รายการ “หม้อข้าวหม้อแกง” ตอน “แกงเลียง... อาหารเป็นยา” ชวนน้อง ๆ มากินแกงเลียงต้านไข้หวัด

อังคาร ๑๒ เมษายน ๒๐๑๑ ๑๔:๕๙
เอกลักษณ์ของอาหารไทยนอกเหนือจากรสชาติที่ไม่เป็นรองใครแล้ว ยังมีกลิ่นหอมที่บ่งบอกความเป็นเอกลักษณ์ของอาหารแต่ละประเภท หม้อข้าวหม้อแกง cooking academy สัปดาห์นี้จึงชวนน้อง ๆ จากโรงเรียนรุ่งอรุณ มาร่วมเพลินด้วยกัน กับอาหารไทยโบราณที่มีชื่อว่า “แกงเลียง

แกงเลียง ถึงแม้ว่าสีสันของน้ำแกงจะไม่จัดจ้านเท่า แกงส้ม แกงเหลือง แกงเขียวหวาน แต่แกงเลียงก็มีประโยชน์ไม่แพ้อาหารชนิดต่าง ๆ โดยเฉพาะสภาพอากาศที่แปรปรวนในบ้านเราอาจส่งผลให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่เป็นไข้ ไม่สบายตัว ดังนั้น แกงเลียงจึงเป็นหนึ่งในอาหารที่ช่วยป้องกัน และบรรเทาอาการหวัดได้เป็นอย่างดี และที่สำคัญแกงเลียงยังมีสารพัดผักที่ให้ประโยชน์ แต่จะมีผักอยู่หนึ่งชนิดที่ถือว่าเป็นพระเอก ทำให้แกงเลียงนั้นมีกลิ่นที่เรียกได้ว่า ได้กลิ่นปุ๊บ รู้ทันทีว่าเป็นแกงเลียงปั๊บ.... ร่วมตามหาผักที่เป็นเอกลักษณ์ของแกงเลียงกับน้อง ๆ ทีมเชฟหัวมะพร้าว กับตลาดพื้นบ้านที่เก่าแก่และมีมาช้านาน ณ ตลาดวัดเศวตฉัตรวรวิหาร

ร่วมค้าหาผักที่เป็นเอกลักษณ์ของกลิ่นแกงเลียง เรียนรู้ประโยชน์ และวิธีการทำแกงเลียงที่แสนจะง่าย และสรรพคุณมากมายที่เรียงรายอยู่ในแกงเลียง.... ติดตามได้ในหม้อข้าว หม้อแกง cooking academy ทุกวันเสาร์ที่ 16 เมษายน เวลา 7.30 น. และ ทุกวันพุธ เวลา 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส

ข่าวประชาสัมพันธ์ล่าสุด

๑๐:๓๔ ดรีมมี่ ร่วมด้วยช่วยฟื้นฟูผู้ประสบภัยหลังน้ำลด สมทบทุน-มอบสินค้าอุปโภคบริโภค และของใช้จำเป็น รวมมูลค่ากว่า 300,000
๐๕ พ.ย. กทม. เฝ้าระวังฝนฟ้าคะนอง-ลมกระโชกแรง เข้มตรวจสอบความแข็งแรงอาคารและป้ายโฆษณา
๐๙:๓๗ EXIM BANK แถลงผลการดำเนินงานเดือนมกราคม-กันยายน 2567 ปลดล็อกศักยภาพผู้ประกอบการไทยสู่เวทีโลก สร้างโลกเติบโตยั่งยืน
๐๙:๑๐ ไอ-เทล คอร์ปอเรชั่น ร่วมออกบูธในงาน Pet Fair Southeast Asia 2024 นำเสนอนวัตกรรมและเทคโนโลยีการผลิตอาหารสัตว์เลี้ยง
๐๙:๒๗ มิลเลนเนียม ออโต้ กรุ๊ป กระตุ้นความเร้าใจเต็มสูบ กับ BMW 220i Gran Coupe M Sport ฟรีชุดแต่ง M Performance มูลค่าเกือบ 100,000 บาท จัดให้ในราคาพิเศษ 1.99 ล้านบาท เฉพาะที่โชว์รูม BMW Millennium
๐๙:๓๖ CMC ตอกย้ำความสำเร็จส่งท้ายปี ในงานมหกรรมบ้านและคอนโด ครั้งที่ 46 ยอดจอง 145 ยูนิต มูลค่า 320 ล้านบาท
๐๙:๕๑ โพชงพลัส เครื่องดื่มสมุนไพร คว้ารางวัล BUSINESS PRODUCT OF THE YEAR AWARDS 2024
๐๙:๓๒ หุ้นกู้ RT ครั้งที่ 1/67 วันแรกกระแสตอบรับดี นักลงทุนสถาบัน-รายใหญ่ จองซื้อคึกคัก
๐๙:๔๘ อินเด็กซ์ ลิฟวิ่งมอลล์ เปิดปรากฏการณ์ช้อป 'GREEN RETAIL STORE' สาขาสระบุรี แห่งที่ 33 ชู 'Zero Energy Building'
๐๙:๔๑ 8 หน่วยงานเซ็น MOU เพื่อดำเนินการร่วมกันด้านพลังงาน คมนาคม และสภาพภูมิอากาศ ภายใต้โครงการ TGC EMC ของเยอรมนี