“CUPCAKES BY JELLY JAN” คุ้กบุ๊กชุดเชฟเล่มล่าสุด จากสำนักพิมพ์อมรินทร์ CUISINE ซึ่งถือเป็นหนังสือเล่มแรกของ แจน นวณัฐ ศรียุกต์สิริ หรือ เจลลี่ แจน “แจนตั้งใจทำหนังสือเล่มแรกในชีวิตให้เป็นตำราคัพเค้กฉบับง่ายๆ และสอดแทรกไอเดียแปลกใหม่ที่สามารถถ่ายทอดความรู้สึกดีๆได้ ทุกครั้งที่มอบคัพเค้กให้ใครก็เท่ากับมอบความสุขให้ผู้รับด้วย เพราะแจนเชื่อว่าคนทำขนมจะมีความสุขที่สุดเมื่อได้เห็นครอบครัวและเพื่อนๆกินขนมอย่างเอร็ดอร่อย แจนหวังว่าหนังสือเล่มนี้จะทำให้ทุกคนได้สัมผัสความรู้สึกดีๆเช่นกัน”
ความพิเศษของคัพเค้กในสไตล์เจลลี่ แจน เป็นคัพเค้กสูตรอเมริกันแท้ในสไตล์โฮมเมด โดยปรับสูตรให้เนื้อเค้กพอดีกับความชอบของคนไทย ไม่หนักไม่เบาจนเกินไป และมีความหวานกำลังดี ซึ่งสูตรต่างๆในเล่มนั้น เธอได้คิดค้น และสร้างสรรค์รสชาติต่างๆขึ้นเอง อาทิ คัพเค้กรสยอดนิยมต่างๆ คัพเค้กสไตล์ไทย คัพเค้กที่รับประทานเป็นอาหารว่าง คัพเค้กไขมันต่ำ คัพเค้กเสิร์ฟคู่กับไอศกรีม และคัพเค้กสำหรับเทศกาลพิเศษ
“จุดเปลี่ยนที่ทำให้แจนเริ่มสนใจคัพเค้กอย่างจริงจัง เมื่อแจนได้ชิมคัพเค้กร้านฮัมมิ่งเบิร์ดที่กรุงลอนดอน ประเทศอังกฤษ คัพเค้กของที่นี่หน้าตาเรียบง่าย แต่อร่อยมาก แจนจึงรู้สึกว่าคัพเค้กไม่ใช่ขนมธรรมดาอีกต่อไป ในเมืองไทยคัพเค้กเป็นที่นิยมมากขึ้น และได้ถูกนำมาจัดเป็นเค้กแต่งงานให้เห็นมากขึ้น อีกทั้งยังใช้เป็นของตกแต่งที่ช่วยเพิ่มสีสันให้กับงานปาร์ตี้ต่างๆให้มีสไตล์เฉพาะตัว สำหรับในสไตล์ของแจน หน้าตาของคัพเค้กควรจะทำได้ง่าย รสชาติอร่อย แต่แฝงความสนุกในการตกแต่งของผู้ทำ เหมือนกับได้สร้างสรรค์ตามจินตนาการแบบไร้ขีดจำกัด”
ร่วมสร้างสรรค์ไอเดียแปลกใหม่ แฝงความสนุก และอร่อยแบบง่ายๆ ไปกับ “CUPCAKES BY JELLY JAN” จัดพิมพ์โดยสำนักพิมพ์อมรินทร์ CUISINE ได้แล้ววันนี้ ที่ร้านนายอินทร์และร้านหนังสือชั้นนำทั่วประเทศ
ฝ่ายการตลาดและสื่อสารแบรนด์ — หนังสือเล่ม : ศรัญญา บู่สาลี (ฝ้าย) โทร. 02-422-9999 ต่อ 4142
มนภา พงค์ธเนศวร (แอล) โทร. 02-422-9999 ต่อ 4187