โรงแรมเซ็นทาราแม่สอดฮิลล์รีสอร์ท ตาก ทุกวัน ระหว่างเวลา 18.00 - 23.00 น.
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม หรือสำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 0 5553 2601-8 ต่อ 131 และ อีเมล์ [email protected] หรือเว็บไซต์ www.centarahotelsresorts.com