รายการ “หม้อข้าวหม้อแกง” ตอน “แกงเลียง... อาหารเป็นยา” ชวนน้อง ๆ มากินแกงเลียงต้านไข้หวัด

อังคาร ๑๒ เมษายน ๒๐๑๑ ๑๔:๕๙
เอกลักษณ์ของอาหารไทยนอกเหนือจากรสชาติที่ไม่เป็นรองใครแล้ว ยังมีกลิ่นหอมที่บ่งบอกความเป็นเอกลักษณ์ของอาหารแต่ละประเภท หม้อข้าวหม้อแกง cooking academy สัปดาห์นี้จึงชวนน้อง ๆ จากโรงเรียนรุ่งอรุณ มาร่วมเพลินด้วยกัน กับอาหารไทยโบราณที่มีชื่อว่า “แกงเลียง

แกงเลียง ถึงแม้ว่าสีสันของน้ำแกงจะไม่จัดจ้านเท่า แกงส้ม แกงเหลือง แกงเขียวหวาน แต่แกงเลียงก็มีประโยชน์ไม่แพ้อาหารชนิดต่าง ๆ โดยเฉพาะสภาพอากาศที่แปรปรวนในบ้านเราอาจส่งผลให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่เป็นไข้ ไม่สบายตัว ดังนั้น แกงเลียงจึงเป็นหนึ่งในอาหารที่ช่วยป้องกัน และบรรเทาอาการหวัดได้เป็นอย่างดี และที่สำคัญแกงเลียงยังมีสารพัดผักที่ให้ประโยชน์ แต่จะมีผักอยู่หนึ่งชนิดที่ถือว่าเป็นพระเอก ทำให้แกงเลียงนั้นมีกลิ่นที่เรียกได้ว่า ได้กลิ่นปุ๊บ รู้ทันทีว่าเป็นแกงเลียงปั๊บ.... ร่วมตามหาผักที่เป็นเอกลักษณ์ของแกงเลียงกับน้อง ๆ ทีมเชฟหัวมะพร้าว กับตลาดพื้นบ้านที่เก่าแก่และมีมาช้านาน ณ ตลาดวัดเศวตฉัตรวรวิหาร

ร่วมค้าหาผักที่เป็นเอกลักษณ์ของกลิ่นแกงเลียง เรียนรู้ประโยชน์ และวิธีการทำแกงเลียงที่แสนจะง่าย และสรรพคุณมากมายที่เรียงรายอยู่ในแกงเลียง.... ติดตามได้ในหม้อข้าว หม้อแกง cooking academy ทุกวันเสาร์ที่ 16 เมษายน เวลา 7.30 น. และ ทุกวันพุธ เวลา 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส

ข่าวประชาสัมพันธ์ล่าสุด

๑๖:๔๑ องค์การอนามัยโลกจับมือประเทศไทย และ 194 ประเทศ เร่งสร้างฉันทมติดันความเสมอภาคสุขภาพช่องปากเป็นวาระโลก
๑๖:๔๔ กรมอนามัยลงพื้นที่จังหวัดสงขลา มอบรางวัลเชิดชูเกียรติเมืองสุขภาพดีระดับประเทศ และรางวัลเครือข่ายเมืองสุขภาพดีระดับภูมิภาคเอเชียใต้และตะวันออก
๑๖:๐๑ EPG มั่นใจยอดขายและอัตรากำไรขั้นต้นในครึ่งหลังของปีบัญชี 67/68 (ต.ค.67 - มี.ค.68) เติบโตดีตามเป้าหมาย เตรียมจ่ายเงินปันผลระหว่างกาล 6 สตางค์ 9
๑๖:๒๔ 51Talk ส่งเด็กไทยเข้าร่วม COP29 การประชุมแห่งสหประชาชาติว่าด้วยการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ บทพิสูจน์การสนับสนุนเยาวชนก้าวสู่เวทีระดับโลก
๑๖:๔๘ ORN เผยโค้งสุดท้ายปี 67 ฟอร์มดี โตต่อเนื่อง ลุยเปิด 3 โครงการใหม่บ้าน-คอนโดฯ มูลค่ารวม 3,070 ล้านบาท
๑๖:๓๓ Dog's Dream คอมมูนิตี้สนามสัตว์เลี้ยงสีเขียว ที่ใหญ่ที่สุดในกรุงเทพฯ และปริมณฑล
๑๖:๑๔ ฟูจิฟิล์ม บิสซิเนส อินโนเวชั่น ชูกลยุทธ์ Make a Leap to the New Stage ตอกย้ำพันธกิจขับเคลื่อนด้วยนวัตกรรม
๑๕:๔๓ กรุงศรี ขับเคลื่อนกลยุทธ์ GO ASEAN with krungsri ผสานความแข็งแกร่งและร่วมมือในเครือกรุงศรี MUFG และพันธมิตร
๑๕:๓๔ เผยสีสันแห่งการเฉลิมฉลองช่วงสิ้นปี ผ่านกระเช้าของขวัญจากโรงแรมเจดับบลิว แมริออท กรุงเทพฯ
๑๕:๔๗ Netflix ส่งหนังไทยคว้าชัยระดับโลก! ออกแบบ-ชุติมณฑน์ คว้ารางวัลนักแสดงนำหญิงยอดเยี่ยม บนเวที International Emmy Awards ครั้งที่ 52 จากผลงานเรื่อง HUNGER คนหิว